我在老家开农家乐的那些年(303)
张雅跟同事排了一会儿队伍后,就打到了饭菜。餐盘是那种外面一样的不锈钢四格餐盘,最大的一格打的是主食,其他三格较小则是打菜。
跟上次吃的一样,这里的饭菜份量很多,每一份都堆的高高的,生怕游客们吃不饱,尤为实在,份量多到没话说。
今天农家乐这边的食堂里推出的主食是糙米饭混合大米,绿豆在里面,煮的很稀疏软烂,绿豆都煮的开了花,米饭香味很浓,闻着很香。
三个菜,一荤两素,荤菜是炸肉丸子,外表炸的金黄酥脆,里面裹的是面粉,剁碎的猪肉,藕丁,胡萝卜等等。
素菜有酸辣椒炒春笋,春笋依旧鲜嫩,白白的,水灵灵的,搭配那些泡椒和酸辣椒一起,鲜香和酸辣味儿直往鼻子里钻,引得人口水都快流出来了。
另外一道素菜是一道凉拌菜,连茎带叶,味道非常的冲,张雅知道这个菜,是鱼腥草。不过他们本地人不吃这个菜,等到了夏天会采摘一些晒干泡茶祛火消暑的。而有的地方,这个菜也要折耳根,主要还是吃茎,叶子也有凉拌,放在辣椒红油拖一下,就是难得美味,有人就偏偏喜爱这个味道。
“……”
为什么要吃这个啊,他们这块没有人喜欢吃这个菜啊,张雅露出为难的表情,她不是很喜欢吃这种味道很大的凉拌菜。
偏偏这个时候她听到不少游客发出惊喜的声音
“哇!这个折耳根是我最喜欢吃的啊,现在吃也非常的嫩呢,闻到这个味儿我整个人都陶醉了。”
“这个在外面卖的还挺贵的呢,现在好多都是种植的,这种野生采摘的闻着味道更纯正。真好,每天都能吃到一些不一样的小野菜,真不错~~”
“关键饭菜很便宜啊,来这儿吃饭太实惠了,而且还经常换花样,我来这儿旅游都已经两次了,每次都有不一样的惊喜。嘿嘿,我最喜欢就是这里的饭菜了,觉得特别有意思,很符合我的胃口。”
…………
可是不太符合我的胃口啊。
张雅无声的吐槽,更可怕的是她的同事好像被迷惑了,即便是皱着眉头也在尝试这种味道非常冲的凉拌菜,硬是咬牙吃掉后,扒拉几口米饭后,吃了几口其他的菜,又吃上了,似乎还吃上瘾了……
“味道不冲吗?”张雅好奇的问同事,她觉得泡椒炒春笋和炸丸子比较符合她的胃口。
同事点点头,一脸惊喜的道:“我刚开始闻着味儿也觉得有点受不了,太上头了,吃的时候那怪怪的味道直冲脑壳子,那味道太酸爽了,可吃完之后再吃两口米饭发现还有点回味。再吃几口,我发现还是挺好吃的,嗯,怎么来说,就跟吃那个香椿差不多吧,品出那个味儿,你就不知不觉爱上了。”
张雅听的只觉得非常的玄乎,但是在同事的注视下她还是尝了尝,放在嘴里,那一瞬间张雅只觉得自己嗅觉味蕾,各种感官受到了强烈的攻击,那恐怖的鱼腥味就仿佛是浓缩了数十倍在她口腔和嗅觉,天灵盖里横冲直撞,还伴随着一股臭臭的肥皂水怪味混合在其中,强烈的反差和刺激让张雅几次恶心的想要呕吐。
“好吃吧。”偏偏这会儿同事还在一旁笑呵呵的说道。
张雅心情极度复杂,她艰难的吞下这口对于她而言,真的是有生以来最恐怖的凉拌菜了。
太恐怕了,吃完这一口凉拌折耳根张雅感觉自己都快有心理阴影了。
赶紧扒拉几口米饭,再略微消除了嘴里那股怪怪的味道后,张雅发现再吃其他的菜,那味道出奇的好。
“这个不太符合我的胃口,我的这份给你吃吧。”张雅看同事吃的很欢快,就把自己餐盘那份鱼腥味让给同事,同事惊喜的收下了,反正她是非常喜欢的,一点都不介意这是别人碗里扒拉下来的。
以前在公司吃饭,有时候遇到好吃的菜,大家也是如此,彼此尝尝各个碗里的菜。
午餐吃到一半的时候,张雅跟她同事们一起点的外卖也到了,大家生活消费都差不多,因此点的都是最低端,价格最低廉,也是游客们点的最多的,比如黄金蛋炒饭,锡纸花甲,一个烤鸡腿,或者小笼包,这些非常常见的食物。
张雅点的是一份黄金蛋炒饭,这里会员价格是二百八十八,可她又不是,价格贵几十块不说,还要花费三十块钱的送餐费……
这送餐费这么昂贵,看的张雅眼睛都快凸出来了,如果条件容许,她都想来这儿当外卖员了,这一次接下十来个单子,比她上班好几天还要有赚头!
