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帝国国宝级药膳师(105)

作者:书一 时间:2022-02-19 10:34 标签:爽文 星际 直播 美食 萌宠

  一只鸡腿被拉下来,简子陌放到碗里,加几个香菇,再加半勺子汤,递给左丘晏。见他小心翼翼喝一口,舒服的眯起眼,简子陌又笑了。
  直播间:“……”
  “你是人吗?”
  “你礼貌吗?”
  “好过分啊,我也想,我也想试味。”
  “对啊,我觉得肯定是淡了,快给我喝一口,我帮你确定一下。”
  “我觉得可能有点咸,时间快到了,我给你把把关。”
  “啊,有人说咸,有人说淡,到底是咸还是淡呢!让我们帮你确认一下吧!”
  简子陌:“……”
  目光默默从屏幕上转开,当看不到。反正只要他不开全息五感体验,直播间的观众无法触碰到食物。
  直播间观众:“……”
  喂,我们看到你转开目光了,过分。
  还有左小晏,用决斗决定你那碗鸡腿谁吃吧!
  时间越来越近,简子陌也没再跟观众互动,让章续给把龟苓膏拿出来,一盅加一勺蜂蜜,开始专注自己的猪肚包鸡。
  鸡肉被撕成四五大块放进砂锅里,猪肚切片,加汤,再加上切成条形的红枣和枸杞,上锅大火烧开三分钟。
  直播间观众一开始不明白他为什么要做这个动作,等汤再次煮沸开盖后,众人惊呼,原来金黄色的汤变色了,变成奶白色,汤鲜味更加浓郁。
  此时,还有四分钟。
  直播间:
  “简小陌,快装盘啊,我也不想吃了,你能快点吗?”
  “我心脏快跳出来了,你给我快点啊!”
  “着急啊,上火啊,人家都开始擦桌了,你还在煮。”
  “不急,不急。”简子陌还是这句话,把鸡捞起来放到盆里,让章续把汤打到装着香菇的汤碗里,每碗汤三块猪肚加一只香菇。
  简子陌则是把最后一只鸡腿撕丝,每碗装一点,后来发现有点不够,众人默默看向还在啃鸡腿的助厨,不知道该羡慕还是该羡慕。
  鸡大腿不够鸡小腿来凑,为了公平,简子陌还每碗放一些,包括给观众尝味的那碗。
  奶白色的汤中有着嫩滑的鸡丝与猪肚,吸满汁的香菇放在上面,嫩红的红枣和枸杞点缀,让汤看起来色香十足。
  这是一道美食。
  是谁说不吃内脏的?是谁?
  “时间到,各位选手请停止。”主持人乌韵的声音响起,小直播间消失,全部观众归回大直播间,屏幕出现的就是主持人与评委席。
  简子陌直播间出来的观众快哭了,我们的猪肚包鸡啊!
  “这次评分规则不变,仍是一道药膳一百分,这期三道药膳则有三百分,”主持人米埔出来说规则,“评比方式仍是分批次,那么评委席准备好吗?”
  评委席几个人点点头,他们也非常期待,特别是看到直播间里面有人刷着“想吃猪肚包鸡”的弹幕。
  他们评委席的直播间屏幕一般都是大直播间,跟着节目的拍摄镜头来看观众反馈,所以并不知道简子陌那边的情况,不过看到合并直播间后观众们这么强烈的反应,应该是好药膳。
  更何况他们虽离厨师们有点远,加上这里空气净化得好闻不到药膳的味道,但他们可是看到了,简子陌的助厨早早吃上了,还吃了一只鸡腿。
  选手助厨试味不奇怪,可简子陌从比赛到现在却从没试过。这也说明简子陌对自己的厨艺、放料都非常有信心。这一期突然试味也是引来他们几人的注意,看到他助厨吃得这么开心,明显是馋了才借口试味偷吃美食。
  这得多好吃,才把人引馋了?
  一时间,评委席也期待起来。
  主持人宣布第一排上来,第一顺位就是简子陌,先上热菜猪肚包鸡。
  工作人员上药膳,评委席一人一碗,汤色乳白,与瓷白的小碗相衬,看着非常舒服,还没吃,一股淡淡的辣味直冲味蕾,引得人口水直流。
