我在原始做代购(28)

　　烧一锅有咸味的肉汤！


第39章
　　最近天气渐渐转凉了, 兽皮简单硝制过后给几个男人添点新衣服，他们这几天早出晚归, 没抓回什么大型野兽, 可小动物跟蛙类却抓了不少。
　　许多果子堆在一起，整个山洞里都泛着甜香味, 狼群已经有一段时间没来了, 可能是找到了足够的食物。在这个世界生活, 人其实跟野兽的区别并不算太大, 他们都吃差不多的食物, 只不过狼群更偏向肉食, 因此肉类资源方面竞争极强。
　　今天的食物并不多，狩猎不常有用, 男人们多少有些垂头丧气，大家喝肉汤都已经成习惯了，那热乎乎的汤水顺着喉咙滚下去, 觉得身体都在一瞬间暖和起来。没有肉的时候，配着果子也喝过热水，可是热水到底没有肉汤来得鲜美。
　　肉味本身就是一种调剂, 对于还饮血的原始人而言，这种不加任何调料的肉腥味同样刺激味蕾。
　　这小半个月来, 烹饪的妇人还刻意试过好几种办法, 她们慢慢发现, 煮过的肉再多煮几遍就不再有那样的肉味了, 汤而会变得淡且索然无味, 而肉本身吃起来也没有那么美味了，不过添点油再煎一煎，还是很好吃的。
　　因此肉食慢慢变少之后，部落里会将一份肉添水煮上两三次，确保每个人都能喝到肉汤，然后将剩下的肉用油煎制，分给狩猎表现出众的几个男人吃。
　　部落里已经四天没有打到大兽了，今天也只是抓住了几只开始藏食的松鼠兔子跟在河边捕食的巨蛙。
　　跟孩子们玩闹时的收获差不多。
　　原始人们虽然还没有学习到自尊心是什么东西，但在这个人人都要出力的时代，他们的收获只跟孩子相差无几，还是让几个大男人臊得有点不敢回去。
　　你推搡我，我撞下你，等到山洞里的火光起来了，天暗沉着快黑下去，几个大男人才意兴阑珊地回到部落里。
　　并不是第一次，这已经是第四次了。
　　没有大兽的话，就没有皮跟肉，等冷起来就会很难熬，大家会变得不愿意动弹，去年因为有火的缘故，只死了一个女人，可是今年有好几个孕妇要过冷天，男人们都很忧心。还有，有几个孩子明年就要加入狩猎队，他们得在冷天过去之前，教会这几个孩子杀兽。
　　第一次出门捕猎就被大兽吓呆，导致被顶撞得肠穿肚烂的孩子很多，狩猎从来都不是件容易的事，男人们想尽量抓到更多活的猎物，好好训练他们。
　　男人们的心思，乌罗全然不知，他如今跟贾宝玉差不了多少，整天在女人堆里打转，回去后他跟首领找了一个较大的空罐子，将盐全部放了进去。首领用石块压在罐子上面，嘱咐了烹饪的女人一番，这时候大家还没全回来，谁都不能私自开小灶，因此管烹饪的女人纵然是一头雾水，不明白盐是什么东西，可还是点点头答应了。
　　当初跟首领一起出来的年轻人大多已经忘记了盐是什么东西，他们有许多甚至连粗盐都没有吃过，只跟着吃泥巴与盐果子，还有喝血来汲取盐分。
　　对于盐本身是全然没有任何概念的。
　　掌管烹饪的这位妇人就是其中之一，她之所以被首领选来做饭，不过是因为心思灵巧，而且极为公正，也没有帕金森综合症，绝不会像食堂大妈舀菜时手抖。
　　盐不光能补充身体需求，作为调味也相当强大，还能延长肉类的保存时间。
　　超市的库存里还有许多箱食盐，如果拿出来，供应这个小部落一辈子倒是没有什么大问题，可是人总会慢慢多起来。乌罗并不是想让部落完全地依赖自己，而是想利用商场为他们渡过一段难熬的时间，这样才有可能发展下去。
　　盐还是得他们自己做才行，哪怕只是粗盐。
　　盐湖、盐矿，哪怕有一个都好。
　　首领对盐的到来开心不已，可乌罗却忧心忡忡了起来，今天见到那个男人的经历不算太愉快，让他久违地感受到危在旦夕的恐慌，因此迫不及待希望部落能强大起来。
　　还有食物。
　　现在的食物实在是太少了。
　　得找个机会跟首领提一提鱼的事了，要是把鱼列入食物清单，就能减缓男人们的压力，这时候狩猎全靠一腔血气跟一把长矛。
　　堪称生死有命富贵在天。
　　陷阱也要提上行程。
　　乌罗想的事情不少，不过并不杂乱，他将盐定为长期计划，此刻还不算太着急，可以延后再处理；而鱼群跟对付动物的陷阱要稍微提前些，现在天气转凉了，离入冬估计没有多久，兽皮是急需品。
　　如果在冬天之前能跟首领和平探讨完有关神的交流，说不准还可以带点棉被出来给这几个孕妇。
　　不然这个冬天恐怕是很难熬过去的。
　　男人们回来的影子打扰了乌罗的思路，他恍惚地抬起头，发现首领正在召集大家欢呼庆贺，她怀里还捧着那个装了盐的罐子，白花花的晶体在她指间如白沙般抖落，众人压根不知道那是什么，却一同跟着首领欢呼起来。
　　其实首领也不知道为什么要这么做，反正每次部落里拿到了新的东西，族长跟巫就会在火堆前欢呼，巫还会跳一种很奇怪的舞蹈。
