兽世种田带飞全部落(68)
印河这才乖乖接了“任务”,变成大熊猫,屁颠屁颠儿地往部落深处跑。
从熊耳朵到熊尾巴,都透着脱笼的欢快。
闻择在身后呼唤:“晚饭前回来哈!”
一向懂事的印河,这次却跟没听到似的,跑得更快了。
闻择猜到他是怕晚上吃蚌肉,一个人笑了好半天。
印河到部落里,先去找秦树。
他的两位父亲都过世了,现在和秦山一家住在一块。
见他过来,秦树还怪惊喜的。
因为秦山、离水都没在家,秦树就拉着他和嘉意,在部落里面玩起来,顺便把闻择的话带给大人们。
临近傍晚,去陶窑那头忙活的夫夫两个回来,印河通知完,嘴上说了要回家,脚下却磨磨蹭蹭的。
离水心细,走过去温声问:“印河,你和你哥闹矛盾了?”
印河答道:“不是……”
“那怎么了?”
印河不是个能藏得住事的人,而且他也想吐槽一下他哥,就惆怅地说:
“还不是因为我哥这两天沉迷做蚌肉,离水哥,你知道的吧,那东西多腥啊,我吃一口,差点把前天吃的东西都吐出来。结果今天我哥说,还做蚌肉!”
离水想到河蚌的腥气,不禁对印河感到同情。
不过嘴上,他还是偏向着闻择:“你哥没做其他的菜吗?”
“做是做了……可吃一口蚌肉,再好的菜,也让人没胃口。”
离水觉得,以闻择的性子,怎么也不可能真的虐待弟弟,就劝他:
“说不定你哥今天做的蚌肉很好吃呢,你要实在不想吃,和他说说,他也会理解的。”
秦树听了两人的对话,说:“印河,要不你在我们家吃吧?离水哥做饭也很好吃的,我们今天晚上吃炸藕夹。”
印河摇头:“不了,我还是要回去吃的。”
秦树很着急:“可你都说了蚌肉难吃了。”
印河认真地道:“比起这个,我更不想让我哥哥扫兴。”
闻择总是夸他能干,但在他看来,闻择才是最能干的。
家里家外那么多的活,他几乎每天都从早忙到晚,从来没听他抱怨过。
既然他执意做蚌肉,那就做吧!
反正还有卓穆哥和自己一起呢!
这样一想,印河心里好受多了,和离水等人告了别,变成兽形,往家里面走去。
到山洞附近,他碰上了从另外一个方向回来的纯白巨蟒。
背上背着整整一头长毛弯角兽!
成年的长毛弯角兽体型非常庞大,把他的蟒身都往下压了一大块,可见有多么重。
印河眼睛一亮,喊道:“卓穆哥!你们今天收获不小啊!”
这大嗓门,把正在搓洗蚌肉的闻择惊了下,看过来,笑道:“印河,你吓我一跳。”
又看向卓穆:“回来了?”
卓穆把猎物“砰”地放在山洞前的空地上,变成了人形,宽肩窄腰长腿,五官立体,俊美无双。
他“嗯”了声,看了眼蚌肉,没太大的反应。
闻择手上动作没停,笑着问:“看来今天很顺利?”
卓穆答道:“是的,领地里的长毛弯牙兽,已经被我们杀得不敢露头了。”
闻择:“太好了,这下子能放心去采集了。就是咱们的兽肉更多了,得抓紧去捞盐回来。”
卓穆:“明天去。”
闻择:“嗯嗯。饭做好还得一会儿,你要不要先去洗澡?”
卓穆没急着走:“柴和水还够吗?”
闻择:“够的够的。”
卓穆:“那我洗完就回来。”
高大的男人转身离去,变成人形的印河一看到蚌肉,就面色发苦,暗中叹气。
他宽慰自己:没事的,哥哥开心就好。
忽然,他注意到区别,问:“诶,这是生的吗?”
“对。昨天我都是把蚌肉煮开口,才取肉去内脏,今天我就想处理生蚌试试。”
“蚌壳那么紧,你砸开的?”
