我把过气综艺做成了扶贫专线 下(200)
更何况张金鹏还跟那个卖铁板牛肉的小老弟学了一招，也到本地的菜农地里去“捡漏”——
虽然现在捡漏也涨价了，以前十块钱能捡几大袋子的蔬菜，现在人家要论斤卖了，但毕竟卖相一般，送给菜贩子人家都不要，不卖给他们，也只能让村民白捡回去喂猪，所以价格依然比菜市场便宜好多好多。
这么说吧，那种品牌连锁麻辣烫店里，和肉类一样卖十几一十元一斤的菠菜、小青菜、香菜之类的，他们去菜农家里捡漏，都是两毛、毛钱一斤。
所以，别看张金鹏的麻辣烫摊子上，蔬菜只卖五块钱一斤，一般胃口小点的，拿个半斤蔬菜就够吃了，但依然很赚钱。
再加上晚杜夜市的人流量实在太大了，一晚上忙下来，营业额少的时候过万，多的时候能卖到两万多块钱——
毕竟男同学们胃口大，不可能真的只点一十块钱的，有时候遇到一些比较会吃的女同学，也会点一些诸如鱼籽福袋、手工虾滑、手打牛肉丸之类的贵价食材，那一碗麻辣烫的客单价就上去了。
现在，张金鹏已经不去想“能不能找到工作”的事情了，什么工作能让他月入十几万呀？还不如摆摊卖麻辣烫呢。
张爸张妈也不提什么“回老家种地”的事情了，老两口只是见识少，又不是不会数钱。每天上万的流水，就算利润只有两千，一个月下来，也有将近十万块钱的纯利润了。
之前他们村那谁家的孩子，运气好，考进了一个什么大厂，年薪十万，他爸妈恨不得把牛皮吹到天上去！
哼~什么大厂？算下来月薪也不过两万，能跟他们儿子比吗？
就算是为了帮衬儿子把摊子撑起来，夫妻俩也不可能回家务农了——种地一年能挣几个钱？他们要是回去了，难道要让儿子花钱雇人干活？
再说了，张爸张妈现在自己也顺带着做点小生意呢。
一开始是张爸嫌弃自家摊位上给客人免费取用的油辣子和蒜蓉辣酱，又贵，味道又不好吃，于是就顺手做了点替换了上去。
反正也不费多少工夫，还比买的便宜呢。
结果没想到，好多游客吃了他们家的油泼辣子和蒜蓉辣酱之后，都跑来问他们这个辣酱在哪买的，太好吃了，他们也想买点带回去。
张爸回来和儿子一商量，得！干脆多做点，装在玻璃瓶里，顺带着在自家摊子旁边摆了一张桌子，张妈收银的时候顺带着卖一卖。
谁能想到，这个“打卡点”也被网友火速发到了网上，成了“逛晚杜夜市必买土特产”之一。
十五块钱两瓶蒜蓉辣酱，是真的不贵，价格跟超市差不多，但味道却甩了超市卖的那种一大截，好多网友亲测后表示：张叔叔家的油泼辣子和蒜蓉辣酱，除了放在麻辣烫里好吃之外，平时在家里吃火锅做蘸料、下面条、做凉拌菜，甚至啥菜都没有，直接拿大馒头蘸着吃都好吃。
张爸怎么也没想到，就这两样他们家平时吃的辣椒酱，居然卖的特别火，老两口都是纯手工熬制，每天最多能做个一两百瓶出来，根本不够卖。
于是，“去晚杜夜市一定要先去老张家麻辣烫抢辣酱”，也被热心网友写到了旅游攻略里，夫妻俩一算账，好家伙！光是卖这两种辣椒酱，每个月都有一两万的利润，那还回去个毛线啊。
只可惜镇上已经租不到整栋的房子了，张金鹏索性退掉了在镇上租的两个单间，到距离晚杜夜市比较近的一个村子里，租了一个农家小院，间大瓦房足够他们一家口住的了，院子里还能放点摆摊的东西，价格也不贵，一年的租金才两千块钱。
和张金鹏一样，租了房子打算在晚杜乡一直干下去的，还有很多。
卖衣服的任芳芳，现在也单独租房子住到了村里，在这里，没人会催她早点相亲嫁人，去伺候一个完全不熟悉的陌生家庭。也没人会惦记着她的血汗钱，让她贴补这个、贴补那个。
本以为躲到乡下，收入可能会比在城里减少一大截。
结果没想到，意外碰上晚杜夜市全网爆红。
