星星福利院养娃日常[美食](64)
听到皮球，小周来更精神了，安骁和李莎莎、赵小茜都进来了，你一脚我一手的帮忙给小周来穿衣服。
林易站在门边，嘴角不由自主微微上扬。
“咕噜噜，咕噜噜。”
房间里响起肚子叫的声音，五个孩子都停下手里的动作看向了林易的……肚子，林易：“……”
他问几个孩子：“你们饿了吗？”
四个大点的孩子经过两秒的深思熟虑，都开始点头，安骁：“饿了。”
林易：“好，我去看厨房里还有什么食材，准备做晚餐了！”
赶紧离开房间，走在过道的时候，他的肚子又响了一声，摸摸自己的肚子，他是真的饿了。
来到厨房，林易直奔冰箱，打开冰箱门，里面放着昨天剩下的红烧猪蹄，跟昨晚他放进去的时候没有差别，看来中午几个孩子只吃了饺子，没有热红烧猪蹄吃。
除了这样做好的菜之外，冰箱里还有些生的四季豆和土豆，此外就没其他菜了。
菜有点少啊，看看时间，快七点了，这个点，菜市场的商贩们肯定已经收摊了，菜是买不到了，而且他挺饿的，不太想等太久，几个孩子没他这么饿，但也好不了太多，毕竟时间有点晚了，已经超过平常晚饭时间很久了。
想了想，把四季豆跟土豆拿出来，关上冰箱门，就看到五个孩子都来到了厨房，林易问他们：“今天晚上我们吃焖饭怎么样？”
刚走到厨房门口的安骁说：“好。”
其他几个孩子也跟着说：“好。”
说完之后，赵小茜才问：“大哥哥，什么是焖饭啊？”
林易向他们展示了四季豆跟土豆，说：“焖饭就是把菜跟米饭都放在一个锅里，一起焖熟，一起吃。”
饥饿感让他的大脑渴望食物，也让食物在脑海中变得更加吸引人，林易没忍住说：“最好吃的还是柴火灶焖出来的焖饭，带着柴火香，锅底还有锅巴，就算没有菜都能吃下一大碗。”
几个小孩儿不知道什么是柴火香，更不知道饭里面怎么会出现锅巴，那不是小卖部上卖的零食吗？
但林易话里的情绪感染了他们，让他们知道焖饭是很好吃的，于是他们也忍不住渴望起来。
安骁走到林易身边，说：“大哥哥，我们帮你择四季豆吧！”
李莎莎也走过来：“对，我们可会择四季豆了！”
择四季豆是做焖饭中唯一会多花些时间的步骤，但因为有了几个小帮手的加入，一包四季豆几分钟就给择完了。
择完之后，小帮手们还帮着收拾掉在地上的四季豆筋须，安骁拿着四季豆去水池那里冲洗，至于林易，他就只需要把土豆的皮给削了，切成大块就好。
两样菜准备完成，林易按着平时几个人的饭量舀了米，饥饿的大脑在疯狂地告诉他多舀一点，再多舀一点，但他用理智控制住了这股冲动，就算他饿了，他也最多吃两碗饭，再多，他该撑得慌了，几个孩子也是，都不能吃得太撑啊。
依依不舍地把装米的袋子系上，林易松了口气，拿着米淘洗三次后，锅里加水，把米放进去煮。
安骁把洗干净的四季豆拿过来，好奇地问：“米不放到电饭锅里吗？”
林易接过他手里装着四季豆的盆，放在一边，说：“这次焖饭我们不用电饭锅做，直接用铁锅焖出来，会更香，锅巴也能出来。”
安骁点头，站在一边看着。
锅中的水开始沸腾，雪白的米开始在锅里上下起伏、起起落落，大约煮了一分多钟的时候，林易关了火，对安骁说：“这一步可以让干干的米吸收一些水分。”
把米捞出来沥干，把锅里剩下的浅白色液体倒入一个装汤菜的大碗中，对安骁说：“这个就是米汤了，可以喝的，味道还不错。”
