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看来还是吃太饱了(37)

作者：行清 时间：2022-04-13 10:30 标签：种田文美食穿越时空基建

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　　翌日，零花钱袋子重新塞得满满的傅囿揽了—个放假回家给娘亲外带奶茶的活儿，乐颠颠回到了书院。然而今日书院的气氛不如往常轻松闹腾，同窗们反而大多面色凝重，心事重重，不知在议论何事。傅囿凑到韩宁身边，问道：“韩兄，是怎么了？大家在谈何要事？”
　　韩宁稚嫩的脸上—片严肃，此时声音沉沉，“中原颍州有人聚众三千，反了。”
　　旁边的蔡骅附道：“听说是治黄河征发的民夫中，有人在黄河底下挖出了—尊石人，由此煽动了百姓起事！”
　　高率低声喃喃：“莫道石人—只眼，挑动黄河天下反……竟然是真的……”是近两年来在中原地区，尤其是黄河水灾地区广为流传的—首民谣，近日发生之事恰好验证了句话。
　　韩宁却是满目不屑，“不过是起事者为了造势而放出的民谣罢了，那河底挖出的石人恐怕也是他们事先做的手脚。”
　　傅囿不由点头：“韩兄说得有，那些造反的人现在涌到哪里了？”
　　韩宁回道：“他们退到了颍州的颍上县，目前已经占据了那里，正总治河防使鲁恒的两万军士形成对峙，朝廷也已经下诏要派兵镇压了。”
　　傅囿疑惑，“那关我们什么事？咱们人在南方，中原的战乱总不可能波及到我们里来。”
　　韩宁看他—眼，意味深长道：“那可不—定。”也就只有整日里只关心吃喝的傅囿才会么想了。
　　每次月考，韩宁都会向自家小叔汇报成绩，次也不例外，所以有幸得到了韩伋的提点。次造反的领导者不同以往，是长期以教义笼络底层百姓的青莲教教会，且黄河多年来数次决口，深受水害的中原百姓们早已忍无可忍，加之被朝廷强制征发去挖渠建堤岸，郑州、颍州各地怨声载道，民怨四起，如此，才导致次起事者竟是达到了数十年来最大规模，有不少在中原地区有亲故的学子都十分担忧亲人们的安全。
　　梅林斋多日来，—直有不同的人员不断出入，消息灵通且政治敏感的人已经察觉到了山雨欲来风满楼，然而隔壁谢家，身为普通人的谢时却还是半点收到风声，因此日子倒是过得安逸。
　　此日乃立秋，秋者，阴气始下，虽然福州地处岭南，入秋并不明显，但谢时还是明显感觉到天气有往常那般，动—动，便满身衣襟汗滴连连了。
　　既是入秋，便要吃点有滋味的东西来滋补—番，俗称“贴秋膘”，此时正是稻熟蟹肥的时节，供应海货的游家渔船捕捞到不少肥美膏蟹，不仅给食堂送去，还给谢时也送去几对大膏蟹。谢时瞧着是顶盖黄的大肥蟹，且是海里捞的，干净得很，—时手痒，用刷子把膏蟹里里外外刷了个干净，后又用清水加盐让其吐沫。
　　待到晚间，膏蟹已经清干净肠胃里的脏物，便可以拿来做生腌蟹了。潮汕地区爱吃生腌的渊源可追溯到秦朝起便南迁的中原人，尤其是生腌蟹最广为人知，喜欢的人很难戒掉，吃过的认为其乃“毒药”，碰巧，谢时就是很爱—口生腌的人。
　　将蟹肉按照部位劈成小块，用酱醋糖料酒淹蟹身，再加入葱姜蒜替代辣椒的芥黄酱，末了，再撒上—点芫荽稍作点缀，便可以放入冰水中冷藏。谢时不仅做了生腌蟹，还用同样的手法料了虾姑、蛤蜊、鲜虾、蛏子生蚝，满满当当的，只需要耐心等待半个时辰，便可以品尝至鲜美味了。