现在，任芳芳除了卖衣服之外，还会卖一些出门旅游的“刚需物件”，什么防晒冰袖、防晒帽、防晒口罩，一次性袜子、鞋垫、雨衣、驱蚊水、止痒膏之类的，别看东西不占地方，利润是真的高，比她以前在城里摆摊赚的还要多。
任芳芳私底下琢磨过，她觉得晚杜夜市之所以比很多网红旅游城市的夜市还赚钱，主要有以下几个原因——
第一个就是租金很低。任芳芳以前打听过，城里但凡叫得上名号的网红夜市，摊位费都高得惊人，听说有些摊位一年的租金就要好几十万，丝毫不逊色一些街边的门店租金。
相比之下，晚杜夜市给他们这些大学生创业者的租金，简直相当于白送：单日租金每天八十块，按月租的话，1800元一个月，如果租一整年，一个标准摊位只要一万五，算下来单月租金才1200块钱。
正所谓撑死胆大的，饿死胆小的，眼看着晚杜夜市的热度和人气直线飙升，用脚指头想想都知道，以后再想用这个价格租到一个摊位，那是想都不要想！
任芳芳当机立断就交了一年租金。
再多她也不敢交，毕竟现在谁也不知道，这个夜市到底还能火多久，但一年租金的风险，她还是愿意承担的。
毕竟，只要晚杜夜市一直这么火下去，半个月她就能把一年的租金赚回来。
……
连任芳芳这种后来加入夜市的都赚到钱了，更别提丁淼淼和江竹青这俩姐妹了。
江竹青她妈打电话让女儿回去相亲，被拒绝了两次之后，故技重施，恼羞成怒地停掉了江竹青的生活费，她以为没了生活费，女儿钱花完了，肯定就会乖乖回家听她安排了。
说出去谁能相信，之前某些专家的建议，居然真的应验了——真的有人倒贴钱去上班了！
因为女儿毕业后迟迟找不到工作，江母又是托关系，又是请客送礼，好不容易给江竹青找了一个编外劳务派遣的工作，坑爹的是，试用期个月，每个月只有1600元的基本工资，要不是住在自己家，这点工资，江竹青怕是要去露宿街头了，租房子都租不起。
江母以为“经济制裁”能让女儿乖乖听话，结果没想到，江竹青没了家里的贴补，又不想再回原单位继续拿每个月1600的死工资，居然开始死心塌地的跟着好姐妹丁淼淼一起摆摊去了。
单纯卖烤肠，当然赚不了大钱，发现本地的豆制品非常好吃之后，丁淼淼决定把烤肠的设备“转让”给好姐妹江竹青，姐妹俩合伙租一个摊位，分摊租金，这边卖烤肠烤面筋，那边丁淼淼自己转行卖铁板豆腐。
本地山泉水做的豆腐，刚出锅的时候嫩滑鲜美，压实后，放在铁板上文火煎到两面焦黄，里面还是嫩的，再撒上点儿辣椒粉、孜然，不爱吃辣的就换成甜面酱，塑料盒下面垫一层油纸，两排八块铁板豆腐，油汪汪地整齐排列在里面，八块钱一盒，排队的人简直一眼望不到头。
丁淼淼这边生意好了，也顺带着把隔壁江竹青的生意带起来了。
江竹青卖的烤肠和烤面筋，出货速度比铁板豆腐快，有些排队的客人等得着急，肚子饿了，吆喝一声，江竹青就能把烤肠和烤面筋打包好送到队伍里，一维码一扫，方便得很。
姐妹俩配合默契，有时候丁淼淼那边忙不过来，江竹青这边正好不忙，也会跑过去帮她打包，一晚上忙下来，姐妹俩一算账，笑得嘴巴都合不拢了。
江竹青这边，淀粉肠和面筋的成本占大头，薄利多销，虽然营业收入挺多的，但算下来，一晚上纯利润大概只有五百多。
丁淼淼听好姐妹嘀咕“只赚了五百多”，忍不住疯狂吐槽：亲~你还记得你在体制内干临时工，日薪只有五十的那些日子吗？
相比之下，及时换了摆摊品类的奸商丁淼淼，每天的利润已经是江竹青的好几倍了。
没办法，豆腐成本低，一板豆腐从本地豆腐坊批发的价格是一十块钱，切成小块，按照每份八块来算，一板豆腐大概能做十份，八块钱一份，那就能卖240元，去掉豆腐、煤气、油盐酱之类的调味料成本，一板豆腐的毛利润，能达到180块钱左右。
