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许愿餐厅并不想爆火(66)

作者：少地瓜 时间：2021-11-23 11:08 标签：甜文 种田文 美食 成长

　　据说那车子性能非常优越，半路遇到恐怖袭击都没问题。
　　“校车”集合点距离餐馆不远，廖初早上把小朋友送过去，傍晚五点之前去接人。
　　很方便，也能节省出大量时间工作。
　　转眼就是周五。
　　中秋临近，廖初准备烤一点月饼来卖。
　　他手写了一块小黑板挂出去：“明日起，月饼上档，并接受中秋预订，每人限三斤。”
　　多了怕忙不过来。
　　他暂时准备了鲜肉、云腿、莲蓉、椰蓉、枣泥、红豆沙、绿豆沙和奶黄八种口味。
　　然后又将后六种馅料与蛋黄搭配，品种瞬间翻了一倍。
　　池佳佳嘶溜着口水，把小黑板的内容拍下来发给同事们看。
　　虽然没吃过廖老板做过的月饼，但肯定错不了！
　　同事们正在群里抱怨调休，说这几年官方简直不做人。
　　遥想当年各种七天黄金周，多么辉煌。
　　偶尔遇到中秋和国庆接近的，一口气放十天长假也不是没有。
　　那才叫放假啊，可现在倒好……
　　三天，还是调休后的三天！
　　都不够在高速路上堵车的。
　　短短三天根本干不了什么不说，还祸祸了好几个周末，直接打乱人的正常生活节奏。
　　他们都想给当年提出这个方案的人寄刀片。
　　大家正接力连环骂呢，却见突然有人发了个订月饼的图片来。
　　嗯，品种还挺多。
　　“哎，廖记餐馆？不就是之前佳佳给咱们带蛋黄酥的那家？”
　　“对对对，有一说一，那蛋黄酥真绝了，过两天放假我亲自过去买，多买点儿！”
　　有个叫马小离的上海姐妹当场发出喜极而泣的声音，“鲜肉月饼？！清江市竟然有卖鲜肉月饼！”
　　廖老板是什么神仙！
　　她几年前来清江市上大学，毕业后就顺理成章留下工作，如今发展得也算不错。
　　只是每逢佳节倍思亲，看着别人阖家团圆，总有些遗憾。
　　但这都不是最关键的！
　　作为一个从小吃着鲜肉月饼长大的妹子，她最遗憾的就是：
　　啊啊啊，吃不到鲜肉月饼！
　　好的鲜肉月饼保质期很短，哪怕做了防护措施，等从上海邮寄到清江市，哪怕不变质，也会流失许多美味。
　　以前在老家时，她每次中秋前夕都会和爸爸妈妈一起排队抢购鲜肉月饼。
　　这仿佛已经成了一项传统，一种仪式。
　　有时去的早，数着人头，计算着第几炉到自己，不由暗道侥幸；
　　若去的晚了，看着前方蜿蜒不到头的长龙，难免心焦。
　　万一售罄看怎么好？
　　可不吃口纯正的鲜肉月饼，怎么能算过节呢？
　　即便号码牌发完，也有人心存侥幸不肯离去：
　　万一，万一多做了呢？
　　故而等几个小时也是有的！
　　月饼店的工作人员都穿着干净整洁的工作服，戴着大口罩和帽子，手持长夹子：
　　“要几斤？”
　　因为太过火爆，那两家老字号是一定会限购的。
　　好不容易排一次队，大多数人都会按照最大限度来。
　　都是刚出炉的，热乎着呢，哪里来得及包装？
　　问明斤数后，工作人员就用长夹子噼里啪啦往袋中夹月饼。
　　任何事情做到极致都可以称之为“美”。
　　同一套动作重复几年，几乎已经成为本能。
　　那些阿姨们多么熟练呀，她们甚至都不必看，眼睛看着下一位顾客，手中动作不停，重复着刚才的问题：
　　“要几斤？”
　　飞驰的月饼划出一道道优美的抛物线，乖乖躺平了。
　　拿到手后，甚至都等不到回家。
　　一定要站在店门外，闻着里面飘出来的浓郁香味，先来一口！
　　刚出炉的鲜肉月饼还很烫，酥脆的外皮缝隙中能看到隐约有肉汁渗出，浸泡成更深的色泽。
