我在异世开饭馆(33)
“前天下雨不出摊能理解，”有人附和道，“我昨天都想好晚上吃凉皮，结果跑了个空，别的东西也不想吃了，饿了一晚上。”
章北庭笑着解释，“昨天去城西扫墓了，以后若是有事不能出摊，我找个人过来知会大家一声，免得大家空等。”
“没什么必须要去办的事，你们还是每天都出摊吧，”有人玩笑道，“我们这群人不能没有你的吃食。”
“好。”章北庭笑着应道。
有食客认真地问：“你们有没有想过在附近盘个铺子，这样中午太阳大的时候，下雨的时候，都可以做买卖。”
“我也觉得可行，前天下雨，菜摊子上都买不到什么菜，我家前院后院种的又都是花，连根葱都没有，一家人中午晚上都在酒楼吃的，结果吃完我娘子说还不如买碗凉皮在家吃。”
“最好铺子就在这条街，不然我去吃太远了。”
章北庭还没说话，客人已经商量着给他安排了起来。
“已经找牙行的人帮忙留意了，若是你们有知道合适的，也请帮忙牵个线，介绍介绍，”章北庭道，“最好小一点，能摆个两三张桌子就够了，大的我们盘不起。”
食客都是住在附近的，请大家帮忙留意，说不定比牙行的人消息还灵通。
“行，我们给你留意着。”
大家爽快地答应了。
这时有人注意到，章北庭放凉皮凉面的调料旁边，多了一罐油熬的东西，便问：“这是什么？”
“鸡枞跟油一起熬的油鸡枞菌，”章北庭道，“今天有油鸡枞拌面，十五文一碗。”
十五文一碗确实有些贵了，都能吃两碗半的凉面，快能买一斤肉了。
不过鸡枞也不便宜，大家都知道。
鸡枞好吃，大家也知道。
有那些家里不差这十几文的，自然会买来尝尝。
这其中就有钱良才。
他昨晚吃了章北庭送的鸡枞，莫名就觉得今天还会有好吃的，早早就来等着了。
小火熬出来的油鸡枞，很好地保留了鸡枞本身的香甜，又多了一点辣味。
舀一勺盖在面上拌匀，面条裹满了全是鸡枞香味的鸡枞油，油亮鲜美，无比诱人。
钱良才一口气吃了两碗才停下。
章北庭怕十五文太贵，卖不出去，就没带太多油鸡枞过来。
结果不到半个时辰，三十多碗就全都卖了出去，有那后面闻讯赶来的，都没吃到。
晚上收摊的时候，章北庭看到钱良才还坐在桌子边，有些意外，他不是吃了还给家里人买了回去吗？
钱良才道：“我是想跟你说，南城客栈旁边那个铺子是我家的，最近打算出手，你有没有兴趣盘下？”
“钱掌柜说笑了。”章北庭道。
钱家家财丰厚，布庄开得红红火火的，怎么可能会卖铺子。
而且南城客栈旁边的那家铺子他有印象，虽然不是特别大，但里面五六张桌子是能摆下的。
他盘不起。
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才发现小章小宋好不容易攒的钱，被晋江口口了。
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第25章 铺子
钱良才道：“我说的是真的。”
章北庭放下手里的活, 在钱良才对面坐下。
“那间铺子是我已故兄嫂留给我侄女的，”钱良才缓缓道，“前段时间，我侄女的婚期定下来了, 她未婚夫家在陵阳, 我们商量过后, 决定把这边属于她的铺面卖一部分, 再去陵阳给她买一些做陪嫁。”
南街这间用来收租的铺子，就在打算卖出的那一部分里面。
“南城客栈旁边，门前有银杏树的那间铺子？”章北庭再次确认。
钱良才点头，“就是那间茶肆。”
章北庭每日来回都要从那里过，对茶肆的格局不说十分清楚, 也有八分了解。
茶肆有里外两间，里间烧水煮茶, 外间摆了五六张桌子，下午太阳快落山的时候，他们还会把桌子摆到门口的大树下, 方便客人乘凉。
他估摸着，可能茶肆后面还有口井，因为在这里摆摊大半个月，都没见茶肆的人来这空地的井里打过水。
还有很重要的一点，茶肆离他们现在摆摊的地方非常近, 只隔着一个南陈客栈，走过去就两百来步的样子。
这样的铺子，对章北庭来说, 简直是完美铺子。
除了太贵。
明知道钱不够, 他还是决定问问：“那间铺子要多少钱？”
“我还没找牙行的人问, ”钱良才道，“大概在一百七八十两左右，最多不会超过两百两。”
“我们钱不够。”章北庭苦笑道。
要是差个十几二十两，说不定还能想想别的办法，一百多两实在是太多了。
钱良才似乎知道他们手里的钱不多，道：“我侄女的婚期定在冬月初八，你若真的想要，在冬月前凑齐钱，我到时候再把房契给你，前几个月，你们就跟现在茶肆一样，每月给我一两银子的租金。”
自己养大的侄女出嫁，钱良才夫妻二人不可能只陪嫁一些铺面庄子，压箱钱肯定也少不了。
他们家不缺一两百两银子，一间铺子晚点卖出去，并不会影响到他们在陵阳置嫁妆，在冬月之前拿到卖铺子的银钱，到时候给他侄女做压箱钱，也是一样的。
钱良才之所以愿意费心思做这些麻烦事，除了觉得章北庭摊子上的东西好吃外，最主要还是觉得他是个知道感恩的人。
当初他不过是提醒了一下，夫夫两人不仅给他送了辣炒田螺，昨天在城外捡到鸡枞，也不忘送了些来给他们。
这样的人，钱良才相信，若是这回他帮了章北庭，章北庭日后肯定不会忘了他的好。
有好吃的也肯定不会忘了他。
“容我考虑一下。”章北庭道。
他们现在摆摊，每日出摊费是两文，两张桌子各五文，一共是十二文，一个月就是三百六十文。
食肆的租金一个月一两银子，也就是一千文，比摆摊多出了六百四十文。
而且铺子还要交市肆门摊税。
“您知道现在茶肆每月交多少的市肆门摊税吗？”章北庭问。
因为钱不够，所以每一点都要算计清楚。
钱良才道：“租赁期间，市肆门摊税你不用管，现在茶肆的也是我交的。”
那还好，章北庭又问：“现在的茶肆租约什么时候到期？”
“月底，”钱良才道，“你确定要的话，八月就能搬进去。”
“稍等我一下。”章北庭说完这句，跑到收拾东西的宋宴卿跟前，认真道，“我想先租下钱掌柜的那间铺子。”
这么合适的铺子，要是错过可就没有了。
“那我们就租下。”两人就在旁边聊，又没压低声音，每一句话宋宴卿都听到了。
从现在到冬月，他们还有三个多月时间可以赚钱，按照他们现在挣钱的速度算，到冬月前至少能攒六七十两，再想想别的方法，或者多做些别的吃食，一百两左右应该是没问题的。
至于等到入秋，天气转凉了冰粉跟凉皮凉面不好卖这个问题，宋宴卿根本没考虑。
章北庭会做那么多好吃的，肯定有适合秋日跟冬日的。
他相信章北庭。
“我们要了。”章北庭回到桌子边道。
钱良才对这个结果一点也不意外，笑了笑道：“那我明日把契书带过来。”
“多谢。”章北庭行了一礼，他哪能不知道，钱良才这是有意帮他一把。
“不用客气，”钱良才笑着道，“以后有好吃的，别忘了给我留一份就行。”
“自不能忘记。”章北庭道。
