我在乱世搞基建[穿书](300)

　　这道土坑虽然不能完全阻挡镇东军的脚步，却能有效拖住他们一段时间，这样也就能作为保护后方的屏障，为在盐田区的劳作的人争取些迅速回城‘避难’的时间，保护大家的安全。
　　年深最初的想法是在两百步左右的位置设这个‘屏障’的，这个距离，不但给顾念的盐田区留了些日后扩展的空间，也考虑到了弓箭的射程，除非对方同样有千步神弩之类的东西，否则绝对伤不到盐田区的人。
　　但墨青听说之后，直接让他把屏障的位置又往外推了一些。
　　渝关城面积小，城内几乎没什么位置可以栽种庄稼的土地，原本在谷内负责栽种庄稼的人还特意来找过墨青商量解决办法，马上就到春耕的时节了，就算别的不能种，他也希望能找点地方种些番薯，墨青便打算让他在距离海边较远的那片空地试着垦荒。
　　虽然已经给凉州那边送了一些种薯回去，但墨青也觉得番薯这么好的东西，浪费掉耕种时间的话很可惜。
　　叶九思听说之后，又想在海边建个小码头，方便秋浓渡的船只日后停靠以及装卸货物。
　　大家的需求越来越多，本着距离越远撤退的安全度就越大的原则，最后，年深索性直接拉到了现在的位置，也就他们手上现有的千步神弩可以攻击的范围极限。
　　就这样，城内城外，做水泥，修路、盐田、防护坑、开垦荒地等数个区域同步开工。众人仿佛又恢复了从前在飞来谷备战时的那种紧张的节奏，巡防和各种工程交叉进行，忙得脚不沾地。
　　关于栽种番薯的问题，顾念听墨青‘诉完苦’，又想了个办法，用缸上墙。简而言之，就是把番薯都像最初他培育种薯的时候那样，种到缸里，然后摆到城墙上去。反正上面位置宽阔，就算加了缸也不会影响平常巡城兵卒的通行，还能顺便绿化下环境。
　　第一块供试验用的盐田区域很快就弄好了，顾念便开始教众人引海水入盐田，逐步晒卤。
　　没错，其实顾念要用的方法主要不是煮，而是‘风吹日晒’，也就是后世的晒盐法。
　　这种方法虽然‘靠天吃饭’，速度相对煮盐慢了一些，但可以节省下大量的薪柴，而且产量极为可观。
　　顾念以前跟着拍过一个号称纯天然的海盐品牌的广告，去他们的盐场专门看过整个制盐过程，怎么说呢，在顾念看来，制盐真的不是什么难事，没有制盐权才是问题。但他们现在既然已经‘自立城户’，当然不用管什么制盐权的问题。
　　而且现在世道混乱，他就不信如果他能做出同样的盐来，那些盐商会不要。
　　春天日高风烈，几天后的一个早晨，负责打理盐田的兵卒们刚走出城门，就惊奇的发现，盐田上面出现了一大片白花花的盐，漂亮得就像雪花一样！
　　成了，真的晒成了！
　　兵卒们兴奋的跑过去，近看虽然还是有些发黄，但跟他们平常吃的盐相差无几。四五个人同时小心翼翼地各自抓起一小块，放进了嘴里。
　　“呸！”
　　“噗！”
　　下一秒，几人便同时面目扭曲，吐出了口内的盐晶。
　　又苦又涩，比池盐还难吃。
　　“有那么难吃么？”萧云铠见那些盐与平日看到的海盐看起来基本无异，便自己也试着尝了一块。
　　入口的刹那，他的脸就黑了。
　　顾念和年深赶过来的时候，就看到萧云铠和众人愁眉苦脸的画面。
　　“怎么了？不是晒成了么?”顾念见盐池里全部结出了盐花，不明白他们为什么还郁闷。
　　“晒是晒成了，但是不能吃。”萧云铠捏起一块，递到顾念和年深手里，示意他们尝尝，就这个盐，他自己肯定都不买。
　　顾念用舌尖轻轻舔舐了下，立刻抓住年深的手腕阻止他，“别试了，又苦又涩。”
　　年深还是把手指放进了口内， “看来就像之前说的一样，这边的海水，不能制盐。”
　　“当时那个盐户说是咱们这里的风有问题。”正好跑过来看热闹的老兵卒道。
