我在乱世搞基建[穿书](149)

　　为了避免底下的家人久等担心，几人约定好了第二天再碰头的时间，顾念便先走了，临走之前，他特意跟叶九思要了百花宴的菜单，打算回去好好想想。
　　时间紧迫，回去的路上，顾念就打开那份菜单看了起来。
　　名字叫百花宴，所有菜色的名字和造型自然大多与花有关。
　　既有他熟悉的长安第一名菜百花寻香炙，也有在叶九思生日宴上那道令人惊艳的看菜盛世长安赏灯图。
　　凭心而论，以这两道菜的造型味道和吸睛程度，还是可以在万国大宴上风光压台的。
　　可惜就可惜在这两道菜都已经出名良久，新鲜度不够了。
　　要想做到艳惊四座，那肯定还是需要弄出一道比长安盛世赏灯图更厉害的看菜来才行。
　　回到家，顾念就把自己关进书房，盯着那份菜单开始冥思苦想。也不知道过了多久，井生小心翼翼地敲了敲门，“小郎君，那个做蛋糕的铁锅到了，忠叔让我问问你要不要过去看看？”
　　做蛋糕的铁锅？顾念都快把这件事忘了。那个做锅的工匠手上的活儿多，顾忠后来又为云霞饮忙前忙后没时间去催促，最后竟然拖到现在才做好。
　　“走吧。”顾念这会儿反正也没什么思路，便打算去看看锅，顺便换换脑子。
　　虽然速度慢，那口锅做得倒是还算不错，正好家里现在食材齐全，顾念指挥着井生和春梅打发蛋白，再加上面粉蛋黄和酪浆，小心搅拌成糊状后放进了锅里。
　　玳瑁和玛瑙听说又要做酸奶蛋糕，全都巴巴地跑了过来。结果看到蛋白已经打完了，不禁有些失望，但看到已经在加热的锅，想起上次吃到的那种好吃的味道，又忍不住开心起来。
　　见他们两个那副期待模样，顾念忍不住就想给他们弄点更好吃的。
　　“你们两个还想玩那个不？”顾念指了指井生刚洗好的打蛋器。
　　“想是想，可是已经弄完了啊。”玳瑁眨巴着眼睛，语气有些遗憾。
　　“谁说弄完了，咱们今天要弄的是种更好吃的东西。”顾念神秘兮兮的让井生将打蛋器彻底擦干，又拿块酥放进了打蛋器。
　　这不是做云霞饮的吗？不单玳瑁和玛瑙，井生也有些发愣。
　　顾念指挥着两个小家伙轮流将酥打发到了干性发泡状态。
　　他们打发的半途，蛋糕就熟了，正好放在旁边晾凉。等他们这边打发好奶油，蛋糕也晾得差不多了。
　　顾念只看过他家老妈裱花，自己是不会的，于是便大刀阔斧的将打发好的奶油抹到了蛋糕上，变成了豪放不羁的不规则形状。
　　“这是云霞糕吗?”有云霞饮的滤镜在，玳瑁和玛瑙便觉得眼前的蛋糕也是云霞造型。
　　“算是吧，”顾念心虚地摸了摸鼻子，“也可以叫奶油蛋糕。”
　　等等，奶油蛋糕？
　　看菜最注重的就是造型逼真。
　　做造型的话，奶油蛋糕岂不是再合适不过？
　　再者说来，这本来就是个嗜好甜食的时代，又有几个人能拒绝得了奶油蛋糕的诱惑呢？
　　顾念瞬间来了灵感，吩咐井生他们给大家把蛋糕分分，自己迫不及待地转身回了房间。
　　要论造型的丰富程度，那必定是后世已经发展到堪称艺术品的翻糖蛋糕，虽说不好吃，但确实好看到令人拍案叫绝的程度。
　　大千世界，世间万物，就没有那些翻糖蛋糕师的巧手做不出来的东西。
　　其中最让顾念惊艳的就是他曾经在网上看到的那套古风美人的翻糖蛋糕图片，发丝飘逸，裙裾飞扬，精细灵动程度丝毫不逊于SD娃娃和那些高端手办。
　　顾念灵感迸发，结合百花宴的原有菜色，瞬间想到了以花神朝贺为主题的大菜内容：听闻人间有新皇登基，牡丹、芙蓉、海棠各种花神化为人形，特来朝贺。
　　花神的数量，就先定在十二个，这十二人或站或坐，或舞或歌，各自带着不同的‘贺礼’，场景热闹华丽，寓意也上佳，不怕他不开心！