  入口鸡丝肉嫩、鲜美,猪肚炖得爽脆弹牙、滑口。香菇更绝,咬下去鲜美的鸡汤溢出来,让人眼前一亮。汤汁浓郁带清,醇厚的汤汁与清新的口感一点也不冲突。
  药用也明显,汤下肚后,胃里涌起一股暖意,淡淡的辛辣直冲脑门没入隐隐作痛的精神体,让泛痛的精神体获得片刻的安宁,舒服得让人想找张床躺躺。
  这道药膳,绝。
  第一道先行打分,八十七分。
  主要压分还是高级药膳师拜伦和药师东方磊,两人就压了十分。
  直播间观众都傻了,色香味除了他两人各8分,其他人都十分。药用配制温副院士都给到九分,他们只给七分。
  过分。
  直播间:
  “前两场我就发现不对劲了,现在终于露出狐狸尾巴了吗?”
  “敢说不是故意压分,我把桌子吃了。”
  “肯定是第一期的时候跟简简吵架,怀恨在心。”
  “呵呵,明明是自己实力不济,我觉得七分多了。”
  “就是啊,各人有各人打分,你觉得好,他们不觉得好啊!”
  “多了?不好?笑话,真当大家傻的,你自己摸着良心问问,刚才敢说自己没狂吃狂喝?”
  直播间有简子陌的粉丝,有简子陌的黑粉,自然也有中立粉,这次中立粉也不中立了,纷纷把那两位打低的评委骂得狗血淋头。
  人家ai被简子陌吐槽得那么厉害都给八分,你们是什么玩意?
  第一道大家吃得意犹未尽,第二道太极羹上来,漂亮的卖相让人有点不知如何下手。
  “这,是搅着吃,还是各吃各的?”美食家本森双眼发亮,他发现这简子陌在食物这方面心思特别多啊!别人摆盘最多在盘子上做点装饰,把食物摆个形状,哪怕是糕点也是有一定的硬度才能雕成形,可流动的羹竟然也能被他弄成楚河汉界,太厉害了。
  “可以各吃一口,试试味,再搅拌着吃。”简子陌笑道,这道药膳用的汤底都是羊心汤,味道上差不多,真要细说,就是蛋汤那边会更加滑嫩。
  虽是这样说,评委们下手时还是怕搅浑了,连直播间观众这种吃数据的人在下手时也忍不住轻手轻脚的。
  爽滑鲜嫩,柔软黏稠又不会腻,这道药膳有安神、安抚狂躁症的效果。
  有精神力的人几乎在同一时间发现,因为量子兽的反应太直接,比上一道过之而不及。
  直播间不少人吃哭了。
  “谁说内脏不能吃的,谁说的?”
  “太神了,真的跟简子陌说的一样,不但好吃,药用效果还非常好,以后再也不骂吃内脏的人是有异食癖了。”
  “这么好吃的内脏,我也想吃啊,求哪里有得买。”
  “下线我就去买来做,吃着太好了。”
  “你们确定家里有一位叫简子陌的厨师。”
  众人:“……”
  想到了那位助厨左小晏,不爽。
  最终这道药膳打出九十分,比第一道还高分。
  接下来是直播间有人想再吃吃、有人不想吃的龟苓膏。冰冻过的龟苓膏没有一点苦味,端上来时,上面还覆盖着一层蜂蜜。
  几名评委对这个龟苓膏也是第一次见,第一勺子下去就是半勺膏一勺糖,入口甜得眉头都皱起来了。
  简子陌:“……”
  你们,莫不是憨憨?
  美食家本森吃的美食多了,奇怪的东西也吃过不少,倒是心领神会的戳几下龟苓膏,看到蜂蜜流下去,懂了。
  搅拌几下,这才舀起吃一口,当即眼睛亮了。
  直播间观众也有人开始吃了,冰冻过后的龟苓膏没有想象中的苦,带着蜂蜜一起吃,微苦带甜,口感冰凉嫩滑爽口、沁入心脾,别有风味。
  他们果然小看简子陌了,用中药熬出的东西,竟然也这么好吃。
  这世界果然欠一个简子陌,现在幸好有了简子陌。
  作者有话要说:龟苓膏有多苦,其实看的还是师傅的手艺,有一些餐厅我苦的我也吃不下,有些是微苦带甘,我特别喜欢加蜂蜜红豆吃,超绝。
 

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