农家哥儿在末世(104)

　　这宅子如今只有六个小仆住在里面，外头四间门脸关得紧紧的。沈青在周遭转了一圈，这边离城门近，住户都不太富裕，算是城中经济条件中等偏下的人群聚集地。沈青的那套宅子是这边最大、最豪华的宅子了，也难怪空置极了许久都卖不出去。
　　有钱的宁可去富人区买，图个环境好，邻居素质高。住在这一片的想买又买不起。
　　但好在这边住的人不少，并不荒凉。街道两边，除了沈青那四间门脸是关着的，还开着不少铺子：卖吃食的，卖杂货的，卖绒线的，卖茶水的……都是不大的铺子，一两间门脸就是一个小店，却正经挺热闹。
　　沈青逛了一会儿便在心中盘算，自家那四间门脸空着也是空着，不如租出去两间，剩下的两间他便拿来卖淀粉肠和烤面筋。
　　淀粉肠可真是沈青去到那边世界之后，最喜欢吃的食物之一了！尤其看了许多遍视频，唐妈妈又做过一次，在了解了配方之后更让沈青觉得惊喜：如此美味的食物竟然还如此便宜！
　　其中九成，竟然真的只用了淀粉，唯有一成用的是肉，可吃起来却是满满的肉香味儿！造价成本低，味道又好，也很适合在这个不太富裕的地段卖。
　　沈青自觉生意一定会好，当然了，就算不好他也不怕，原本这店开着就是洗钱的。卖不掉他拉到末世去，想买的人多了去了。
　　就是让谁来卖是个问题。沈青最信任的，肯定还是他舅舅家，可苗家现在做了这个豆腐生意，忙得那是脚不沾地：苗兴苗旺还真有些经商头脑，当然也得益于石渠村本就有不少人脉有渠道。不需要沈青指点，他们已经托了石渠村在食肆里做工的族人，把豆腐和腐竹、豆皮儿卖到了城里。
　　再加上零碎着做附近村子的买卖，每日都能赚上差不多一两银子，哪里还抽的出空来做别的？
　　那，连二婶家？或者桂香婶子家，燕子婶儿家？
　　沈青有些犹豫不决，这人到用的时候方恨少。不过现在作坊都还没盖起来呢，考虑这个也是有点早了。
　　沈青在街上买了些吃食，又让肉铺送了些肉到自己买下的大宅。
　　除了买下这宅子那天，沈青竟还没来过一次。这次再来，这宅子竟很有些不同。
　　那六个小仆被沈青买下来，一开始还有些忐忑紧张。可沈青竟就将他们丢在这宅子里，许多天都不露面，他们紧张了一段时间，慢慢也习惯了这样平淡悠闲的生活。几个孩子都是村里出身，在家都是干活的好手，到了这宅子里除了打扫卫生和顾着自己的生活，竟然没什么活儿要干，很是不习惯。
　　便将院子里那些枯萎腐烂的植物都收拾了。他们几个虽不懂养花，收拾庄稼却是会的。这会儿院子里的植物不说多美观，至少整齐又生机勃勃。
　　沈青看着挺满意的，再看几个孩子身上也都穿上了新衣，虽然做工针脚带着些笨拙质朴，可精气神和刚来的时候比已然很是不同了。
　　“马上要过年了，我们一家不在这边过年，这些东西你们留着吃，别亏待了自己。”
　　几个孩子低着头不敢看他，沈青也有些不自在，他到现在都没适应怎么做一个“主子”呢。刚才牡丹笨手笨脚的给他倒水，他也有点不知道该怎么接。
　　他觉得自己好像白养了这些孩子，没什么要他们干的，还得定时过来投喂。可要不养这些孩子吧，这么大个宅子每个看着的人，也怕被什么不三不四的人给摸进来。
　　他略坐了坐就打算走，屋里氛围很尴尬，他在这儿自己不自在，几个孩子也不自在。沈青有些郁闷，自己花大价钱买的宅子，自己不自在个什么劲儿？
　　牡丹不知道是不是出于客气，低声嚅嗫道：“天不早了，公子要不要用膳。”
　　他们在牙行，都是被牙人进行过培训的。该怎么伺候主子，什么时候该说什么话，茶水什么时候倒，饭菜什么时候上，调、教的嬷嬷会教一点固定的章程。也不会教特别的深，因为每家的规矩都不太一样，一般来说买了新的奴仆，家里的老奴仆还要再教一遍规矩。像沈青这样从前一个奴仆也没有的是少数。
