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穿到鸟部落后想种田(78)

作者：月寂烟雨 时间：2022-02-03 11:20 标签：种田文 美食 兽人 穿越时空 基建

　　几乎在他加入蒜蓉的一瞬间，香味爆出来，周围人齐齐咽了下口水。
　　连南遥的喉结都微微动了一下。
　　白芜用公筷调整了一下每个白蚌里面的蚌肉，确认它们每一个都熟了，“好了，开吃。小心烫。”
　　他话音未落，周围几人齐刷刷伸手，或用筷子夹，或直接用手捏，将蚌肉放到自己面前。
　　第一批白蚌刚好一人一个。
　　白芜挑了个相对较小的，放到面前。
　　此时，微黄的肥嫩蚌肉顶上一撮金黄蒜蓉，汤汁还在微微冒泡。
　　他先撩起一小撮蒜尝了尝。
　　香！
　　咸香！
　　里面的葱姜恰到好处，一点也不会喧宾夺主。
　　白芜眼睛一亮，将里面还在弹动的蚌肉夹起来，满满蘸上蒜蓉，吹了几下，往嘴里一塞，牙齿往下一咬——
　　鲜嫩肥美的蚌肉爆出汁水来。
　　蒜蓉的香味和蚌肉的鲜味完美结合在一起，在口腔里爆开。
　　蚌肉柔嫩鲜甜，滚烫浓香，一点腥味都没有，和蒜蓉搭配得恰到好处。
　　这已经足够完美了。
　　最妙的是，这块蚌肉够肥厚。
　　白芜一口咬下去，里面全是肉，口腔里塞得满满当当，各种香味鲜味齐齐爆开，无与伦比的满足感涌上他的心房。
　　在深秋的夜里，能尝到这样肥厚鲜美的食物，白芜真觉得没什么能比这个更棒。
　　没有烤生蚝，这蚌肉也完全不输啊。