　　“镇北侯请盐户过来制盐的时候，你也在场？”顾念诧异地看向老兵卒。
　　“嗯，当时那几个盐户其实用的方法跟你这个差不多，其实并不是煮的，而是利用海风和太阳‘吹晒’。据他们所说，这样不但能大大的降低制盐的成本，产出的盐也更为精细。但他们在这边制的盐却苦涩难吃，几乎无法下咽。后来最后那个盐户说，咱们这边的风吹过之后，卤水是粥状和块状的，跟在他家乡那边不同，所以出来的盐味道不一样。”
　　风不一样？顾念皱眉看着那些盐，一时陷入了沉默。
　　顾念没舍得扔那些盐，而是让人全部都装袋运回了自己的城主府。他就不信，自己想不出解决的办法。
　　“这些盐跟小郎君当初做的雪花糖好像。”井生帮着众人把那些盐运进城主府的仓库，听说这些都不能吃，看着那些白花花的盐，露出可惜的神色。
　　顾念听后，眼神却蓦的一亮，等等，盐的味道苦涩，应该就是当中还有杂质的缘故，就像当初提纯砂糖一样，把这些粗盐再进行提纯不就好了？
　　他让井生提了袋盐到厨房，放到锅里，重新用水稀释熬煮，上层很快就重新析出了细腻的白色盐花。顾念用筷子挑了一点放入口内，那种苦涩的味道果然消失了大半。
　　果然，只要提纯就好了！顾念长出口气，知道自己已经离最终答案很近了。
　　当天晚上，顾念特意让厨房安排了一道烤羊腿，蘸料就是孜然和盐。
　　“嗯，今天的盐好像特别好吃。”吴鸣尝了一口抹过盐的羊肉便道。
　　哪壶不开提哪壶。夏初立刻在桌子底下踹了他一脚，满桌子的人，只有吴鸣早晨在睡懒觉，不知道顾念制盐失败的事情。
　　众人也都担心的看向顾念，怕他会不开心，没想到顾念却笑眯眯地看向吴鸣，“真的？”
　　吴鸣迟疑地看了夏初一眼，最后还是道，“真的。”
　　“那就好，如果好吃，就说明咱们自己做的盐成功了！”顾念脸上笑意更胜。
　　众人：？？？
　　“我早上尝到的确实不是这个味道。”年深看向顾念，向他寻求答案。
　　“早上的你尝的那种，还差了最后一个步骤，弄好之后，就是这个。不信你们问井生。”
　　众人不可置信地看向旁边的井生。
　　“对，我帮小郎君亲手弄的。”井生被众人看得不好意思地挠了挠头。
　　“不信待会儿我带你们去试试。”
　　“现在就去吧。”萧云铠激动的起身。
　　众人饭也不吃了，跟着顾念和井生转到厨房。盯着井生又用那种难吃的盐提纯了一锅新盐出来，这才信了。
　　“太好了，咱们这次真的可以抢吕青的饭碗了！”萧云铠开心地振臂。
　　为了提纯粗盐，顾念又重新请墨青做了批太阳灶出来，盐田也立刻又扩张了两倍的范围，渝关城的煮盐大业，就这样热火朝天地展开了。
　　半个多月后，顾念正在盐田指挥众人第三次引水入池，城头突然传来了急促的锣声。众人心头猛地一紧，有人来攻打渝关了！
　　作者有话说：
　　顾念：跟着哥哥走，有盐吃~  <)。(>[叉腰]
　　备注：1、唐肃宗时期，第五琦作榷盐法：“民制、官收、官运、官销”。之后，刘晏又进行了改进，“民制、官收、商运、商销”。
　　2、《隋书·流求》其中记载：“以木槽中暴海水为盐。”成书于唐显庆四年（659）的《北史·流求》同样亦记载：“以木槽中暴海水为盐。”隋唐时期，已经有福建及《重纂福建通志·盐法》记载隋朝、唐朝福建盐民生产食盐：“福建东南逼海，土人（沿海人）划地为埕，漉海水注之，日曝成盐，与江淮浙异。”，隋唐时期，福建及台湾已经有晒盐的制法，只是未大面积展开。文内的状况根据行文需要做了私设。
　　3、宋代沈括《梦溪笔谈》记载：“解州盐泽之南，秋夏间多大风，谓之‘盐南风’。其势发屋拔木，几欲动地。”南风吹来，盐田上方的水蒸气被吹走，“一夕成盐”。