　　不过乌好像从来不跳，他拿到罐子的时候没有跳过，拿出盐后也没有跳。
　　首领虽然纳闷，但还是自己来跳了，只不过她没有学过，跳来跳去，还是跟火堆时一样的舞蹈。
　　外头下起了小雨，这里的天气相当惊人，出太阳时非常炎热，到了晚上又似乎冷到了骨子里去，大家围坐在一起，只有几个没出去狩猎的男人守在洞口看着火堆。
　　这个时代还没有这种精制的食盐，大多都是粗盐，粗盐的味道与元素含量相对较为差一些，吃多些倒是没有什么问题，可乌罗带来的这种食盐就要减少使用的分量。
　　盐不吃不可以，吃多了也不可以。
　　乌罗被华拉起来，一同加入了这场对盐的舞蹈，原始的舞蹈并没有什么规律可言，值得称道的动作也只有大甩臂跟弹跳，然后就是围绕着火堆走上一大圈。
　　看守洞口的男人是不参与的，不过他们会将长矛戳在地上碰撞发出声音来欢呼。
　　这可能就是最早的音乐与舞蹈吧。
　　乌罗有气无力地跟着他们软趴趴地做了会动作，好在没有人在意他那小鸡崽一样的舞姿，等庆贺过后，所有人继续开始处理食物。
　　因为只有几只小动物跟几只巨蛙，处理方面基本上没有乌罗什么事，不过等到了烹饪时，女人就犯了难，只好来找他帮忙。
　　负责烹饪的女人压根不知道怎么用这个东西，而首领也没办法形容，她只是知道这样珍贵的东西是加在食物里的，可怎么加就不清楚了。
　　乌罗看了一圈，等心里有个数了，才安排起今天晚上的食谱来。
　　在肉类不多的时候，部落里为了公平公正，尽量是全部做成肉汤的，不过乌罗可不打算让他们只做肉汤就可以了。这些原始人一旦被开发想法，就会有许多新奇的点子，但要是加以限制，他们也就一根筋地只看一个用途。
　　肉还是老办法处理，乌罗先教她在肉汤里撒点盐，然后在煎烤的肉上再撒一点。
　　女人对分量表示怀疑，她不懂为什么只用这么少的一点点，不过既然乌罗这么教了，她便也谨慎地只撒一点点，生怕多一点都浪费了，恨不得精确到几颗。
　　而乌罗又要了两只剥皮的巨蛙来，剥开鲜嫩的枝条，用里头的纤维沾了沾油，先给蛙肉做个热油按摩，再撒一点点盐，用叶子抱起来后拿绳子微微扎好，再用两片叶子包上一定分量的盐裹住，外头糊上泥巴，放到火堆里盐焗。
　　“兔，鸟，鹿，猪，都可以这么做。”乌罗对女人说道，对方点了点头，她模仿着乌罗的手法也做了只盐焗叫花兔，只是仍有些忐忑，因此做饭时忍不住偶尔转过头来询问乌罗自己做得怎么样。
　　平日里做饭都好端端的，怎么加个调味料就不适应了。
　　乌罗哭笑不得。
　　等待做饭的这段时间是最无聊的，孩子们会聚在一起打打闹闹，或者先吃发下来的果子，孩子比大人好管一些，他们对大人的态度有极敏锐的观察力，意识到父母与首领都对乌罗相当恭敬后，便对他有天然的信任感，偶尔还会模仿乌罗的行为。
　　慢慢的，一段时日下来，他们便也学着乌罗的模样开始洗手。
　　乌罗刻意跟首领要了个罐子放在洞边供以大家清洗双手，后来孩子们会拽着父母一起，就又多添了两个罐子。
　　罐子的水刻意叮嘱过，一定要舀出来洗，否则洗到后面就会浑浊不清，而水打湿的泥土，在吃饭之后可以给孩子们捏陶泥玩，到睡前再洗一次手，这时候就可以把手放在罐子里洗，第二天起来再将其中的水倒掉。
　　孩子们懵懵懂懂的，后一条记不太清楚，玩过泥巴后就直接睡了，可吃饭前要洗手倒是记得清清楚楚。
　　外头的细雨飘落在洞口装满水的罐子上，叮咚叮咚，像一首柔和的乐曲。
　　而烧陶的人们，捧上了一个新的陶器。
　　这个陶器已不像是平日手工所做的那么粗糙了。
　　泥条盘筑的确是个好办法，可是烧起来有时候容易漏底，毕竟是条形盘起来的，如果抹得不够匀称，层层缝隙就会变成裂痕。而且，光是用手塑形，则难以控制薄厚程度，有时候在烤干过程里就会出现裂痕，可这个陶器光滑地看上去就像是天然形成的，它更像是一个酒爵，而不是一个杯子，或者别的什么东西。
　　烧陶的女人们争前恐后地涌上来与首领和乌罗表达，而小酷哥从中挤出身来，亲热地趴在乌罗的膝头，也不嫌地上脏，他含混而愉快地说道“我，做的。”
　　那个孔武有力的女人打了他的小屁股蛋一下，啐道“就知道，跟乌，说，这个是大家一起做的。”
　　小酷哥如同一头小豹子般扭过身去，恶狠狠地露出牙齿来，老大不高兴地说道“这，是我想的。”
　　他摸了摸那陶器的下方。
　　乌罗将这酒爵端过来，若有所思地微笑起来，他的姿态优美，似乎天生就知道这是什么东西，能用来做什么，众人看得发呆，仪态还未在这片土地里萌生出来，他们只能从乌罗的身上隐隐约约看到礼的雏形，可要看得更清楚，却无法言明那是什么。