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帝国国宝级药膳师(63)

作者:书一 时间:2022-02-19 10:34 标签:爽文 星际 直播 美食 萌宠

  十人看起来年纪大约是二十岁到二十五岁,但实际平均年龄已经三十岁,毫无疑问,帝国人不显老。
  简子陌细细问过每个人,药师证最低的四级,最高的二级药膳师是一名年约四十岁的男人,朱兴膳,据说是他家人希望他能把药膳复兴,做大做强,于是有了这么一个名字。
  他做药膳最久,从他祖上接过来的传承,但做出来的药膳虽比现在不少人好些,却总达不到预期,烹饪药膳后,总是去不掉苦、涩等难吃难闻的味道。
  年纪最小的是一位二十三岁的小伙子,名字叫吕子白,长得白白嫩嫩的,刚过四级药师试,入行不到半年。
  简子陌把大家个人信息了解后,又让他们进厨房各自弄一道药膳,简单的就好。
  “要什么药效?”朱兴膳问道。
  简子陌一愣,这才想起现在的药膳早已失去最原始的存在意义,他们现在追求的是一个药用价值。如果说以前的药膳更注重调理,他们现在的药膳追求的就是治疗效果。
  比如身体虚,补血。一锅的药材下去,堆出来的药用价值越高,在他们眼里,就是越好的药膳。
  完全把药膳当中医用,不,中医用药也没有这样的。
  简子陌头都痛了,全部不行,全部得重新调教。
  欧阳菁跟过简子陌几天,从他口中听到不少药膳理念,知道药膳讲究因时制宜、合理运用,看到他皱眉,又想想这些人的话,就知道他在想什么了。
  “行,那就下火解毒吧!最近有点上火,喉咙有点痛,有一点点干咳。”简子陌看看外面的太阳,说道:“就以此为题。”
  众人点头,快速挽起袖子,各占一个灶台,由于面试是在药店这边进行,厨房里的灶台不够,之前简子陌买过几个煎药的炉子都用上了。
  面试的人忙起来,大家退出去,不过一会儿,厨房就有人出来了,问有没有黄连,连翘、黄柏,板蓝根等药材。
  简子陌没说什么,让呱呱去给他们取。
  然而欧阳菁却看出了简子陌脸色不太好,可她想来想去,也没问题啊,都是凉性的药,这是怎么了?
  十分钟后,厨房开始飘出药味,十五分钟,整个药店犹如被药材堆满,这倒是其次,不知道为什么,这些冒出来的药味道非常杂乱,奇怪的味道让人作呕。
  同时被十个药壶熏过的章续都忍不住跑了。
  二十分钟后,烹饪好的药膳开始往外端,在饭桌上一字排开,蒋严跟欧阳菁倒习惯,他们以前做药膳也经常闻这味,只是简子陌始终不发一言,让众人心里特别忐忑。
  又过了五分钟,大家总算出来了。
  “杏仁黄苓金银花粥,我想知道你是怎么想的?”简子陌看向其中一位药膳师。
  “杏仁止咳,黄芩和金银花下火,你之前说要下火治干咳的药膳,我觉得这个好。”药膳师A回道。
  “这方子是哪里来的?自己开的吗?”简子陌问道。
  “是中医论坛上的中医生开。”药膳师A看简子陌面无表情,心里不安得厉害,想着难道是自己的凉性中药放少了。
  简子陌点点头,没说什么,走到下一锅:“黄连车前子草炖羊肉,说说怎么想的。”
  “化咳下火,因为车前子和鱼腥草太凉,加羊肉能起到平衡作用。”药膳师B说。
  “呼!”简子陌深呼口气,对其他人说道:“你们自己介绍吧!”
  “地黄蜜枣萝卜梨,”朱兴膳上前一步,说道:“萝卜梨止咳,蜜枣润喉,地黄下火。”
  简子陌听着没发表意见,让他们继续,越到后面,简子陌的脸色越藏不住,冷如寒霜。
  “绿,绿豆炖板、蓝、根连翘,”吕子白是最后一个,看到简子陌的样子,说起话来都结巴了,“治咳,下火。”
  简子陌点点头,突然问一句:“你们听过十八反,十九畏或者读过‘各论’吗?”
  众人摇头,连欧阳菁和蒋严也一样。