“没有啊,你忘了,我有黑银刀。趁着河蚌不注意,我一刀扎进壳里,再划一圈,一掰!就行了。”闻择对自己的成果颇为满意。
盆里的蚌肉去了脏东西,他先拿草木灰水,又拿清水洗净后,才把蚌肉切成段。
随后,他把蚌肉里加入这两天做的莲藕淀粉,拌匀,放在一旁腌制着,去做别的菜。
等腌制好,他起锅烧热油,先把麻刺果和同样切成段的韭菜加进去,翻炒两下。
韭菜很容易就熟了,他再加入蚌肉,抡着木铲子,大力翻炒起来。
石锅中的蚌肉,很快就微微卷曲,变成诱人的奶白色泽。
因为闻择炒得很专注、很用心,围观的印河,对这一锅食物,油然生出敬重之情。
好像再说河蚌肉不好吃,是对它的亵渎。
已经连着做了两天,闻择对火候把控得到位。
感觉差不多了,他洒了适量的盐,将热腾腾的韭菜炒蚌肉,盛了出来。
抬头一看,卓穆也回来了,闻择挥着手中的铲子:“蚌肉做好了!”
卓穆换了干净的衣裳,拿肥皂洗过的湿衣裳被他攥在手中。
草棚里牵了麻绳,他把衣服晾好,走过来,看着这盘白绿相间,色泽喜人的菜,问:“这是用什么炒的蚌肉?”
闻择回答:“阳阳草,虹日部落的人今天给我送来的。”
卓穆又看了一眼:“原来这个就是阳阳草,炒出来的味道挺香的。”
闻择灿笑,递过去一双筷子:“是吧?我闻着也香!来,咱们一块尝尝!”
印河想着能拖一会儿是一会儿,没动。
他盯着卓穆接过筷子,夹了口蚌肉,稍微吹吹,放进嘴里。
伴着咀嚼,他深邃的赤色眸子,亮起光彩。
闻择也拿了筷子,蚌肉连带韭菜,一块品尝起来。
“唔!”他的眼睛也惊喜得瞪大了,边往外呼着热气,边说,“好吃!”
搓洗后用淀粉腌制的蚌肉,不仅去除了许多腥味,口感上,还保留了嫩滑脆爽;
再配上韭菜一块炒,更是去腥的同时,绝妙地激发出了蚌肉本身的鲜香,又和鱼肉的鲜不是一种,更爽口,滋味更浓郁!
烹炒后的麻刺果,乃是点睛之笔,麻味适中,还突出了蚌肉独特的甜意,很是开胃!
总之,有他上辈子在饭店吃过的那味儿了!
而且,河蚌长得大,蚌肉也厚实,一口咬下去,别提多满足了!
要不是闻择还有别的菜没出锅,他高低得干下去一盘!
恋恋不舍地放下筷子,闻择期待地看向卓穆。
后者勾唇浅笑,也给出了很高的评价:“没想到不腥的蚌肉,竟然这么好吃,口感真不错。”
闻择顿时笑得更加灿烂:“等咱们的阳阳草种好,再多捞些河蚌回来,吃个够!”
卓穆:“行。”
量大管饱,还美味的食物,让他们两个人都十分开心。
印河见他们你一言我一语的,心中也犯起嘀咕。
蚌肉炒阳阳草,闻着是挺香,但真有那么好吃吗?
昨天的蚌肉汤,闻着还不错呢。
哥和卓穆哥,不会是合起伙来,想骗他吧?
他正怀疑,闻择问他:“印河,你要不要吃点?”
印河摇头:“我,我还是一会儿吃吧。”
“那你来帮我烧烧火。”
“好。”
等到开饭,闻择和卓穆两个人,筷子一直往蚌肉上面招呼,阳阳草也被他们吃了不少。
印河脑子里有两个小人在打架——吃吧,说不定很好吃呢。
——算了吧,再好吃能好吃到什么程度?
——再不吃就没了哦。
意识到这点,印河这才慢慢伸了筷子,夹起一片河蚌,微微皱着眉,放进嘴里。
和昨天不同,这次他的味蕾,瞬间就被那鲜甜微麻的滋味给击中了!