我在老家开农家乐的那些年(155)
“食堂在哪儿啊,还是在主播你家院子那块去排队打饭吗?”
“我最喜欢吃猪血肠了,在外面这么多年,现在连猪血都不正宗了,每次吃我都怀疑我吃的是假的,注了胶……”
……
沈潇云告诉他们,从今天开始,所有的游客都会在农家乐食堂就餐,就餐的地点就在海棠花苑进门右手边位置。
游客们听到后,欢欢喜喜的跑过去看,在找到了食堂,又跑到国色天香和竹林梅海两个院子里逛了逛,游玩了之后发现这农家乐虽然房子看起来不咋地,可它盛在造型有特点,而且面积大,像是一堵高高的围墙,给人一种很威严霸气的错觉,而且庭院的构造非常有特色,让人忍不住流连忘返,想要多看几眼。
而且不少游客来了之后,还找了不少好的位置开始拍照留念。
沈潇云站在农家乐门口处,看着不断往里涌入的游客,心里满是激动。他看到不远处哥哥似乎朝着这边看来,对他挥挥手,沈潇云也招了招手,想要喊哥哥一起过来,可哥哥拿着一根竹竿跟着爷爷他们一起往田地那边走去。
家里的水田需要除草了,沈潇云突然想到。
哥哥昨天中午才回来,几乎没怎么休息,吃完饭,下午还帮家里挑担子。挑完了后还给他买的那些小鸡仔,小鸭子,院子里的小猪,鱼塘里面鱼打猪草吃,不但如此,还给棚子里的粪便给清理干净,带到发酵池里发酵肥料。
沈潇云昨晚跟哥哥聊了许久,晚上的时候,沈潇云还跟哥哥说,明天一定要在村里好好的玩一玩,哥哥那会儿也说好,聊得还挺开心的。
可今天,他还是很忙。
本来在外面,哥哥一个人单打独斗,就非常的辛苦,沈潇云原本以为哥哥回来还能好好休息,没料到哥哥竟然如此的善解人意,体贴家人,太过于懂事的哥哥真的让沈潇云看着非常的心疼。
哥哥,他怎么就不对自己好一点呢。
沈潇云站在农家乐的门口撑起笑脸接待每一位游客,看着到处都是喜庆颜色,热闹的面孔,再看看哥哥在田野间远去的背影,心里既惆怅又难过。
哥哥一直都是他前进的榜样啊。
能下海经商,能下田插秧,既是霸道总裁,还能是底层小农民,这么厉害的人,可是他哥哥啊。
他哥哥真厉害!
沈潇云在心里警告自己,无论什么时候,都不能飘,看看哥哥,就算有现在的成就,他依旧还是跟当初刚踏出云水村一样,一直没有变。
从昨晚到今天开业中午,到云水村游玩的游客们人数已经达到了三百号人,连同之前,一共三百五十左右,农家乐入住爆满,一部分游客暂时居住在民宿里。
中午的杀猪宴开始了,整个云水村里到处都是猪肉的香味,到了吃饭点,接到吃饭通知的游客们快速的往海棠花苑的食堂赶去。
第85章 蒜泥血肠
这两天赶着过来给农家乐捧场的大都是直播间里的忠实粉丝, 他们来这里,主要目地就是为了能够尝一口主播村里特色的家乡菜。
他们每天都在看, 在看主播做菜, 看村里人阿姨们做菜做饭,看来来往往的游客狼吞虎咽的吃那些可口的家常菜,他们眼馋啊, 每天默默的对着屏幕舔屏流口水。
这回来了,都不用通知,他们老早就闻到了饭菜的香味,随时做准备,这会儿只要主播一声令下, 他们都能杀出一条血路!
从观众的角色变成了现场演员,粉丝们亲临现场非常激动, 都不用催, 从沈潇云在群里发了通知,前后不到两分钟,农家乐的食堂人员爆满。
农家乐的食堂光是从布局来看,就有点像外面大棚改造的厂房, 食堂的中央还有许多立柱支撑,所有的用餐桌跟学校食堂一样, 很简单的一块木板, 两侧是长板凳,尽可能的容纳更多人就餐。
有的游客后来,找不到位置, 大家虽然相互不认识,可一点都不陌生,招手一副我们很熟的样子。
“这里来坐!这里有空位置。”
“我这边还可以挤的下两个人!”
