农野三餐[种田](92)
一家子如此齐心协力,如何愁这日子过不起来。
*
回到家后,林将山还没有回来,叶溪便背了背篓去附近的荒地上割了青草回来,最近的水芹菜发的嫩,不仅人能吃,家里的家禽都爱吃,又割了一些回来。
回来后又揉了面团儿,撒了葱花和胡椒,蒸了一锅葱油花卷。
挖的马齿苋最近正是嫩的时候,焯了水用香油凉拌上,昨日去山上瞧见了棵香椿树,摘了一把香椿回来,现下正好用来炒鸡蛋。
鸡蛋炒香椿,香的人流口水,林将山踏进院门儿就闻到了香味,笑道:“今晚吃香椿香的很。”
叶溪正拿筷子布着饭桌呢,瞧见自家相公回来了,笑道:“是嘞,就这时节才有,再过段时间就寻不到了,村里找香椿的人多,我也是空了好几回,昨儿个才好不容易寻到的。”
香椿是野菜里最好卖的,用稻草捆上,镇上要卖五文钱一把,因此不少人都在满山寻呢,此外还有蕨菜,也是好卖,嫩蕨菜焯了水炒腊肉是最香的,叶溪打算有空了也去寻些回来,晒干了保存起来。
林将山将牛拉回牛棚去,又扔了青草喂它,回来的时候还特地带它去河里泡了一会儿,让它也解解乏。
等照料好了牛,林将山才洗了手回来:“核桃树发的芽子跟香椿也有些像,我以前是不大认识的,便摘了一把回来炒着吃,苦涩涩的,还好没吃两口,否则是要呕吐腹泻的。”
叶溪听了自家相公的糗事,忍不住笑了出来,他家这个对做饭的事情向来是一窍不通的。
“那你还好没找到臭椿树呢,若是吃了臭椿那才是特别苦特别涩。”
两人说说笑笑便开饭了。
用过饭后,林将山主动去洗碗擦锅灶,“夫郎今天摘了一天的茶叶子,怕是手指疼,我洗就好。”
相公疼自己,叶溪便在旁边儿坐着陪着他,油灯荧荧,叶溪问他:“今儿翻地顺利么”
林将山点了点头,手里用丝瓜瓤子搓洗着碗:“那家是个大户,有十几亩地,明儿还得去一趟,主家明日给我结工钱。”
叶溪笑道:“我采了一下午茶叶才得了十几文呢,比不得相公,不过多一文便有一文,多攒些总是好的,后面儿用钱的时候大把是呢。”
林将山点头。
他们两人都是脚踏实地能攒钱过日子的,日后遇见何事手里总能拿出银钱来就是了。
用热水泡了脚后,两人便回屋子了,林将山今日穿的衣裳破了个洞,叶溪坐在床上缝着衣裳,林将山怕他伤了眼睛,特地将油灯拿到他面前,给他照着亮。
“今日我去采茶,那么好的茶叶,管事的说只让我们采最顶上的一芽一叶呢,说是采的叶片儿多了,那些有钱的贵人就不爱喝了,嫌不金贵。”叶溪感叹道,他们这些山里农户哪会这般讲究,平日里喝些碎茶叶沫子就很好了,更多的时候是喝的自己个儿从山上采的菊花,野草,或是竹叶芯儿。
林将山听着自家夫郎软糯夸张的语气,觉得可爱的很,“那些贵人的事情我们是不知道的,我们喝我们的菊花茶杆照样高兴。”
“是嘞,话本子上说,这些贵人虽吃的好穿的好,但命也坎坷多舛,不小心就要掉脑袋的,我倒是觉得还是我们这种窝在山里的好,日子平淡,但能安乐一生的。”
林将山漂泊多年,更是能珍惜这般顺遂平淡日子的不易,搂住自己夫郎,嗅着叶溪头发的香味,“跟夫郎一块儿过一辈子就是我最大的心愿。”
叶溪红着脸推他,“先别动,针线还没收呢,小心蛰着。”
收好了针线,两人便吹了灯躺下了,只是边上的人不老实,手又摸上了叶溪的衣带子,叶溪摁着衣带子不让他扯开,红着后勃颈嗔他:“使了一天的力了不累么,还不好好歇着。”
林将山顺势拉过叶溪的手,亲了亲他的指尖,“力气还没使完,燥的很,要夫郎帮帮我。”
叶溪耳朵发烫,随即就被带进被窝里去了。