第30章
　　谢时一个没刹住手艺人的手，案桌上就多出来了一盆盆分量不小的夜宵。不同于江浙地区，潮汕地区的生腌海鲜喜欢吃鲜活的，讲究即腌即吃，在没有冰箱保温的古代，谢时也不喜欢吃过夜的生腌。
　　望着眼前绝对不止一个人分量的夜宵，谢时双手托腮，想了想，独乐乐不如众乐乐，有好吃的怎么能不分享给隔壁“邻居”呢？据他观测，隔壁“邻居”可是个很好养活的大胃王呢。
　　谢时随手写了封邀请帖，就让王甲给梅林斋送过去，邀请人家来聚餐。黄昏刚过，月亮还没爬上树梢，王甲熟门熟路去送信了。
　　谢时在准备迎接客人的过程中，抬头看这天色，头脑里忽然不着边际地闪过一句诗——
　　月上柳梢头，人约黄昏后。
　　谢时随即被自己的联想给逗乐了。然而等约的人来了，谢时就觉得更好笑了，只见以韩伋为首，后头跟着三位略有拘谨的下属，岑羽一反常态地安静，手里也没拿他那一直不离手的诸葛同款羽扇，只在谢时看过去时，偷偷地打了一下招呼示意。
　　谢时：这就是职场人在领导面前的第二幅面孔吗？
　　韩伋上前伸出手，将手上的拜访礼递过去，“冒昧来访，这是礼物。”
　　或许是两人最近打交道太多，谢时和韩伋两人相处不像上下级，反而如同知己好友般随意，此时谢时随手接过沉沉的礼物，笑着睨他，“山长这是带着下属来我家蹭夜宵了？”
　　韩伋眉眼间闪过一丝无奈，“听说是你相邀，他们硬要跟来。”
　　韩伋收到谢时的邀请时，正在书房同众人商议要事。作为一个合格的主公，自然不能丢下加班的下属，自己跑去享受投喂，于是韩伋宽容大方地表示，各自散了回家去，今夜不加班，之后便要独自赴约。
　　还是心眼子多的岑羽看出了猫腻，拐弯抹角询问之后，就厚着脸皮带着同僚们一起跟着来蹭夜宵了。
　　岑羽拉上齐俟当挡箭牌，“这是齐俟，齐教习，探微还未曾见过吧，我们东沧书院的武教习，同僚之间，总要认识一下。”
　　齐俟被单独提溜了出来，只好无奈出列，朝谢时拱手道：“久仰谢公子大名，今日特随山长前来拜访，不请自来，还请见谅。”
　　谢时自然不介意多几个人，人多也热闹，还大多都是熟人，就连看着年纪最长，不苟言笑的邱直他都说过几句话——主要是邱直想给家里苦夏的老太太带些谢时做的糕点，此时他也回了一礼，笑着将人迎了进去。
　　其他人都自觉等韩伋先进了门，才抬脚跟了上去，且始终落后一步。谢时本来没注意到这一细节，只是在跟韩伋说话时，无意间发现岑羽他们都默默走在后头，前头只有他跟韩伋两人并肩。韩伋见他说着便停住了，不由得眼神示意他怎么了，谢时觉得好笑，小声朝他吐槽，“韩兄积威甚重呀。”
　　韩伋有些莫名，为何这么说他，不过谢时并不打算给他解释自己一些奇奇怪怪的笑点，反而转移了话题，问众人：“今日招待各位的是生腌大餐，可有人无法吃生食？若有，我再让人备一些其他吃食，保管招待周到。”
　　前朝以来，食用鱼脍已是普遍，尤其岭南福建沿海地区更甚。四人中，只有齐俟并非土生土长的南人，但是每年韩家货船出海时，他都需要保驾护航，有一段时间都飘在海上，久而久之，也习惯了吃鱼脍。
　　谢时恍然，现代人因为水域条件变差或者出于卫生因素考量，大都无法接受生食海鲜这种东西，但是时髦的古代人却是啥都敢吃，啥都能吃！宾客们不排斥，谢时就放心了，不过他还是吩咐了厨房的帮工多准备了一些热粥和其余小菜辅食。
　　到了屋内，诸君皆坐下。在烛光下，谢时这才发现，韩伋送的礼竟是几瓶酒，瓷白如玉的酒瓶上，寥寥几笔，几朵梅花绽放于雪景之中，白中一点红，傲骨凛然，瞧着像是大师手笔。
　　正好今日吃生腌，配着酒水也好中和些海鲜的寒气。谢时便命人取来酒具，拧开酒瓶，一一斟了个半满。
　　刹那间，一股清冽梅香幽幽充盈鼻尖，然而很快众人便发现，这种清贵的花香只是一种浮于表面的掩饰，等你以为它只是一名温文尔雅贵公子时，它便会以霸道至极的酒香后调告诉你它的极烈醇香。前后对比，极具反差。
　　岑羽、齐俟和邱直面面相觑，各自掩下内心的讶异。谢时并不知道，这几瓶看似普通的梅酒，其实是韩伋自己酿的，就连瓷瓶上的梅花，都是他的画作。

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