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看来还是吃太饱了(111)

作者：行清 时间：2022-04-13 10:30 标签：种田文美食穿越时空基建

　　谢时笑道：“我俩先去换身衣裳再来吧。”韩伋点头，两人自去换了一身轻便保暖的衣袍。
　　这乌鱼子得现烤，砂锅粥却得炖上好些时候，所以谢时先做的是这费时的砂锅粥。
　　广东的砂锅粥是同上海生煎、陕西的肉夹馍一样，具有地域性标志的存在，应当没有一个广东人不曾喝过砂锅粥。文无定法，粥无荤素，广东砂锅粥因其介于滚和熬之间的独特煮法，可以完美融汇各种食材，谢时看了后厨备有的食材，准备做的是海鲜砂锅粥。
　　一碗海鲜砂锅粥，以四只青蟹为底，几只九节虾，一点点瑶柱，今早刚出海捞上来的海参四个，弹性十足，连泡发的工序都省了，加入粥中的胡萝卜丝，既增加清甜又添色。熬煮砂锅粥期间得不停地搅动，不然到时候米粒粘锅，那就不美了。这活被谢时交付给了韩伋，他则去处理了等会要烤的乌鱼子。腌制风干后的乌鱼子呈现出漂亮的琥珀色，且黄中透亮，丰美肥大。
　　谢时用棉布蘸取些许韩伋的珍藏梅酒，轻轻擦拭表面，一遍一遍，直到将表面的薄膜擦到脱皮，撕掉外皮之后，用锋利的尖刀切成大小均匀的薄片，另又切了一些辅食的苹果片和白萝卜片备用。
　　热气腾腾的砂锅中，此时米粒已经煮沸至粒粒分明，锅中海中鲜物翻涌，犹如鲜香扑鼻，最后撒上一小把芹菜末便可以端碗开喝了。