　　至于尺寸，既然是万国宴，那至少也要做半人高或者等人大小，这样在宴会最后推上来的时候，才能达最大的震撼效果。
　　然而，顾念很快就发现一个大问题，创意可能非常好，但他不会做。
　　制作糖人可是极为精巧的技术活，别说他不知道其中的一些方法诀窍，就算知道，想在三天内达到那种登峰造极的逼真手艺也是不可能的。
　　如果说糖人的话，华国也有传统的糖人工艺，可惜在平行时空，那也要到后世才出现，现在长安根本找不到会这门手艺的人，远水救不了近火。
　　他不禁有些犯难，又在这里卡住了，临到睡觉才勉强想到了替代的办法。
　　吕青马上就要登基，现在整个大半个长安城的人都在忙和他登基的事情，大理寺也难得的清闲下来。
　　当然有些苦命人还是在忙的，比如追查葛十二和秦阿栓的事情的杜泠和萧云铠。
　　临时插进来的康安国使节事件结束后，他们便又继续调查了起了那桩事情。两人跟顾念打了个招呼，转眼人影就不见了。
　　叶九思打着哈欠走进来，愁眉苦脸地跟年深和顾念道，“我昨晚拽着春浅楼的厨子们想了半天，他们倒是给了个几个想法，你们要不要听听？”
　　两个护卫连忙帮叶九思把桌案和凳子搬到顾念前边，方便三人讨论。
　　“之前用鱼脍蔬果做长安盛世赏灯图的那个说，可以做一块大如桌面的豆腐，事先在豆腐上面雕出长安盛世的图景，一开始都是白色的，客人们又远，看不出来，但淋上酱汁之后，整幅图景就会如同水墨画一样浮现，旁边再刻两句恭贺吕青千秋万载的吉祥话。”
　　“效果想来还可以，就是这道菜的味道到时候会不会有些寡淡？”年深眉峰微挑。
　　顾念则道，“能不能换幅图案？”
　　还是长安盛世图景的话，惊喜度就差了点意思。
　　“我昨晚就这样问过他，”叶九思叹了口气，“他说只会这个，雕豆腐的手艺还是之前正好学了。现在只有三天时间，他就算想学别的画样都来不及。”
　　年深叩了叩桌案，“还有呢？”
　　“还有一个说可以试试将冬瓜雕成各种各样的花灯形状，再妆点上其它的各色花点，弄个花灯贺岁之类的感觉。就是整个造型需要好好设计一下，他心里没底，三天的时间未必来得及。”
　　年深&顾念：…………
　　“师父，你昨晚有没有想到什么好主意？”叶九思眼巴巴地看向顾念。
　　“想倒是想到了一个，不过想要在三天内完成，也非常的难，除了需要花费一大笔银钱之外，可能还得需要你去求一个人。”
　　“需要求谁？”在叶九思这里，钱永远不是问题，所以自动忽略了前面那句。
　　“墨青。”
　　“墨青？”叶九思和年深都愣了下，墨青懂做菜？
　　“师父，你是不是搞错了？”叶九思抓住顾念的双肩摇了摇，“墨青他弄那些象牙金子沉香木什么的手巧，但他根本不会下厨。”
　　“要的就是他手巧。”
　　年深&叶九思：？？？
　　难道你还打算让工匠做厨子的活儿？
　　“师父，你快说，到底怎么回事？”叶九思越听越懵。
　　“我想做的这道菜叫‘群仙朝贺’。”顾念便把构想中的花神下凡，贺新皇登基的构想说了，年深和叶九思都被他的想法惊住了，等人大的美人？这要怎么做？
　　“我家的另外一套席宴菜谱里倒是有道叫‘素蒸音声部’的看菜，是用素菜和面做成七十来个蓬莱乐女的模样，然后蒸制而成，不过大概只有这么大。”叶九思抓起顾念笔格里的毛笔比划了下高度。
　　面人！对啊，怎么把面塑给忘记了，这玩意明明唐时已经出现了的，顾念懊恼地拍了拍脑门。
　　“那些面人做得精致么？漂亮么？最大可以做到多大？” 七十多个美女，那场面确实也很壮观，就是可惜也用过了，或许能从其中拿几个出来改改？