暗恋指南 上(267)

　　同一时刻，秦青也一边用餐巾纸擦嘴，一边徐徐说道：“低温慢煮鹅肝，最关键的技巧是入味。这一点你没有做到。我建议你把高汤放进真空袋里，和鹅肝一起煮。”
　　张诚气不过，用餐刀切出一小块鹅肝，叉进嘴里用力嚼了嚼，冷声道：“我觉得很入味。或许是你的味蕾有问题？”
　　蒋伯兮也切了一小块鹅肝试吃，站在一旁笑而不语。
　　张诚咽下鹅肝，咄咄逼人地开口：“再说了，节目组只给我们四十五分钟时间，请问四十五分钟时间怎么熬高汤？”
　　“可以的。”秦青放下餐具，淡淡开口。
　　欧阳毅翘起二郎腿，笑嘻嘻地说道：“对于顶尖厨师来说，十五分钟熬出一锅高汤是很简单的事。秦青提出的建议完全可行。”
　　秦青和欧阳毅分明在不同的两个地方，面对着不同的人，更没有任何时间进行交流，却异口同声地说道：“用白芦笋、香草、鲜奶油、白酱油，再加一点白巧克力和小麦草，就能快速地熬出一锅鲜甜的高汤。”
　　秦青停顿片刻，补充道：“十五分钟，足够了。”
　　欧阳毅解释道：“鹅肝具有花卉、烘烤和坚果的香氛。”
　　秦青说道：“香草具有花卉、木质、乳酪和辛辣的香氛，我之前说的白芦笋等食材也都具有同样或近似的香氛轮廓，它们和鹅肝是绝配。”
　　欧阳毅闭上眼睛，用自己的精神味觉去品尝这道菜，慢慢描述：“这些食材不需要长时间的熬煮也能很快凝练出鲜甜的汁液，放入真空袋与鹅肝一起慢煮，每一滴浓稠的汁水都会与鹅肝细腻的肉质完美融合。”
　　蒋伯兮暗暗蠕动了一下自己的舌尖，口中已分泌出许多唾液。他的精神味觉只会比欧阳毅更发达。他已经尝到了。
　　秦青闭上眼睛，默默品味了一会儿，然后睁开眼，看着张诚，问道：“你明白了吗？”
　　张诚一时之间竟然哑口无言。他似乎明白了，又似乎没明白，但是这并不妨碍他意识到，秦青是专业的！
　　之前对秦青各种嘲讽谩骂的观众现在已经不知道发什么弹幕好了。在蒋伯兮的铺垫下，他们猛然间获悉了欧阳毅绝对权威的身份。
　　而现在，秦青隔着时空，与绝对权威的欧阳毅说出了几乎一模一样的话。这证明了什么？
　　这证明秦青与厨神之间几乎没有差距。他是真的很厉害，不是装的！
　　【我懵了！】
　　【这个应该不是排练好的吧？】
　　【有剧本吗？】
　　【看张诚的反应，好像没有剧本。】
　　【如果没有剧本，那秦青就真的牛逼了！】
　　【他和大叔你一言我一语地评价这道菜时，我鸡皮疙瘩都出来了！】
　　【这就是传说中只有高手才会使用的神交吗？我跪了！】
　　刚才还戾气满满的评论，现在全都变成了惊叹和膜拜。


第118章 6职场真人秀10
　　世界顶级厨师一般都具有非常发达的精神味觉。
　　什么是精神味觉？
　　食材的搭配千变万化，风味也会随之改变。但拥有发达的精神味觉的那些厨师却可以在脑海中任意地品尝这千变万化的滋味。
　　哪怕搭乘飞机翱翔于万里高空之上，没有厨房，没有食材，这类人也可以在自己的脑海中做菜。他们几乎时时刻刻都在思考如何烹饪，他们的创意来源于生活中的方方面面。
　　这是一种天赋。
　　少了这种天赋，经过苦练也能成为大厨。然而若是多了这种天赋，就能成为行业内最顶尖的存在。
　　很明显，张诚没有这样的天赋。哪怕秦青把熬制高汤的配方告诉了他，他也没有办法想象那是怎样一种味道。
　　看见张诚一知半解的模样，秦青指了指巨大的冷鲜柜，沉声下令：“还愣着做什么？马上把食材找齐，重新煮一块鹅肝！”
　　张诚这才惊醒过来，连忙应诺：“好的秦老师。”
　　他飞快跑向冷鲜柜。
