食仙(150)
秦泽洲没有说什么,起身往外走。
来到楼下,伙计把几人带入一个房间,房间依然是一个空间,这里有几千人在观看比赛,乍眼一看,好像盛事一般。
此时在比赛的中间场地上,一左一右站着两个人,两个人都在烹饪,空气中弥漫着好闻的食物香气……
伙计带着秦泽洲来到一张桌前,低声对桌后的人说道:“这位灵厨师要参赛,前辈给排个位置。”
桌后的中年人看了眼秦泽洲,然后拿了一块玉牌给他:“你的前面还有两个人,你去等一等。”
秦泽洲点点头:“我知道了。”
随后几人退开,站到了一旁,观看台上的人比赛。
出锅了!
酒楼的少东家做了一道樱桃肉,对方也做了一道樱桃肉。
做好之后,被伙计端着去了后面的房间,过了一会儿,伙计从房间里出来,对比赛者说道:“抱歉,不行。”
秦泽洲问旁边等着的人:“那屋子里有什么?”
对方回答:“那屋里有少东家的弟弟,最是会吃,如果比赛者做的菜比少东家好吃,少东家的弟弟就会出来。”
秦泽洲道谢:“多谢,我知道了。”
中央比赛台上,前来挑战的灵厨师遗憾退场,紧接着第二个都上去了。
南仙仙拨开人群,来到秦泽洲的身旁:“有把握吗?”
秦泽洲谦虚地道:“还得看临场发挥,现在不好说。”
南仙仙不知道秦泽洲的水平,但还是鼓励道:“你肯定可以的,等你赢了,拿了食谱,应该还能拿不少灵石,提前恭喜你了。”
听了这话,秦泽洲对南仙仙的印象好了一些:“多谢,我尽量。”
很快少东家和参赛者就比完了,同样的是,参赛者依然没有获得肯定,后面一个同样如此,接下来轮到秦泽洲上场了。
少东家沈垣看了秦泽洲一会儿:“我觉得你有些眼熟。”
秦泽洲心虚了一下,但想到他服用了换颜丹,又挺直了嵴背:“少东家,我这是第一次来落月城,应该没有见过少东家,眼熟的话,是不是因为见过的人太多了?”
沈垣没有过多纠结这个问题,因为这个不是最重要的:“咱们开始比赛吧,你准备做哪个菜?”
秦泽洲回道:“做四级麻婆豆腐。”
沈垣:“???”
众人:“???”
沈垣快速反应过来:“这是你自己研究出来的食谱吗?”
秦泽洲自然是不敢脸大地说是他研究的,他回道:“是别人告诉我的,对方说这是他研究的新菜单,我觉得不错,就学了。”
沈垣开口道:“我不会做麻婆豆腐,不过我也做一道豆腐,到时候我们一起比较。”
秦泽洲点头:“行,开始烹饪吧。”
秦泽洲把一块豆腐、生姜、蒜子、青蒜苗、二两兽肉、一些调料和香料,用太明之术去除杂质。
在他做的时候,沈垣不由看了看他:术法这么熟练,看来没少做菜。
秦泽洲拿出菜板,用菜刀把豆腐切成差不多大小的丁,兽肉也切成丁,生姜和蒜子切成末,青蒜苗也切成末。
全是一刀搞定,菜刀是一把宝刀,每次使用都需要耗费大量的灵力,但秦泽洲修为提升了不少,现在使用也不用那么局限了。
准备好食材,秦泽洲往锅里放一些清水、盐、酱油,把豆腐丁放下去焯水。
大家看着他的做法,感觉特别新鲜,纷纷拿出瞬息石来录制。
“真是稀奇,没想到豆腐还要焯水。”
“豆腐挺香的,他焯水做什么呢?这样说有什么特别的含义吗?”
“豆腐焯水之后,香味会不会变淡?”
在场的有一半都是灵厨师,他们是来观摩和学习的,现在看到秦泽洲不同的做菜手法,都感觉有些不可思议。
沈垣也在看秦泽洲,眼神露出怀疑:豆腐需要焯水吗?
