小肥啾原始种田记(173)
白朔揉揉弟弟的脑袋,顺着他的话问:“什么梦?”表情这么严肃,难道是什么大事情?
“梦到好多好多的肉,吃不完的肉,还有丸子和包子……”白乐展开胳膊,比量了一下,表示是真的很大,不是他要骗哥哥。
白朔沉默一下,早该想到的,能让白乐认真对待的,除了食物没有其他东西了。
“是不是饿了?”白朔问,伸手摸摸白乐的肚子,果然已经瘪了,不由咋舌,他是真的好奇,白乐每天吃的食物,到底为什么消化这么快,像是有第二个胃一样。
“饿了。”白乐立马点头,“很饿很饿很饿。”说了三遍,强调自己真的饿。
“那边有肉干,自己拿。”丸子包子这些做工复杂的食物,白朔现在没办法供应,但肉干还是可以多给一些的。
就在这时,白朔突然想起来红根果的另一个用处,做淀粉。
有了淀粉,许多食物都可以升级了,比如小酥肉,现在的还不够好吃,因为大部分时候只用面粉,炸完后比较蓬松,在部落里的人看来,味道已经很不错了,实际上还可以更好吃一些。
和小酥肉类似的食物,比如炸肉排什么的,也可以做起来了,还有粉条和宽粉,等种类多了,再调制几种小料,直接复制上辈子的小摊。
琢磨了一会,白朔成功被自己馋到了,跟弟弟承诺:“放心,过段时间就有好多肉和丸子了。”
哄好了弟弟,白朔啃了一根哞哞兽肉干,写下几种原料带淀粉的小吃。
在做小吃之前,要先把淀粉制作出来,白朔采用的方式和上次提取土豆淀粉时差不多,先磨碎,再进行过滤,然后等淀粉沉淀。
晒干后的红薯淀粉可以制作各种食物,也可以单独制作粉条。
粉条的做法有些难,更重要的是,部落里好多人用筷子还不够灵活,偶尔厨房做了不好夹的食物 ,急眼了还想用手抓,那么多年的习惯不是短时间内能够改变的,粉条这种食物,夹起来有些费劲,白朔决定让加工队少做一点,只用来包饺子或者蒸包子的时候吃。
宽粉稍微好点,但也不是多容易降服的食材,白朔变换了一下,选择做成大小一致的小粉皮,到时候如果不会用筷子,用勺子也能吃。
加工的淀粉只是一小部分,大部分淀粉还是留着制作肉丸鱼丸小酥肉肉排等食物。
幼崽们很喜欢吃丸子,之前淀粉数量少,做的不多,这次又是不太忙的时间,原料充足,干脆烹饪队和加工队一起,做了三种丸子。
三种的不同点在于肉,有鱼肉、哼哼兽肉和哞哞兽肉,按照口味不同,做成的大小也有区别,方便大家区分。
丸子炖汤喝美味,炸着吃更香,之前这种食物只有幼崽可以吃,这次数量多,无论幼崽还是成年族人,都可以分上半碗。
成年羽族从很久之前就馋鱼丸和肉丸了,但即便是没有幼崽的亚成年,也知道部落里数量少的食物会优先供应给幼崽。
闻到厨房熟悉的香味时,大家只当是烹饪队给幼崽们的加餐,虽然有点奇怪今天加餐的时间怎么和晚饭撞到一起了,但也没有猜出内情。
直到烹饪队将半碗大小不一的丸子端到自己面前,刚才还在议论人不可置信地看着碗:“今天我们也能吃这个?”