  简子陌眨眨眼,一时也不知道该羡慕还是骂人,怪不得药师考试那么简单呢!
  稍微平复一下心情,简子陌说道:“这个以后再跟你们说,那我问你们,你们这些方子,都有自己试验过吗?”
  简子陌记得中医院可没发布过这类方子,不过他也发现,中医院发布的方子都是文献、古书里有的,想来中医院对这方面非常谨慎。反而是外面那些所谓的中医生乱开药方。
  “没有,这些方子有一些是中医生开的,有一些是我们自己看过文献里的药方,改进的。”终于有人发觉不对劲,解释道。
  “比如地黄蜜枣萝卜炖梨?杏仁黄苓金银花粥?”简子陌一猜一个准,“为什么?”
  “因为AI测试药性不高,所以加重了寒性药材。但我用AI测试过,没毒。”药膳师C解决道。
  “AI测试?”简子陌看到这个字就头痛,“据我所知,AI只会判断药价值,但它不能判断人的身体,就好比吃火龙果,你连吃五个,能拉三天。AI会告诉你火龙果有毒吗?”
  十来人一愣,看着简子陌呆呆的,没反应过来。
  “你们知道过重的凉性会让五脏六腑受损吗?甚至胃黏膜会穿孔,严重者造成经络衰变,进而影响中枢神经,出现头晕,呕吐,记忆力衰竭。”简子陌看众人愣愣的,似乎没反应过来,都想用以前网络语大吼:‘你们不知道,你们只知道乱放药。’
  但是长年养成的性子让他很快平复下来
  “绿豆与板蓝根同食,会造成腹泻。”
  “地黄蜜枣萝卜炖梨,先不说你这黑暗料理能不能吃,萝卜会分解地黄的药性,吃个……”
  吃个锤子哦!
  简子陌深呼口气,继续道:“不要地黄,单蜜枣萝卜炖梨,就是治咳嗽的好药膳。”
  “还有,黄连车前子炖羊肉,我就不说你这里下了多少凉性的药,现在是夏天,羊肉燥热,上火干咳吃羊肉,再加一堆凉性药,吃下去又吐又泄、病情加重,知道吗?”
  简子陌说话不轻不重,然而却狠狠砸在众人心头。
  一时间众人茫然,他们并没质疑简子陌的话,因为他们每个人都参加了“药膳房”的开业,他们吃过药膳房的食物,知道其价值。可他们自学药膳以来,所认同的都是由AI来判断一个药膳方子能不能用,现在突然说AI的错,世界观都崩塌了。
  “你们全部都不能上岗,只能打下手,至于什么时候能上灶台,到时我说了算。”简子陌静静看着几人,继续道:“如果没意见,我们就签合同,如果不认可,也可以离开。”
  “我签。”朱兴膳上前一步,他脸色也不好,但听到简子陌说的话,他更加坚决跟着他的决心。
  “我,我也签。”吕子白走上前,他特别好奇什么叫十八反,十九畏,一听就知道很厉害的东西,跟《黄帝内经》一样厉害。
  其他人也连连点头,他们来这里,就没想着离开,对于简子陌说他们药膳方子有问题,虽不能接受,其实也隐隐认同,他们可没忘记,眼前这个人把一级药师考试的最后一题都填了。
  成功签十人,简子陌却不高兴,想想如今中医和药膳界,全乱糟糟,太过相信所谓的AI是其中一部分原因,没正确的人引导更是重中之重,中医院那群人都算半路出家了。
  他的道路任重而道远。
  鉴于这十来人,包括欧阳菁和蒋严的药用知识实在太差,简子陌当天就在星网上找记忆中的中药资料,却发现少得可怜。
  “中医因为没落,所以大多资料都没入帝国的中央系统,现在能出现在星网上的都是中医院放出来的,你想找资料,可能得去帝星的国家图书馆,但因为中医突然兴起,很多资料都加密了,不是谁都能看。”欧阳菁提醒道。
  “没事,我写。”简子陌拿过纸笔,默写十八反和十九畏,还有‘各论’等等中药口决。
  简子陌这边忙着培训新人,“药膳圣手”的宣传也在紧锣密鼓中,二十名选手被官方轮着介绍宣传,粉丝们则在评论区造势。
 

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