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穿成山村悍夫郎(218)

作者:稼禾 时间:2022-10-15 10:25 标签:种田文 甜文 布衣生活

  “卤肉面也好吃呢。”
  沈无璟气笑了。“好啊你,正当我是块肉了。”
  叶白柚讨好地脸蹭蹭他,舒服得指尖都犯懒。“相公啊,我今儿还想到一样。”
  沈无璟掐着他的腋窝将人抱高。自己靠在后椅上,仰望着比自己高一个脑袋的叶白柚。
  “想到一样什么?”
  “面。”叶白柚手往后,勾着自己腰间的大手缠绕。“干粉、挂面。”
  沈无璟一顿,看着桌上的信封。“阿柚看见信了?”
  眼中并不恼,只是夫夫指尖稀疏平常的问着。
  叶白柚迷茫。“说什么了?”
  沈无璟挠了挠他的腰,逗得人笑着倒来倒去。
  沈无璟这才道:“跟别人做生意,要大笔的粮食。我想着干粉可以卖,那这挂面是不是与干粉一样的,也可以卖?”
  叶白柚笑着点点头。
  “是,相公真聪明。”
  “但是这个我没做过,相公得自要找熟练做面的人去试。”
  脸上落下哥儿的发,沈无璟侧头抿了一缕在唇上。“好,那阿柚与我说说,我传了信给他们。”
  叶白柚看着男人的动作呼吸一滞。
  “相公,你勾引我!”叶白柚猛地前扑,将人压在凳子上。
  什么香味,有男人重要吗?
  有他男人香吗?!
  沈无璟失笑:“谁勾引你了,是阿柚自己忍不住。”
  叶白柚痴痴的碰了下他唇上的发丝,不敢惊扰它落下。好半响,他欢喜地将人抱紧。
  “吧唧——”
  一大口亲在沈无璟的脸上。
  “相公我好喜欢你啊。”
  沈无璟眼波流转:“不是把我当肉吗?”
  叶白柚眼神坚定:“相公胡说,肉怎么有相公好看呢。我最喜欢相公!”
  沈无璟摇头。
  将人抱着轻轻拍着。
  哥儿在身上乱拱,沈无璟一心二用地听着他说的那挂面。
  总而言之,就是将做出来的细面挂在木头上晾晒至干透了,切成小臂长短。按照两三斤的重量分作一个来卖。
  确实跟干粉有相通之处,可以试试。
  半个时辰后。
  在身上作乱完的人跑了。徒留沈无璟看着窗外半响,才将身上的热气散去。
  ——
  今儿中午的酒楼格外热闹。
  才午时一刻,一楼大堂的人已经坐满了。
  后厨,小厨房的灶台上摆满了切好的猪头肉。有伴着佐料的,有直接是卤料原味的。
  大肠切段、五个鸡爪一小盘,鸡腿、鸡蛋按照个卖。
  长时间的炖煮让酱红的卤汁将肉渗透得极其充分,连厚厚的猪皮也变得软糯弹牙。轻轻一戳,晶莹的猪皮弹动,缀着卤汁的边缘“啪”地一下被按在菜板上。
  味道如声一般炸开,满屋子都是卤料的香味。
  前头客人一点菜,白霜、年年以及十三齐齐上阵仗。不消片刻,小厨房的菜去了半个灶台。
  叶白柚占据灶台的一角,身旁是捞出来的大盆卤肉。大块大块的堆积在一起,浴桶般大的盆子里,两锅的肉切到现在只剩下一半。
  他手上极快地将猪头肉切成厚薄均匀的片儿,肥瘦相间。若是不放调料拌一拌,滋味也是极好的。
  叶白柚捏了一块放进嘴里,心里想的是下次弄个甜味的。
  厨房有条不紊,除了小厨房忙了一点。大厨房的两口锅尽数在翻炒。
  “小岁,尝尝这个。”
  叶白柚手上换了一根儿大肠。锋利的刀片一下去,褐色的卤汁被榨出,在木头菜板上留下一道狭长的印记。
  叶白柚切了指节长短的肉放在小瓷盘中推给一旁拌着调料的哥儿。
  郑岁腼腆一笑,也不推辞。放下手中比他脑袋大些的小盆儿,小心翼翼地用瓷盘上的筷子夹了一点。
  卤水的味道极其霸道。还未入口,那味道就犹如裹挟着肉味的狂风在鼻腔里席卷。唾液分泌极快,郑岁抿喉间滚动,带着虔诚一口将卤肠放入口中。