　　之前一直嘲讽谩骂秦青的那些观众，现在都懵了。
　　【秦青还真的有两幅面孔！】
　　【一旦进入烹饪状态，他会变得很冷酷！】
　　【这就是高手风范吧？】
　　【生活中的小乖乖，工作中的大魔王！这反差绝了！】
　　【有点带感！】
　　正如观众所说，陷入工作状态的秦青散发着一种过于冰冷的气场，而他清艳的容貌和禁欲的气质，让这种冰冷染上了迷人的质感。
　　宛如熟透的樱桃浸没在晶莹的冰块里，未曾品尝就已经被那火红的色泽和袅袅的冷烟勾出了唾液。
　　蒋伯兮侧过头，专注地看着气势全开的秦青，喉结止不住地滚了滚。
　　突如其来的口干舌燥让他有些不适。
　　秦青抓起桌上的白毛巾，慢条斯理地擦了擦手，微蹙的眉头始终没有松缓。他放下毛巾，冷着脸走向刘尚奇的灶台。
　　蒋伯兮扭着脖子扯了扯衬衫领口，缓解一下心中的悸动，这才亦步亦趋地跟上去。之前观察每一位嘉宾的烹饪状况时，秦青像个小尾巴一般跟随着他。而现在，他却成了秦青的尾巴。
　　进入工作状态的秦青真有些六亲不认的架势，并且瞬间就从被掌控的一方，变成了最为强势的掌控者。
　　想到这里，蒋伯兮忍不住低笑一声，觉得很有趣。
　　刘尚奇冲蒋伯兮点点头，笑一笑，算是打了招呼，并不曾多看秦青一眼，态度是不屑一顾的。
　　“蒋老师，请你尝一尝我的菜。”刘尚奇把摆盘十分漂亮的香煎三文鱼推到蒋伯兮面前。
　　蒋伯兮拿起餐具，却没吃菜，反而转手递给了秦青，“你来试吃。”
　　他的态度对刘尚奇来说是一种侮辱。
　　刘尚奇鼻翼翕张几下，压了压心中的不满，这才正眼看向秦青，嘴角虽然勾着，却有些皮笑肉不笑的感觉。
　　“秦青，你真的是专业厨师吗？你长得这么好看，做事那么夸张，像个演员。”他软中带刺地说道。
　　观众兴奋起来：【哦豁！刘尚奇怼人了！】
　　【刺激！】
　　【没想到看上去很软的刘尚奇，性格比肌肉男张诚还硬！】
　　【只可惜秦青也不是好惹的！】
　　【这两个人都是绵里藏针的性格，会不会开打啊？】
　　【打起来才好看！】
　　【快开打！】
　　公屏上密密麻麻全都是哄抬气氛的弹幕。
　　秦青没有回应刘尚奇的嘲讽，而是默默接过蒋伯兮递来的餐刀，冷着脸，干脆利落地插入了大块的香煎三文鱼。
　　他手起刀落的样子不像厨师，倒更像魔头。
　　“你想把鱼煎至几分熟？”秦青握着刀柄问道。
　　刘尚奇翘着唇角回答：“当然是五分熟。”
　　“那你没掌握好火候，这里已经有九分熟了。”
　　不曾切开大块的鱼肉查看，更不曾试吃一口，秦青便已经给出了自己的判断。
　　“你吃了吗？你就说我没掌握好火候？”刘尚奇咧开嘴灿笑，牙根却狠狠地磨了磨。
　　【精彩啊！】
　　【秦青一刀下去，扎透了鱼肉，冷酷的样子真特么性感！】
　　【刘尚奇有点咬牙切齿。】
　　【真的会打起来吗？好担心啊哈哈哈哈……】
　　观众嘴上说着担心，实则一个个都露出了兴奋的表情。
　　坐在演播室里的欧阳毅已经品尝完了刘尚奇的三文鱼，这会儿正忧心忡忡地盯着电视机，“他们如果发生冲突了，你们怎么办？”
　　他问旁边的导播。
　　“蒋总会阻止的。”导播对老板很有信心。
　　“他要是阻止不了呢？”
　　“他不可能阻止不了。这种小麻烦，他一两句话就解决了。”
　　“哎呀呀，这就没意思了。”欧阳毅搓了搓手，颇为遗憾地叹了一口气。
　　还真的以为他在担心的导播：“……”您老这是看热闹不嫌事儿大啊！
　　观众看了欧阳毅的反应，不由哈哈大笑：【吃瓜群众专业认证！】
　　【大佬也很可爱啊！】