第85章
　　乌金坠落之时，暮色悄然降临，韩家祖宅西边，主人居住之地，重重屋宇，座座亭榭悬挂着的彩穗宫灯都亮了起来，窗格门户、廊檐内外，皆系各色诸景琉璃花灯，处处交相辉映，灿若群星。
　　厨房中，灯火通明，却无往日的喧闹之声，墙上倒映出一高一矮两道修长亲密的身影。
　　“伋兄，这粥好了，你端出去吧，顺便叫我爹出来用饭了。”谢时使唤他家主上使唤得自然极了，被使唤的人竟也不觉有丝毫冒犯之意，“嗯”了一声后，便从善如流地端起锅出去了，动作间有些笨拙，倒也没出什么差错。这要是被齐俟等人看见，估计又得惊掉一地眼珠子，顺带倒吸好几口冷气。
　　谢时倒不是故意使唤人，而是他这会手上还有活呢。方才谢巨途中来了一趟，叮嘱谢时记得做几盏水萝卜灯，等会好在屋里头和院中都点上。这窝藏在各处阴暗角落的霉气晦气被这上元节的灯一照，自然便无影随行，灰飞烟灭了，新的一年自然好运和福气常在。
　　当然，这只是正月十五上灯的一重寓意，谢巨走后，韩伋同谢时聊起上元节的风俗，谢时才知道这上元节的灯盏对于如今的老百姓来说，更重要的是有那求子之用。无所出的夫妻俩，要是在上元节这一天去别家偷灯，放到自家床底下，据说能保佑孩子投生到家中来。
　　偷盗这事自然不对，不过在上元节做些小偷小摸的事情，哪怕主人家都不会多加责怪，最多隔天去要回来，这种规定甚至被写入了律法当中，所以上元节这天简直就是小偷的群欢日。
　　谢时从前没听过这样的习俗，颇觉有意思，好奇问道：“官府真的不会追究吗？若是小偷盗取的财物过大呢？”这偷灯自然不算什么大的损失，但若是小偷去富贵人家家里头偷盗贵重财物呢？
　　彼时韩伋淡淡道：“在我的辖地，自然不会允许。”后来，谢时才知道，韩伋占据福建后，便组织人手开始修改完善律法，主要是废除了一些对南人的歧视条例，不过还有一些细枝末节的规定，比如针对元宵节就颁布了一条偷盗财物不得超过价值几许的政令。
　　韩伋走后，谢时开始动手雕刻水萝卜灯，这对他来说自然没有什么难度，毕竟是能在南瓜盅上雕刻一出好戏的人。他挑着几个水灵白胖的白萝卜，用小刀一点点细致地挖去瓜肉，掏空了做出一个灯座来，又精心打磨亿点点细节，最终出来的是几盏莲花造型的水萝卜灯。这时，谢巨也取来浸泡了煤油的灯芯，两人一起将这灯芯插进几个萝卜的“灯座”处，届时点上就行。
　　而就在谢时忙碌雕灯的时候，不远处的屋内，有一出好戏上演。屋内，周平早已带着侍从们布置好一切，桌椅摆好，四角处各架上一盏高有七尺的青玉灯檠，里头点着的是用十几味海外香药制成的灯烛，又支来暖盆在周围烧着。如此一番布置后，为了不打扰两位，周平又带着人悄然退了下去。
　　韩伋端着砂锅从厨房出来的时候，穿过回廊，正好和一个侍从迎面撞见。那侍从见此情景，惊呼一声，便急急忙忙要去拿韩伋手上的砂锅，口中轻声细语，吐气如兰，“主子，让奴来端吧，您贵人贵体，哪能干这等粗鄙之事？”
　　廊檐灯火通明，将来者的容颜照得一清二楚，倒是生得清丽秀美，身姿不似普通男子一般粗壮，腰身勒得极细，此时惊慌失措又带着濡慕敬仰的眼神，宛若一只纯洁无暇的兔子，靠近时，韩伋还闻到一股熟悉的味道，是那人身上长年带着的草木清香，也不知道这小厮儿是从哪里熏得这一身东施效颦的香气，察觉到这一点，韩伋敏锐察觉，这人就连穿衣上都刻意模仿那人平日模样。
　　韩伋双手端锅，退后一步，避开那小厮儿要去碰触他的动作，直接将人一脚踹开，而后突然直直朝着某个方向，不知对谁说了一句：“王甲，出来。”
　　不稍几息，不知从哪处屋宇或是廊檐下来一黑衣人，正是面容平平无奇，平日里跟幽魂一样跟在谢时身边护卫的王甲。王甲看也不看那小厮儿，径直朝着韩伋低头拱手道：“主上请吩咐。”
　　韩伋满脸戾气，话中犹带着一股难以忽视的杀气，“将他带走，交给王平查查来历。”王平是韩伋甲卫的首领，也是王甲的兄弟。
　　那小厮儿在韩伋后退一步，将他踹倒在地的时候就已经脸色煞白，等王甲出现，韩伋让人将他带走调查的时候，更是吓得上半身都瘫软在地，眼泪涟涟，惊慌失措道：“主、主子，奴不是什么歹人，而是谢公子身边的侍从，奴只是想要帮帮您……万万没有别的意思！”
　　韩伋示意王甲将人带走，除了第一眼，他之后再没看那小厮，对于他的辩解也是视若无睹。王甲领了命，也不拖泥带水，见那小厮儿口中还一直哭喊辩解，为了不吵着主子们，径直卸了那人的下巴，便将人双手反绑拖走了。
　　等谢时跟谢巨提着灯，进了屋里头，便敏锐发现韩伋神色冷峻，眉眼间还有若有若无的煞气。谢时将萝卜灯放在桌上，走近了，鼻尖便闻到韩伋身上一股不属于他的奇怪味道，不同于韩伋身上常有的梅花和檀香混合的冷香，反而带点女子脂粉味。
　　谢时不知为何，心头有些闷闷的，面上却只是笑意盈盈，“方才谁来过了？”
　　韩伋有些疑惑谢时的发问，不过还是如实道：“周平来过，点了灯。”
　　谢时不信，他早就发现了，韩伋周围就是一个和尚庙，身边伺候的侍从也全是男的，且他今日给院中所有伺候的人都放了假，其中便包括负责浣衣的几位女工，韩伋如何来的周身一股女子脂粉味。不过韩伋既然都这么说了，谢时也不好再发问，难不成，他要直接问伋兄，方才是否在何处有了艳遇？朋友之间，这便有些逾越了。
　　然而有了这一出插曲，两人之间的气氛虽说依旧是融洽，但到底别扭了起来，谢时脸上的笑容依旧，但就是少了一份真，韩伋或许察觉到了，神色比方才还要冷峻。就连谢巨这样粗心大意的人，也感觉到了不对劲，只好默默喝着海鲜砂锅粥。好在海鲜粥鲜香清甜，粘稠绵密，一口热腾腾的粥下腹，顿觉浑身上下都舒坦轻盈起来。谢巨喝得抬不起头来，不一会儿便见了底，又立马添了一碗，沉浸在美食中，心大的谢老爹便完全将这事抛开了去。
　　同桌的另外两人却都各有心事，谢时一勺一勺地尝着这海鲜粥，明明方才尝味道的时候，还觉着刚刚好，这会却觉得淡了些，还带着微不可查的苦。
　　“这粥好像有些淡了，还有些苦？”谢时说道。
　　正埋头喝粥的谢巨闻言，反驳道：“怎么会？这粥味道恰如其分，多一分会掩盖海物的鲜，少一分则会太淡，时哥儿的手艺越发好了，这海鲜粥差点把爹的舌头都鲜掉了，妙哉妙哉！”

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