鱼街一爸(27)

　　甜头？
　　什么甜头？
　　猫妖荡漾了半晌，晕晕乎乎回去沐浴更衣去了。
　　等到他将自己洗的香喷喷的回来的时候，迎接他的甜头……是一碗热腾腾的桃胶蜂蜜甜汤。
　　桃花坳带回来的那些桃胶都已经晒干了，被周婶婶妥帖地放在一个布袋子里，挂在屋檐下，因为都不知道怎么吃，而且也不知道白春笙是不是拿去做成好吃的卖钱的，一直都没有动，正好白春笙回来，便取了一些出来，和三郎买来的蜜蜂一起做了甜汤。
　　众人还是第一次吃到这样口感独特的甜汤，尤其是周婶婶，得知这里面Q弹软糯的桃胶，竟然就是桃树上掉落的桃油之后，当下便决定改日带着一双儿女采桃胶去，这东西吃着新奇，若是白春笙拿去铺子里卖的话，说不定那些大户人家吃了觉着好，到时候她便可以采一些拿去卖了，反正都是不要本钱的买卖。
　　王鲲风吃着倒是一般，当然了，心里不舒服，哪怕吃的是人参果也不会开心的。
　　这和他想象中的“甜头”一点也不一样！
　　猫妖生气的后果，便是当天夜里，趁着某只河蚌睡着的时候，偷偷溜进来，补上了白日里他以为的“甜头”。
　　听到隔壁传来的异样的声音，商秋芦披着衣衫坐了起来，靠在床头，默不作声地听着，也不点灯，直到察觉到猫妖离开的声音，这才重新躺了回去。
　　半妖血统，按例是不被允许与凡人亦或者是血统纯正的妖族成婚的，以免生出更多血统混杂的半妖，只不过，那河蚌也是男妖，这样说起来，也不算是不合规矩吧？
　　第二天起来的时候，白春笙摸了摸嘴唇，好像又有些肿起来了，他一个糙汉子，也没想起来要买个铜镜在家里“揽镜自照”，洗脸的时候拿洗脸盆清水的倒影一照，果然嘴唇有些肿了。
　　“难道是昨日去码头又晒着了？不过，近日外面仿佛是有些热了，往后出门还是注意些吧。”白春笙想了想，从抽屉里取出那毛大夫开的清凉消肿的药膏，沿着嘴唇抹了一圈。
　　这药膏倒是个好东西，抹上去没一会儿嘴唇就消肿了，白春笙本想着今天身体不适，很多事情做不了了，现在嘴巴好了，自然忍不住又忙活了起来。
　　花出去的本钱已经不少了，要是摊子不赚钱，那他就要亏本了。鉴于水底下的那些未知危险，白春笙目前还不打算下去冒险，因此，摆摊卖鱼丸，他是认真的！为了赚钱！
　　戴着周婶婶帮忙做的斗笠帷幕，跑到码头那边买了一条青鱼一条棒槌鱼，花了二十多个铜板，又去粮油铺子买了几斤豆油，两只手提着，正准备回家，却在路边遇到了带着手下在收租子的王鲲风。
　　王鲲风还未开口，他手下那帮完蛋玩意儿便一叠声地热情无比地凑了过来，两个手脚快的抢了白春笙手里的东西帮忙拎着，余下的见没东西可拎，也没闲着，嘴里一叠声地喊他“白大哥”。
　　“什么鬼？”白春笙用眼神询问王鲲风。
　　“这些小子听说你做得一手好鱼丸，都馋着呢。”王鲲风哭笑不得地回答道。
　　“那正好，我今天想做些鱼丸鱼面试菜，正愁找不到人帮忙呢，这样，等会儿你们这边忙好了，便去我家里，我做些鱼丸鱼面给你们试试！”白春笙有些高兴地说。
　　他倒不是有钱到随便请人吃饭，只不过，这些人都是经常在鱼街收租子收保护费的，也就是俗称的“道上混的”，他在这鱼街摆摊卖鱼丸，若是能和这帮人打好关系，别的不说，今后肯定没人敢在鱼街找自己麻烦，这就省了多少事啊？
　　“那~那多不好意思，我们这不是白吃白喝吗？”这些人有些不好意思地看了看自家老大，仿佛不记得他们原本就是在鱼街白吃白喝，有时候还白拿人家东西的街霸一般。