可就算送餐费这么贵,点餐的人依旧络绎不绝。
等拆开外卖包装,里面的黄金蛋炒饭从一块正正方方的金黄色小方糕一下子化成散沙,那份量估计也就一小碗米饭的份量,这份量似乎有点少啊。
跟农家乐食堂这边一对比,似乎只有这边主食的三分之一左右。
这份黄金蛋炒饭光是卖相确实挺好看的,饭粒颗颗分明,米粒饱满且晶体剔透,每一粒米饭上都有蛋花,却米饭之间相互又不粘连,看着金黄,又看不出多少的油分,张雅拿起勺子,打算尝尝看,这被外面炒的那么厉害的黄金蛋炒饭到底是个什么味道。
她看了一眼身边的同事,发现同事貌似都没有动筷子,而是各种抓拍,拍照发朋友圈等等。
“……”
她怎么把这事给忘记了,她也很喜欢发朋友圈的。
而且这一碗蛋炒饭这么的贵,不炫耀一下,想想就觉得莫名的亏。
拍完照发了朋友圈后,张雅再次拿起勺子,等那蛋炒饭送到嘴里,品尝到了米饭的香味和软糯,以及鸡蛋的清香,那美妙的滋味在舌尖绽放,带给人精神和味蕾的极大享受,愉悦的心情缭绕全身,每一次的进食那都是无上的幸福感,好吃的令人全身心都在冒出粉色的泡泡来。
真的很好吃啊,又香又软,还特别有嚼劲,咀嚼米饭的时候还能时时刻刻吃到鸡蛋的香气,米饭香甜,即便连吃好多口也不觉得干渴油腻,反而越吃越香,越吃越好吃。
真的很好吃啊!
“真不错~大厨的厨艺果然不是吹的,可惜,就那么一点,我还没吃过瘾就吃完了~”这是旁边同事意犹未尽的声音。
张雅也是这样觉得,因为等她再次舀那餐盒的蛋炒饭,发现只有少许几粒米饭在上面了,这要是以往,几粒米饭张雅都懒得去看,可这会儿她是一粒都舍不得浪费,全部吃的干干净净。
餐盒是纸质的,之前看旅游攻略说这里的包装餐盒都是用糯米纸做的,如果想吃,也是能吃的。
这份黄金蛋炒饭做到了极致,明明问到了油香味,可包装盒上看不到丝毫油点,就连一粒蛋花都没有遗落……
看到同事把餐盒也吃了,张雅觉得自己吃似乎也没什么,其他游客也把这些糯米纸做的包装盒吃掉了。
刚开始确实有点像纸,可入嘴后很快就化了,有点像吃威化饼干,还带一点点淡淡的甜味,味道居然还不错。
也很好吃啊……
就是份量太少了,根本就吃不饱,而且吃完还意犹未尽,张雅心里想着,还好自己没有放弃食堂就餐,不然就那么点蛋炒饭,那真的是填不饱肚子啊。
只是吃完了黄金蛋炒饭,再来吃食堂里的饭菜,明明前几分钟还十分可口的饭菜这会儿就显得平平淡淡,没什么特色了,张雅无比怀念那蛋炒饭的味道,甚至有些后悔之前吃的太快了。
要是吃慢一点的话,那就能多享受一下了。
“真好吃啊,难道在网上那么的受欢迎。”
“可惜太贵了,像我这种低工资的真的经不起消耗,吃一次心痛一次。”
可不是嘛。
张雅在一旁附和着,然后她感受到了很多投向她这边的目光,那种四面八方迎来的注目礼,非常的醒目,让张雅想要忽略都不行。
怎么回事?
“请问你是上次来云水村采访的记者吗?”
“好像是她啊,你看她旁边那两位戴眼镜的小哥,不就是之前跟着扛摄影机的吗,不过这次她没化妆,有点不好认。”
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