　　牡丹这话也是好不容易从脑海里搜刮出一点侍奉主子的记忆。
　　沈青原都起身了，听了这话忽然又坐了回去：“你会做饭？”他又看向剩下的几个孩子：“我记得你们中有两个人会做饭的，是谁？其他人呢，烧火、打下手会不会？”
　　他之前还想不到让谁来卖淀粉肠，这些孩子闲着也是闲着，干嘛不用起来啊？
　　天快黑了，沈青约么着衙差肯定走了，才回了村子。不少人看见他都跟他打招呼再聊上两句。一来是作坊的事情放出了风声，大家最近对沈青都格外的热情。二来是今日村里确实发生了大事，看见谁都想聊两句。
　　“……你说咱这祖祖辈辈都靠山吃山，这贵人一来，说不让上就不让上了。”一个大娘颇为幽怨道：“这上哪儿说理去。青哥儿你说是不是？你以后还上山砍柴不？”
　　沈青有些尴尬：“……要是平常挖个野菜啥的，不往人家庄子附近走，想来贵人是不会介意的。”他脚下加快了步子：“我得赶紧回去了，我娘还在家等着我呢。”
　　苗氏今晚煮了一锅砂锅面，里头放了满满的丸子、酥肉、排骨，茄盒，面倒没放多少了。这茄盒就是今天她在桂香婶子家一起炸的，长茄子切成薄薄的片，中间夹了肉馅再裹面糊炸，外酥里嫩，香得不得了。两家一起炸，能省不少油！
　　“我也是，今天你桂香婶子和我说的时候，我都不好意思了。”苗氏叹气道：“你说这背着人发财，痛快了之后咋还有点小惭愧呢？”
　　也可能是背着真心待自己好的人，才会这样吧。要是关系不好的，她才没这想法！
　　“我寻思着明天就除夕了，要做年夜饭，今晚就没多做。”苗氏把砂锅端上桌。
　　沈青却微微打了个饱嗝。他今日在城里尝了几个孩子做的好几样吃食。
　　主要是两个姑娘和两个小哥儿，虽然年纪还小，但也做得有模有样的了。村里不大让小子下厨，那两个小子都不会，倒是烧火还烧的不错，也能打个下手。“娘，我想着以后有空，您多去几趟教教他们厨艺，以后咱们村作坊做出来的淀粉肠，就让他们几个在城里卖。”
　　别看淀粉肠和烤面筋只需要简单的烤或炸，再撒上些作料，可对火候的控制要求却不低，还是要多练练厨艺，培养一下下厨的感觉才好。今日沈青吃了几个孩子做的饭菜，最大的感觉就是抠搜！
　　可能因为穷苦出身，哪怕沈青在仓房里堆了米山面山，几个孩子也是油不舍得放，盐也不舍得放的，做的都是最普通最没滋味的农家饭菜。
　　“这是啥大事儿？”苗氏道：“就是几个孩子是不是年纪太小了？”要搁她，这么小的孩子卖的吃食，她是不敢买的。


第83章 兰塘·过大年7
　　沈青想了想：“那就再从村里挑选两个，和那几个孩子一块在铺子里，还能互相牵制，以免哪一方不听话了。”
　　其实按远近来说，该选连二婶家的连实，或者桂香婶子家的赵石头。不过沈青又觉得，让村里人凭能耐竞争也挺好。一来连实和赵石头都是老实性子不见得能做好生意，二来为了这个去县城做工的位置，村里人不也得敬着自己家？
　　此时有个“贵人”做幌子，倒也不怕压不住。别看一些人在村里吆三喝四的，出了村子随便碰上个城里人，都恨不得夹紧尾巴。沈青只需假做贵人的爪牙，必要的时候把贵人的名头拎出来当个挡箭牌就行。
　　沈青打的算盘好，而另一头，桂香婶子也正在家里说这件事。她向来是个嘴严的，儿子媳妇都没告诉，进了被窝才跟自家汉子透了个底：“……说是那贵人已经被青哥儿说动了，愿意在咱们村开作坊，做好的东西他们直接收，不用咱们村操心一点。让你给选一块大点的地皮，翻过年来就能动工。那作坊最好是能靠着大路，将来运东西方便。买地皮人家贵人给钱，还要在咱村里招人盖房子，这又是一笔进账。”