　　轻轻一碰，脆到掉渣！
　　肉馅儿还很烫，可却停不下来，一边拼命往外呼着热气，一边咔嚓咔嚓啃食。
　　咬开一个口子，看着热气咕嘟嘟直冒，内部丰沛的肉汁映出晶亮的光泽，叫人口水直流。
　　小孩儿长身体呢，总是吃不够，满心满眼只有一只月饼。
　　她就在路上边走边吃，而爸爸妈妈则会一前一后，保驾护航……
　　满口流油，咸香无敌。
　　那就是童年的味道。
　　去年爸妈来看马小离，最大的行李包就是几斤鲜肉月饼，她当场就馋哭了。
　　但二老年事已高，总不能因为自己的一点口腹之欲，斜跨小半片祖国疆土吧……
　　“佳佳，好姐妹，亲姐妹，你先帮我订上！”
　　她已经决定了：
　　中秋假期还玩儿啥啊，去廖记餐馆吃鲜肉月饼不香吗？
　　群里有人提出质疑：
　　“月饼必须得是五仁的啊，放肉的不是烧饼吗？”
　　此话一出，工作群里顿时一片死寂。
　　几秒种后，各色情绪激动的发言井喷式填满屏幕：
　　“你放屁！五仁月饼滚出月饼界！”
　　“五仁月饼是无辜的，但鲜肉月饼真的不行……绿豆沙永远的神！”
　　“吃不到椰蓉月饼的人生跟咸鱼有什么分别！”
　　“上面的都是弟弟，要我说，还是榴莲月饼，每年都自己现包。”
　　“楼上的，然后邻居就投诉你家烤屎了是吗……”
　　所以说，一个国家饮食文化太丰富了也不是什么好事：
　　总打架！
　　池佳佳万万没想到，马小离竟会在第二天赶了最早班的地铁，满眼血丝跑来吃月饼。
　　从她家到这里，至少得一个半小时吧？
　　现在才七点多，所以……姐妹你五点就起了？
　　永远不要低估一颗吃货的心。
　　“你不是订的中秋？”她小心翼翼地问。
　　马小离摇摇头，睁着两只满是血丝的眼睛，声音飘忽道：“等不及了。”
　　她昨晚馋鲜肉月饼馋得睡不着觉！
　　恰在此时，就听后厨“叮”的一声。
　　是烤箱！
　　廖初戴着厚重的隔热手套，从里面端一个大烤盘。
　　某种奇异的，势不可挡的荤香立刻蔓延开来，像盛夏的台风，势不可挡。
　　马小离本能地深吸一口，不禁热泪盈眶。
　　是这个味儿！
　　“麻烦给我两只鲜肉月饼！”她冲过去喊道。
　　然后一口下去，眼眶就红了。
　　这是什么神仙大厨！
　　是普度众生的佛祖吧？
　　池佳佳看得目瞪口呆。
　　吃哭了？
　　不至于吧。
　　“老板，你明天又只做早餐啊！”胡顺溜溜达达从外面进来，结果一抬头就看见个眼睛红红的女孩子，吓了一跳。
　　问了缘由后，对池佳佳道：“像你这种连上大学都没出过省的人，是不会懂的啦。”
　　池佳佳：“……”
　　她搔搔额角，“好像是哦，上大学那会儿，我周末都回家的。”
　　坐地铁只要一个小时，所以从未真正意义上想过家。
　　话音刚落，就见马小离和胡顺齐刷刷望过来。
　　“呜呜呜，我真的好想骂你！”马小离一边哭一边吃，软趴趴地骂了句。
　　胡顺想起什么，问廖初，“老板，那个茶还有吗？”
　　绝对不能只他们哭呀！
　　廖初秒懂，点头，“有。”
　　这人够损的。
　　清茶上桌，马小离吸着鼻子道：“我没点茶水。”
　　廖初朝胡顺抬抬下巴，“他请的。”
　　马小离哦了声，“您真是好人，我请您吃月饼吧。”
　　胡顺心虚地挪开视线，“小事一桩，不值一提……”
　　马小离不疑有他，凑近了去闻，却发现并没有常见的茶味。
　　“老板，这是什么茶呀？”
　　廖初沉默片刻，“乡愁。”
　　“乡愁？”马小离惊讶道，“我从没听过有这种茶。” Fxshu.org


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