只有幼崽可以吃的食物,通常会用小碗装着,但今天这个碗,可是平时他们吃饭的大碗,一大碗能装五六个小碗,一群人惊喜中带着受宠若惊,太意外了。
“对,今天每人都有。”烹饪队解释道,最近时不时就有好吃的出现,烹饪队已经习惯了大家时不时的震惊,因此表现得十分镇定。
他们镇定,饭桌上的羽族可不镇定,反复确认这东西是分给自己,唯恐自己一不小心吃错了,回头哪个幼崽开始哭鼻子。
其他人互相询问的时候,白朔他们一桌比较淡定,毕竟一桌上有好几个幼崽都参与了今天的工作,知道做了多少丸子,再根据这个数量一推断,就知道烹饪队没有分错。
更何况,烹饪队都快从前面分到最后一桌了,如果只给幼崽准备,也不会一次准备这么多,总不能让幼崽一天吃三次,而吃不完的又容易坏。
乌苍挨个吃了一个,尝完味道后听到周围还在议论,直接开口:“不愿意吃我替你们吃。”
一瞬间,周围鸦雀无声,本来还想拦着烹饪队再问两句的人立马老实下来,开始吃,吃晚了还真会被抢,乌苍分到的多,不一定过来抢他们的,但周围人不一定。
抱着赶紧吃完以免被人抢走或者吃完后去捡捡漏的心理,一群人没等下一个菜上来,丸子已经吃了一半。
尝过之后就知道幼崽们之前为什么那么喜欢了,鱼丸弹牙爽口,肉丸鲜香味美,别说半碗,就算来一整碗,他们也能吃得下。
幼崽们分到的碗和成年羽族是一样的,不过和其他食物一样,他们碗里有一部分是成年羽族的,原本应该是分完再吃,但谁让大家都着急呢,于是乎,等成年羽族反应过来的时候,许多幼崽已经吃超了。
乌苍吃完自己碗中的,转头看乌焰,看他几口吃掉一个,忍不住心疼起来:“慢点吃,慢点吃,别吃这么快。”
乌焰:“……”
乌苍继续:“来,多吃叶菜长得壮。”
乌焰能信他就怪了,羽族从来都是不得已才吃叶菜,也就是现在部落里有白朔在,百羽部落的叶菜花样多,大家才吃一些,以前每天都要扔掉不少叶菜。
更不用说,乌焰见过的所有人中,最不喜欢吃叶菜的就是他面前的这位。乌苍对叶菜嫌弃得不行,以前两人在外面的时候,但凡有选择,乌苍从来都不吃叶菜,只有实在没办法的时候才会吃。
乌苍还在继续忽悠:“吃肉,只吃丸子不够香,多吃肉才好吃,把丸子给……美味激发出来。”
白朔和乌苍只隔了一个乌焰,闻言看向乌苍,没想到,为了忽悠乌焰多留丸子,乌苍竟然这么用心,说得跟真的似的。
这种明显不对的忽悠白朔几个当然不会信,但桌上有人相信了,白乐咬了一口肉,再去咬丸子,嘴里塞满了食物,撑得两颊鼓起来了,一边吃一边打假:“不。”分开吃也好吃。
白肃放下勺子,给最小的弟弟擦擦嘴:“乌苍叔叔又骗人了,你别信他。”说完忍不住皱眉,弟弟这么好骗,以后被其他部落的人骗了可怎么办。
不过看看白乐另一边的白朔,又松了口气,还好,有他和白朔在,白乐应该不会被忽悠。
乌苍也没想到先骗到了白乐,看着那兄弟情深的三个幼崽,回头看看自家幼崽,摇摇头,算了,父子情什么的,比不过半碗丸子。
……
做完丸子后,烹饪队又试了白朔说的另外几种食物,大部分成功了,只是因为耗费的时间久,有些不适合现在做着吃。
虽然淀粉用得不多,但加工队那边负责洗淀粉的小队一直没闲着,淀粉和白面一样,只要做好防虫防潮,可以保存很长时间,如果处理得好,保质期要比红根果长。
做淀粉需要大的容器,加上酿醋酿酱油也需要,一下把部落里为数不多的大水缸瓜分一空了,白朔看到仓库记录好几项上面都是零,觉得应该再烧一次陶器。
从去年雨季开始,除了上次去集市之前,部落里就没有额外烧制过陶器,毕竟部落里现在的工作已经够大家忙活的了,如果再分出一个烧陶队,人手会更加不足 ,而且部落里之前烧制的陶器基本够用,也就没再继续。
现在大的容器没了,烹饪队那边统计出来几个月来也摔了不少碗盘,即便大家吃饭时十分小心,但桌子是砖块砌的,凳子也是石头,碰在哪里,受伤的都是最脆弱的碗碟。
烧制陶器需要的原料部落都有,只是需要多准备一些木头,干脆把种植队之前砍的那些树枝全部运过去。
这些树枝是今年生长季刚开始时,大家为了整理出耕地,将一些小的树木砍掉了,砍了后直接放在旁边的空地里晒着,此时已经过去了几个月,这些树枝已经干透了,刚好可以用。