*
随后几天叶溪和厘哥儿都照常去了茶庄子去采茶。
正埋头采茶的时候,厘哥儿支过头来啧啧道:“我刚刚听人说,这茶五斤才能炒出一斤呢,溪哥儿,你猜猜要多少银钱一斤”
不用想便知道是极贵的,叶溪道:“怕是要个几两吧”
厘哥儿拍了拍胸脯道:“要五两银子一斤嘞,这一口茶就要喝进去一亩地的钱,我的天爷,这怕是喝的金子。”
他的表情逗得叶溪发笑,“若不贵,那这茶庄子靠什么养活,又如何请的起我们这般多的人来采茶。”
厘哥儿想了想也是,“不过,这茶叶就摘那么个细尖儿,就等着发叶片儿了,听说叶片儿也只采最上面的两片儿,说是次等茶叶,便卖去其他州府,价格也稍便宜些。”
再便宜也是要几十文上百文的,山里农户也不会买来喝,叶溪笑了笑:“那这其他的茶叶子便不要了”
厘哥儿摇了摇头:“不知道,听说采完后是要修枝的。”
叶溪忽地有了个想法,若是茶庄子的人修枝时瞧不上那些粗糙老叶,觉得口感不好,那他能不能买些回去,炒成茶搭着羊奶做个吃食来。
端午节将近,便是去镇子上摆摆摊子也是好的。
有了这等主意后,叶溪下工前特意找了那个留着八字捋胡的管事,问了问这修枝下来的茶叶子。
管事的瞧他是个勤快手脚干净的,请来采茶的难免会偷偷装些茶叶在衣裳里带回家去,这些天庄子佃户帮佣没少逮着这些村里妇人做此行为,但这个眉清目秀好看的夫郎倒是没干过这勾当。
又念着他长的好,便语气柔和了些,跟叶溪道:“这些粗老叶子不值个什么价,便是送去茶坊里炒成碎茶叶沫子,卖十文左右的茶价,你若是想买些现成的叶子回去,那便等修了枝,两文钱一斤卖给你就是了。”
这个价格属实是便宜的,买回去一些自己炒制出来泡茶喝也是划算的,叶溪高兴的道了谢。
晚上回去跟自家相公说说这件事儿,指不定还能像冬瓜糖一样卖上些铜板呢。
第80章 这里是山秀村80
林将山自是什么都支持夫郎的,家里两个人,一半他顶着,另一半的天全是夫郎支起来的,种菜园子卖菜,绣帕子,叶溪做的这些活计,给家里添了好些钱,否则哪会那么快的买地买牛。
等着春茶采摘完了,叶溪便去找了管事的,花了五十文钱买了一麻袋的茶叶片。
这些老叶子横竖茶庄子拿来也是贱卖,还不如直接卖给了叶溪,还能收个喝酒钱。
回到家的时候,叶溪便将茶叶放在盆里仔仔细细清洗了,摊在竹匾子里晾晒干。
林将山出门前就说过今日会早些回来,等着他回来炒茶。
叶溪自是听他的,汉子疼爱自己,那便安心收着就是,莫要别别扭扭的,辜负了汉子的心意,也显得自己不够娇柔。
离端午节的这些天,这几天的羊奶叶溪是用桶收着的,缸子里灌满了山上融化出来的冰冷雪水,将羊奶桶浸在里面的。
叶溪将前日子里买的鸭蛋拿出来,买的是青皮鸭蛋,各个硕大,拿来腌咸鸭蛋里面指定能出油起沙呢。
洗净了鸭蛋的表皮,叶溪便烧了火,煮开了一锅水,放了两把山里自个儿晒的野花椒,又倒了半罐子盐进去,融化搅拌后,叶溪就将盐水盛起来放凉。
等着水凉的时候,叶溪便拿了帕子,将鸭蛋一个个擦干。
山里人腌制咸鸭蛋有两个方法,一个是用泥巴裹,在鸭蛋表面裹层泥巴里面也是能出油成咸鸭蛋的,二来就是叶溪的这种手法,爱用盐水料汁浸泡。
叶溪是爱用盐水腌制的,一来便利,二来也是干净,他不大喜欢外表有那层泥巴。
找了个陶坛子出来,叶溪将鸭蛋一个个放了进去,再将凉盐水倒满了坛子,淹没了鸭蛋。
最后便是倒上些白酒,密封好了坛盖,等着端午节吃就是了。
将装着鸭蛋的陶坛子放进灶房里,林将山也回来了。