　　“怎么能说是白吃白喝呢？你们这是给我帮忙，替我试菜啊，我要在这里摆摊卖鱼丸，做的东西起码要合口味啊，你们常年在鱼街巡逻，哪家的鱼丸好吃想必都吃过，正好请你们帮忙掌掌眼，看看我做的鱼丸拿来卖行不行。”白春笙笑着劝道。
　　“行了！磨蹭什么？你们白大哥让你们去，你们就去！回头他那摊子开起来了，你们没事多照应着点也就是了。”王鲲风不耐烦道。
　　“那是一定的！”众人连忙答应下来。
　　开玩笑！他们还没瞎呢，自然发现了最近他们头儿三天两头地往这位白公子院子里跑，不但陪人家去桃花坳摘桃子，人家生病还陪了好几日，连人家开铺子也鞍前马后地帮忙搭棚子打招呼……这要不是看上人家白公子了，他们把眼珠子挖下来给头儿当弹珠玩！
　　既然是他们头儿看中的人，他们做小弟的，自然要努力帮着自家头儿讨好人家白公子，而且，咳咳！说句心里话，白公子长得真好看啊！那眼睛，水汪汪的一双含情目！那嘴巴，红润润的好像春上的樱桃！那一身雪肤，简直了！花楼里的小郎君都没这么好看的……呸！这句话千万不能让头儿知道，不然他们一定会被踢到河里喂鱼的。
　　虽说听不懂啥叫“试菜”，不过，想一下也就知道了，大概是把摆摊子要卖的东西提前做些出来，让他们帮忙吃着看看好不好吃的意思？
　　这帮人平日里对着其他店家吃吃喝喝毫不在意，可是，面对“未来嫂子”却不敢托大，巡逻的时候各自掏了些铜板凑一凑，买了些新鲜的吃食带上，王鲲风权当没看到，这帮臭小子倒也懂事，就是看春笙的时间有些长，罢了罢了，一定是训练的时候太轻松了，回头多跑跑腿就没空闲盯着人家看了。
　　白春笙已经在家里做好了鱼丸和鱼面，还用剩下的鱼头和鱼骨头熬了一大盆奶白色的鱼汤，里面飘着一些散碎的嫩豆腐和葱花。
　　鱼丸被做成了两种口味，分别是和青菜一起烧的鱼丸青菜汤，清亮的汤底下面垫着些青菜叶子，上面是十几个白嫩嫩的鱼丸，看着十分清爽。还有一种是红烧鱼丸，里面加了些切碎的葱头，闻着就十分鲜美，且带着一股大酱炒熟后的香味。
　　鱼面也做了两种吃法，分别是最简单的清汤面，还有用类似葱油拌面的方法做的凉拌鱼面。
　　“这鱼丸你们先尝尝，吃完的话鱼面在桌上，大伙儿自己盛哈，还有鱼头豆腐汤，若是吃了拌面觉着腻味了，可以舀一碗汤喝喝。”白春笙热情招呼道。
　　“让他们自己来吧，又不是没长手！你这一上午也累了，坐下一起吃吧。”
　　“你们先吃，我去拿两碟小菜过来。”白春笙笑了笑，让王鲲风去趁热吃鱼丸，自己去了厨房，将前几日自己做的泡菜盛了几碟子出来。
　　说起这泡菜，他还挺不好意思的。
　　之前他闲着无聊，路过酒楼后厨的时候，看到他们将一大筐摘下来不要的菜叶子菜帮子丢出来，白春笙觉着可惜，顺口问了一句，听说确实是不要的，便回家拿了两个竹篮子过来，捡了许多回去，洗干净，去掉烂掉的部分之后，摊到院子里晒到半干，拿回来做了些泡菜。
　　原本他是想着，万一真到了山穷水尽，只能吃馒头果腹的时候，起码家里有这么两坛子泡菜，也不至于干啃杂粮馒头，起码也有个咸菜不是？
　　结果没想到，出乎意料的，他和王鲲风这个鱼街一霸竟然成了好朋友，有这位街霸在，不但开店的店面问题解决了，连食材也帮他张罗好了，现在还带了一帮小街霸来给自己撑场面，搁后世简直能评选“*国好基友”妥妥的！
　　小街霸们原本想着无论“大嫂”做的好不好吃，大伙儿都得异口同声地夸赞，并且若是有不识货的敢在大嫂的摊子上说大嫂的东西不好吃的话，他们也得上去“主持公道”。