第50章 牧草
　　白芜这种久经华夏美食考验的人，都觉得烤白蚌好吃得不行。
　　更别说几个除了炖、煮和烤之外，没吃过什么美食的复羽族人。
　　一圈人埋头苦吃，吃得嘴角满是油渍。
　　唯一比较克制的就是南遥，他吃得也快，但快归快，还是能保持姿态的优雅。
　　白芜并不是小气人，见大家喜欢，干脆将安山几人带来的白蚌也破开，除去内脏，清洗干净，再将一块块厚实柔软的蚌肉放到蚌壳上，接着烤。
　　九个人吃了上百个白蚌，白芜还重新再炸了一次蒜蓉。
　　最后每个人都撑得不行，复羽族几个人回过神来，十分不好意思地道谢。
　　川招呼他们说都是朋友，让他们吃好喝好，食物管够。
　　吃完晚饭，墨带复羽族的人去部落里休息。
　　南遥也回他的窝里。
　　白芜和父兄收拾家里。
　　岸看着桶里的蚌肉，“芜，还剩下半桶蚌肉，这个要怎么办？留着明早吃？”
　　白芜探头看了一眼，“估计留不住了，把里面那口干净的陶锅搬出来，上锅煮。”
　　“我可吃不下了啊！”
　　“我也吃不下，用盐煮透，拿线穿起来，等会儿挂到树上去晾着，晾干了以后吃。”
　　“直接晾不行？”
　　“盐不够，很容易烂掉。我来煮，哥，亚父，你们帮我过滤一点草灰水，等会做一批肥皂出来。”
　　“今天也太晚了，要不明天再做吧？”
　　“复羽族帮了我大忙，我做几块肥皂送给他们，明天他们就要回去，来不及做。”
　　白芜麻利地将干净的蚌肉放到陶锅里，加入清水，再加三大勺盐，大火煮开，直接煮透。
　　蚌肉煮熟后缩水了一点，他用藤笊篱捞出来，拿骨针一一穿过，穿成一大串，挂到外面的树上。
　　等要吃的时候，直接将它丢到水里泡，泡干净盐分就可以吃了。
　　岸在旁边过滤灰水，闻到白蚌的味道，眉头皱起来，嫌弃地往后退了一步，“都是一样的食物，怎么水煮出来那么腥？”
　　“还有怎么，我手艺好呗。”白芜笑，“烹调手法对食物味道影响还挺大。我在里面放了姜蒜，要不然会更难闻。”
　　“陶锅还要用来干什么？不用的话，我把它洗了吧？”
　　“别，里面的汤汁我还要用。”
　　“这东西能用来干嘛？”
　　“做调味料。”
　　白芜没管他哥那一脸难以想象的表情，直接将锅里的汤汁收浓，然后将汤汁倒出来，用布过滤一次，再次收浓。
　　这次收浓的时候，他放了一把紫草糖进去。
　　岸在旁边看他糟蹋东西，满脸都是肉痛，嘀咕，“反正我以后肯定不吃这东西。”
　　白芜耸耸肩，“我看以后你多半会嚷着真香。”
　　蚌汁已经收浓成膏状。
　　白芜搅拌的勺子提起来，用尾指蘸着了一点品尝。
　　齁咸。
　　咸中又能品尝到一点奇妙的甜鲜味。
　　这锅蚌汁应该做成功了。
　　别的不说，这么咸，起码在保存方面应该没问题。
　　白芜存蚌汁的陶罐用开水烫过，现在风干得差不多。
　　足球大的小陶罐，他也只存了一陶罐。
　　盛好后，他把陶罐放在屋脚，方便每日使用。
　　岸问：“现在可以把这个陶锅洗了吧？”
　　“哥，你洗完之后放半锅冷水，继续烧。”
　　“你还要用来干嘛？”
　　“煮白蚌的壳，煮干净后用来装肥皂。”
　　白蚌的壳纹理细腻，还有一定光泽，确实挺好看。
　　岸拿着蚌壳仔细看了一下，难得没提什么意见。
　　蚌壳用浓盐水煮一遍，倒出来用草叶刷洗干净，再用清水煮一遍。
　　煮出来的手感非常干爽，拿着温润又漂亮。
　　岸拿着两片白蚌壳翻来覆去地看，“这蚌壳可比树叶漂亮多了。”
　　“你喜欢就多留几个。”白芜打了个哈欠，喊他亚父，“亚父，你来帮我搅肥皂啊？”
　　“今天不放凉香草？”
　　“天气太冷了，凉香草肥皂抹在身上凉飕飕的，大家都不乐意用，还是做原味的吧。”
　　白芜家已经做过很多次肥皂了，草木灰和兽油的比例拿捏得很准，皂化过程也完成得正好。
　　搅出来的肥皂膏既不会过干，也不会清洁力不够。
　　天气冷，肥皂液也干得快。
　　白芜倒好第一批，趁它们还没彻底干掉的时候，赶紧用木片修一下形状。
　　等所有的肥皂做好，已经是下半夜了。
　　一家人忙了半晚上，都累得不行，岸和两位父亲草草洗过脸和脚，各自去睡。
　　唯有白芜，还要提着水去浴室，哆哆嗦嗦地洗完头和澡，在寒风中擦头发。
　　好在亚兽人身体也够好，他折腾了半晚上，依然没有感冒，第二天睡到中午才爬起来的时候，整个人神清气爽。
　　川留在家，看他起来，给他端肉汤，“早上复羽族的几个兽人过来告辞，我看你睡得正香就没叫你，每个人送了他们两块肥皂，就送他们回去了。”
　　白芜打着哈欠去拿洁牙棒，“知道了。”
　　白芜洗漱完回来，坐在阳光下喝汤，看他亚父正在做冬天的袍子，说道，“亚父，你带着东西去部落里做嘛，大家一起晒晒太阳聊聊天，多好。”
　　“今天都快过完了，明天吧。芜，我给你缝了双兽毛袜子，你等会试试。”
　　“谢谢亚父。我马上去看看。”
　　白芜放下汤碗，钻进两位父亲的房间，很快把袜子给找了出来。
　　这是用兽毛纺成线编织成的袜子，摸上去非常厚实柔软，手感还很干爽。
　　白芜闻到上面淡淡的肥皂味，想必他亚父清洗过很多遍。
　　白芜从兽皮靴里拔出脚，马上试了一下。
　　袜子很合脚，穿着暖烘烘，除了太软太厚，脚感略有些奇怪外，其他一切堪称完美。
　　白芜还以为今年物资不足，肯定要挨冻，没想到兽皮衣服有了，兽皮靴子有了，现在还有兽皮袜子。
　　他两只脚穿上袜子，在原地蹦来蹦去。
　　蹦了一会，他扒着门，探头道：“亚父，袜子很合脚很暖和，我非常喜欢！”
　　“喜欢就好。”川笑了笑，“牲畜那边你阿父早上去整理过了。鱼笼和菜地，岸也看过了，家里应该没什么事要做，你今天好好歇一下。”
　　“好，我把嚓嚓树的叶子拿下去泡好就休息。”


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