秦泽洲沉浸在了做菜的事情里,没有去关注大家的反应,不过即便知道大家的看法,他也不会在意的。
锅里的水烧开之后,秦泽洲连同水和豆腐一起盛到一个盆里,继续浸泡上色。
接下来正式开始烹饪了。
秦泽洲往锅里放一些肥肉,煸炒出油脂,油渣变黄后盛出来,撒入一些辣椒粉和孜然粉,拿给沈清宇。
沈清宇和秦蓝凌一边看,一边吃,好不惬意,然而站在他们身边的人就没他们那么淡定了——
“好香的油渣啊。”
“闻着就感觉焦焦脆脆的,很好吃的样子……”
“油渣怎么也炒得这么香,简直不可思议,好像尝一尝啊。”
旁边一个十二三岁的少年忍不住了,轻轻对沈清宇道:“能不能分一下给我啊?我用灵食给你买,行吗?”
“不用给灵食了。”沈清宇大方地分了一些给少年,“吃吧。”
少年抱着好奇的心去品尝,一吃,顿时惊为天人:“这、这太好吃了吧,又酥又脆,辣椒面和这个不知名的香料跟油渣完美得融合在一些,香辣又刺激,第一次吃这么好吃的油渣。”
这话顿时引起了其他人的兴趣。
“我也想尝一尝,行么?”
“给我一块,行吗?我用灵石给你买,怎么样?”
沈清宇大方地分给了大家,但油渣这样那么点儿,是不够分的,很多人都没有吃到,但吃到的有种不枉此生的感觉。
少年感叹道:“没想到油渣有一天也会打破我的认知,太好吃了,太香了。”
“我也打破了认知,我以前炒菜,这油渣都给扔掉给狗吃了,现在看,真的好浪费。”
“等等,我觉得我煸炒的油渣没有这么好吃,难道他用了什么特别的手法?”
几块油渣而已,已经引起了大家的热议。
南仙仙遗憾又可惜地听着大家的议论:“还有油渣吗?我想尝一尝?”刚才那群牲口抢得太快了,她一块都没有抢到。
沈清宇摊了摊手:“没有了,下次炒菜才有了。”
南仙仙急切地问:“那他下次什么时候炒菜?”她苦了脸,“这次只做一次菜,难道我要跟你们回家?”
沈清宇安慰:“你可以付灵石,让洲哥给你做一份,不用这么的。”
南仙仙眼前一亮,人也高兴起来:“那就行,一会儿我让他给我做一份,今天这油渣我非吃不可。”
沈清宇看了看南仙仙,酒楼里那么一般的菜南仙仙也吃得那么香,这要是吃了洲哥的菜,不会想回家做丫鬟吗?
他摇了摇头,不能再想下去了,越想越离谱了。
在他们吃油渣的时候,秦泽洲把切好的肉沫倒入油脂里,煸炒出香味,全程空紫术辅助,从开始到现在,空紫术都稳定发挥着,源源不断的灵气汇入他做的菜里。
大家不再多话,开始认真观看起来。
看秦泽洲做菜绝对是一种享受,不仅是他人长得好看,还有一切动作行云流水,非常流畅,视角上特别的享受。
锅里,肉沫煸炒出油之后,加入姜末和蒜末,炒出香气。
这香气一激发出来,沈清宇发现,在场的人都在拼命吸气,一边吸气,一边感叹好香好香。
沈清宇暗暗道:这才哪儿跟哪儿,洲哥做的菜,这不错是小菜一碟。
秦泽洲又往锅里放入豆瓣酱,这是他自己酿造的,炒菜也是非常香。
这不,一下锅,又把大家给香迷煳了。
“刚才他放的红红的东西是什么?”
“没有见过,但是真的好香啊。”
“那是哪里买的,我们能不能也去买一些,感觉做菜一定很好吃。”
沈清宇见大家那么感兴趣,便回答道:“那是洲哥自己做的豆瓣酱,你们想要的话,一会儿比赛结束了,你们可以问他买。”
“他自己做的?”
“这么厉害啊,居然自己研究调味料,真是天赋异禀啊。”