  半点不臭,也不腥,带着一股大肠独有的味道。和那香得霸道的卤味一起在牙齿间炸开。
  郑岁眼睛极亮。
  他细细地撕咬,就怕一不小心这肉会被他馋得叫嚣的胃彻底吞噬。
  “好吃!”
  叶白柚瞧着他热忱的样子,指了指盘子中另一块。“还有。”
  郑岁看了看叶白柚,抿着唇摇了摇头。“不行,要卖钱的。”
  叶白柚笑道:“一点点,不碍事。”
  “夫人!”
  “夫人!!”
  “柚子哥哥!!”
  连连几声在门口响起,带着极大的怨念撞向叶白柚。
  叶白柚一愣,随即哑然失笑。“急什么,那不是给你们留着的嘛。”
  叶白柚指了指盆子里,示意他们还有很多。
  厨子偷吃,最是正常不过的事儿。叶白柚顶着好几双眼神儿,担心他们把手烫了、把菜洒了,干脆切了一大截装盘子里。
  下一秒,好几双手伸过来。叶白柚晃个神儿的空隙,盘子一轻,顿时空了。
  叶白柚看他们馋得像半年没吃过肉一样,好笑道:“大不了今晚再做就是了,又不是亏了你们的。”
  “夫人,抢着才香嘛。”十二美滋滋道,“没想到这大肠煮出来还挺好吃。”
  十三中肯点评:“煮树皮都好吃。”
  十二哈哈一笑,对着十三道:“夫人那里面不是放了树皮的嘛,你捞起来尝尝啊。”
  叶白柚看十三憋得脸红,还真有点要伸手找树皮的意味了,只好道:“好了好了,大厨房里的菜该上了。”
  说完,房间的人一哄而散。
  但下一秒,门口的光又被挡了去。
  叶白柚以为是哪个馋猫趁着人不注意又跑回来了,笑着抬头。
  哪里料到是他男人。
  “相公啊,饿了没?”
  郑岁见状,看着已经拌得差不多的肉,分到各个盘子之后,立马去大厨房里帮忙去了。
  沈无璟看着自家哥儿鼻尖上的小汗珠,摇了摇头。
  见男人越走越近,叶白柚笑着将一旁的鸡腿放进盘中。刚要说话,鼻尖一痒。
  叶白柚睫羽微动,乖乖等着男人给他擦完汗。
  沈无璟的动作很轻,像羽毛似的在脸颊上挠动,叶白柚耐不住。脑袋一动,后脑勺立马被大手挡住,动作快得像是早就料到了一样。
  “相公,好了。”叶白柚看瞧着近在咫尺的男人,不怎么自在道。
  大厨房还有一堆人呢。
  沈无璟轻笑,捏捏他的脸将帕子收回袖口。“我来,夫郎歇会儿。”
  叶白柚却是不动。
  他自己手上满是油腻,只能点了点菜板边的盘子。
  “大鸡腿,相公吃了。”
  沈无璟启唇:“阿柚吃,我……”
  叶白柚却是坚持:“去吃,吃完了我就让你帮我。”
  沈无璟只好顺着,端走盘子。
  少爷吃饭将就,叶白柚专门给他拿了一双筷子。本以为他去走廊,结果就见着他这么坐在自己身边的小凳子上吃了起来。
  黏糊糊的大老爷们儿。
  叶白柚眼含笑意,连动作都利索了些。
  ——
  宏福酒楼有一少东家名叫石满鱼,天生爱吃。打娘胎里出来就是个大胖小子。
  因着一家子都是厨子,自小,石满鱼就没吃过什么不好吃的东西。
  待年长了,再好吃的东西吃习惯了也觉得平平。继承了他老子的厨艺之后,他在原来的基础上改良菜品,推出新的东西。
  既是满足自己的口味,也为宏福酒楼发展成全县最好的酒楼添了一把力。
  他从十五岁开始在自家后厨做事儿,一直到十八岁。只要是在县里做食肆的,都知道这么个年岁小但厨艺不低的人物。
  去酒楼吃饭的人,也乐得去宏福酒楼坐一坐。
  不过不久前,一家菜馆子横空出世。凡是吃过的,就没有说不好吃的。起初,石满鱼只当是卖家夸大,喊的托儿。
 

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