……
然后他们过去了,发现那位置必须是要挤下去才能坐,简直了,再一问,这些家伙才刚到,那娴熟且客套的话语,满满的对这里很了解的样子让他们还以为这些家伙来了好多天。
“嘿嘿,吃饭嘛,讲究那么多干什么。”
“主播农家乐今天开业,大家都是开开心心的,吃顿饭认识一下,不就熟了。”
“你看大家坐在一起,是不是很像一家人啊(////)”
“……”
不!
我跟你不熟,才不是一家人,一会儿等阿姨给我们打饭,你看我们还是不是一家人?!
→_→
“…你这样看我干什么?”粉丝早已经认出了眼前的这个家伙,天天在主播家里蹭吃蹭喝的,时常在直播间里露脸,是很多吃货粉丝头号想要打脸人物。
每次提出各种吃的就有这人的声音。
突然,喧闹吵杂的食堂里响起了一声非常嘹亮且气韵绵长的吆喝:“开饭啦!”
“吃饭啦!大家来我这儿排队哟!”这是村里过来帮忙做饭的大婶花神,现在已经被沈潇云应聘到了农家乐的当大厨,因为花婶办事能力好,又有很强的气场,嗓门亮,又有魄力,于是沈潇云甩手把农家乐里的一切交给花婶管理了。
这不,饭菜煮好后,花婶就来吆喝了。
熟悉的大嗓门,那声音穿透力非常强,完全是以碾压势的把整个食堂里游客的声音给压下去了。
坐着聊天的游客们瞬间满血,跟行军出发,动作连贯没有丝毫拖泥带水,可以九成以上的粉丝们做到了全国统一性:下课,全体起立!
然后唰唰的从长凳凳子上起来,快速且准确的拿了最大号的汤碗,和筷子,来到给打饭的两位阿姨前。
“小伙子,今天来的吧,我给你多打点饭,一会儿多吃点,要吃饱啊。”那打饭的阿姨亲切极了,狠狠的给他们打了两大勺子饭。
“谢谢阿姨。”哎呀,以前在学校里怎么就没碰到这么好的打饭阿姨呢。
就算现在上班了,公司食堂里的阿姨依旧还有手抖的毛病啊。
“小伙子来这边,我给你打菜。”一旁的阿姨又传来了极为动听悦耳的声音。
“好咧好咧,阿姨我这就来啦。”那声音逐渐飘起来,看到那打菜的阿姨用那饭碗的碗口那么大的勺子,脸上的笑容也一点点的表态了。打饭的阿姨给他舀了半勺子蒜泥血肠,半勺子香辣的猪杂毛血旺,还有一满勺子竹笋猪肚汤。
阿姨打菜是沿着汤碗边缘放,因此这几样菜并没有混在一起,相互是分开的,看着也颇有食欲。
打好饭菜的游客们捧着满满的一大碗饭菜,心满意足的找了个位置坐好,拿起筷子,第一时间就夹了一块蒸好的血肠。
这血肠一看就蒸的非常好,外面的肠子不但薄且透,裹着软溜溜,滑嫩嫩的猪血旺。血旺斜切薄薄的一片,像切香肠那种斜刀切,血旺靠肠衣边缘是红褐色,里面还是鲜艳的红色,有点像豆腐花又有点像那种嫩豆腐,夹在筷子上,得快点送入嘴里,否则一不小心,这一块刚出锅的血肠就能散开。
那些蒜泥跟剁碎的酸辣椒应该是蒸熟后撒上去的,虽然没有撒均匀,却大大的保证了每块血肠的完整,以及它的软嫩。
血肠入嘴后,那瞬间的软嫩爽滑,还有那进入口腔内着实的令人惊艳。血肠和唇齿触碰,那柔软到不可思议的触感,细腻到轻轻用舌尖一卷,唇鄂上下一吸,血旺在口腔里融化开来。
那刺激味蕾的蒜香味,激发食欲,叫人口水泛滥的酸辣椒,在一前一后的相互呼应,一块简单的血肠却能短暂的几秒钟里发出美味的交响曲。
“比我想象中的好吃啊,难道是因为主播家这边自己养的猪的原因?”这年头想吃自家散养,吃杂粮吃泔水长大的猪实在太少了,大部分都是吃猪饲料,还有的会在卖的时候注射各种东西,猪肉不难吃才奇怪。
血肠又嫩又q弹,入口爽滑,口感细腻,肠衣有嚼劲,和酸辣椒蒜蓉搭配一起,尤为好下饭。
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