　　可是，让他们没有想到的是，这鱼丸竟如此美味，不像有的人家做的鱼丸，炖的时间久了便散成鱼绒，也不像有的煮时间长了便嚼不动，“大嫂”做的鱼丸，口感弹牙，咬一口，满嘴都是鱼肉的鲜美，吃腻了碗里还有些青菜可以换换口味。
　　还有那鱼面，清汤的倒还罢了，那葱油拌的鱼面味道不要太好！他们这些年吃遍鱼街，连街上有名的几家酒楼也吃过，还没吃到过这般够味的鱼面呢，吃完之后，再来一碗香浓的鱼头豆腐汤，原本想好的夸赞“大嫂”的话，早就不知道忘到哪里去了……
　　白春笙也不用听什么夸赞的话了，看到每个人面前的碗和碟子都空了一堆，想想就知道，他做的这些小吃，应该挺合本地人的胃口的。
　　“吃鱼丸吃不饱吧？你们下午还要去上工呢，我熬了些黄米粥，这是我自己做的小菜，你们将就着吃点黄米粥吧。别下午饿了找不到地方吃东西。”白春笙笑眯眯地端了一大盆黄米粥过来，旁边两个小弟立刻狗腿地跑过去接过来放在桌上，也不敢让“大嫂”给他们盛粥，一个一个特别乖地拿了碗来排队盛。
　　“鲲哥你也吃些粥吧？放心，给三郎的我单独留了一份呢~” 白春笙凑到王鲲风耳边悄声道。
　　“往后我也要来吃！”王鲲风不太高兴地表示。对于喜欢的人竟然给自家弟弟开小灶这件事情，心里的不满已经快要爆表了。
　　“知道啦~我何曾饿着你？”
　　王鲲风低着头慢慢夹着桌上的泡菜吃，嘴角却忍不住悄悄扬了起来。
　　白春笙却是有一些心虚地缩在一边慢慢喝粥，打死也不敢告诉这位爷，他吃的津津有味的泡菜，其实食材都是从酒楼后厨的垃圾堆里翻出来的……
　　作者有话要说：
　　顶着29度的高温去山上摘茶叶，我果然是我妈亲生的！不是亲生的绝对做不出这样巨大的牺牲嘤嘤嘤……晒到晕厥，感觉码字比做茶农幸福一万倍！我要努力码字养活自己，老了坚决不做茶农！


第29章
　　几天后, 白春笙订做的那些厨具都到齐了，安装好之后, 白春笙去找了那两家渔夫, 约好从明天开始，每家先给他送五十斤鲜鱼过来，直接送到他家里, 主要是院子里有水井，食材处理起来比较简单，不像鱼街那边，没有水井，打水还要跑很远。
　　谢篁和商秋芦也卷起袖子开始忙活起来。
　　白春笙这才发现, 商秋芦真的非常有玩刀的天赋，无论是杀鱼刀还是一般的菜刀, 无论是杀鱼还是切菜, 都比谢篁更加熟练准确，反正，他自己是没办法像商秋芦那样，一刀下去, 便在鱼腹上留下一条整齐的切口的。
　　白春笙便简单给他们俩分了一下工，让商秋芦专心杀鱼、剁鱼头，将鱼肉和鱼皮片下来，谢篁力气大, 便让他帮忙剁鱼绒，剁好之后, 他来调味做鱼丸。
　　三个人分工合作，很快便做出了三十多斤鱼丸，剩下的鱼头也有十几个，留下来十个鱼头和鱼骨头拿来明天炖豆腐汤，剩下的便被白春笙简单料理了一下，做了一锅给三郎和王鲲风吃的清汤鱼头，另外两个稍微大些的鱼头，一个对半剖开，蒸了一个剁椒鱼头，一个让手劲巧的商秋芦帮忙从鱼头的关节处拆开来，拆了满满一陶盆，拿来做了拆烩鱼头，烩好的鱼头下面垫了一层汆了水的麦菜，中和一下拆烩鱼头的咸辣味。
　　知道周婶婶和王大娘他们不是喜欢占人家便宜的性格，也不可能每次都到自己家吃饭，白春笙特意把菜多做了一些，每家送了一碗奶白的鱼头豆腐汤，一碗剁椒鱼头，一碗拆烩鱼头，份量也不算太多，只说是自家做的多了，分一些给他们尝尝。
　　结果，自然是没有空手而归，给王大娘送菜的谢篁，回来的时候手里多了一个装着十几个番薯饼的盘子，给周婶婶送菜的商秋芦，多了一碗猪肉烧豆角，几个自家做的黄面馍馍。
　　就着这些饭菜，三个人美美地吃了一顿热乎饭。