米汤放一边，洗了洗锅，把锅烧干，倒油，他用的是猪油，化开之后，再把四季豆跟土豆放进去翻炒，翻炒到断生，把刚才的米汤拿过来，倒了些米汤在锅里，加盐、生抽调味，接着把沥干的米饭放在菜上面，用筷子在雪白的米饭上扎几个洞，方便蒸汽出来。
最后盖上盖子，开中小火，开始焖饭。
安骁看看锅，再看看他，林易说：“等吧，等上十几分钟就可以吃了。”
他拿了个吃饭的小碗出来，对几个孩子说：“你们要喝米汤吗？”
几个孩子都很好奇，点头，林易于是多拿了五个碗，舀了些米汤在五个碗里，都不多，毕竟米汤还烫嘴，太多了不容易冷。
他自己端起一碗喝了一口，发出了满足的喟叹，几个孩子被他的样子吸引，也都端起属于自己的米汤喝了一大口，然后几个孩子的表情就变成了囧。
林易哈哈一笑，陈然说：“这个米汤没有味道。”
小周来也皱着眉头看着碗里的东西，明明看起来有点像牛奶，但一点都没有牛奶好喝。
林易笑着说：“肯定啊，毕竟就是清水加米煮了一会儿，除了大米的香气之外就没其他味道了。”
他拿出装着白糖的罐子放在灶台上，示意几个小孩儿：“放点白糖，再试试看。”
几个孩子凑过来加白糖，李莎莎去拿了几支筷子用来搅拌白糖，还递给林易，林易摇头：“我不加糖，我喜欢喝原味的米汤。”
李莎莎佩服地看了他一眼，把筷子给了其他四人，很快五个孩子都小心翼翼地拿着筷子搅米汤，搅了一会儿，陈然最先忍不住了，放下筷子就喝了一口，接着眼睛一亮，说：“好好喝！”
小周来看到他这样，也赶紧放下筷子，抱着碗喝了一口，然后就不松口了，咕嘟咕嘟喝了起来。
林易看着五个喝米汤的孩子，自己也喝了口没加糖的米汤，淡淡的谷物香充斥口腔，是食物最原本的味道，在这个味道上再加上人体本就喜欢的甜味，怎么可能难喝？
赵小茜放下碗，满足叹气，嘴边还有淡淡的白色米汤，她说：“加了糖之后就变得好好喝了呀！”
她看看自己的空碗，脸上露出意犹未尽的表情，林易对她说：“喝完了再去舀，米汤还有很多。”
赵小茜拿着碗就去舀米汤了，陈然跟在她身后说：“小茜姐姐，我也要！”
小周来也跟上去：“呜呜！”
两个大点的孩子，李莎莎跟安骁也慢慢走了过去，看来他们都觉得加糖的米汤好喝。
五个孩子接连喝了两碗，虽然不是满满的两碗，一碗最多也就半碗的样子，但林易还是阻止了他们再续碗的行为，再喝下去，肚子都被水给占满了，待会儿饭都吃不下了。
过了一会儿，焖着饭的锅里传出了香气，林易走到灶前，拿着锅开始在火上移动，确保锅底受热均匀，这样才能焖出更多的锅巴，也不会糊锅。
这样又焖了几分钟，时间差不多了，林易关了火，揭开锅盖，一股浓郁的米饭和油香味扑面而来，还带着被油煎过的土豆香气。
“哇！好香啊！”
五个孩子被香味吸引，都围了过来，除了个子高的安骁，其他的四个孩子都努力地踮脚，伸长了脖子，试图看到锅里的焖饭，但都无功而返。
林易把锅端了下来，放在另一边稍矮的灶台上，锅下面还垫了一块抹布，免得锅底把灶台给弄脏了。
几个孩子立刻围在了锅边，安骁端了个凳子放在灶台边，让小周来站上去，这样他也能看到了。
提醒几个孩子别碰锅，烫手，之后林易就没管几个孩子，拿着锅铲开始铲动锅里的饭，一锅铲下去，底下的土豆和四季豆给翻了出来，土豆和四季豆都被焖得很软很软了，锅铲轻轻一铲动，土豆就被铲成了两半，四季豆的两片豆荚也散开了。
