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帝国国宝级药膳师(165)

作者：书一 时间：2022-02-19 10:34 标签：爽文 星际 直播 美食 萌宠

　　可是当他说出这话时，左丘晏也不反驳，也不闹，就是静静看着他，那表情仿佛在说：你就是嫌弃我有狂躁症，就是觉得我麻烦，就是不想要我。
　　简子陌当场投降，倒是把章续留下来了，让他处理招人的事。
　　简子陌带着左丘晏一进来，还在等入场的一群人就涌上来了，七嘴八舌跟他打着招呼，还是工作人员过来提醒时间快差不多了，大家才依依不舍放行。
　　这一围，也耽误了简子陌不少时间，连忙拉着左丘晏连忙跑进更衣室。自己快速换好后，看到左丘晏还在磨磨蹭蹭地解带子，一着急，直接上手了。
　　左丘晏身体一僵，耳根微微发热。
　　两人换好衣服出来，负责他们的工作人员急得快蹦起来了，催着两人赶紧进去。
　　这一次比赛没固定位置，自己随便站，只是简子陌已经够迟了，却还有三个空位。
　　布朗也很意外，对比一下名单，发现是麦尔斯和黄志的位置。连忙让工作人员联系两人，得到的信息是两人决定退赛，没有原因，没有提前，突然就退赛。
　　布朗听到工作人员的话，都傻了，不过现在不是说这事的时候。
　　“导演，怎么办？”康助理都傻眼了，还有这样吗？竟然不提前说，而且一退退两人是怎么情况？
　　“不管他们了，各就各位，准备直播。”布朗有一点猜测的，只是没想到等他们联系了，才说退赛的事，而不是提前说。
　　现场不少选手也注意到那两个空了的位置，四处看了看，发现竟然是常跟在宇文文修身边的麦尔斯和黄志，不过没人去问，因为直播间开始了。
　　“哈哈哈，第一。”
　　“来了来了，昨天没到简子陌直播间去看，今天来这看人，是不是真跟传说中那么厉害。”
　　“只有我觉得特别怪异吗？制定规则的人来参赛。”
　　“这不是参赛在前，制作规则在后吗？”
　　今天“药膳圣手堂”直播间的流量非常大，几乎关注中医，又有空的人都过来了，一进来就是找简子陌，倒是有一些老粉发现异样，有两个位置空了。
　　麦尔斯和黄志的粉丝纷纷问着“怎么了？”，然而，没有人回答。
　　主持人已经出来，开始介绍起这场比赛。
　　主题为素菜宴，每人两道素菜，一道热菜，一道汤品，提供的药材也有限，之前见过的绿豆、白术、山药这些全都没了，有人发现，没有的那些药材，之前“药食”那期都有选手烹饪过。
　　除此之外，这期不能出现甜品。
　　直播间
　　“厉害了，厉害了，这可怎么弄？”
　　“节目组现在的热度还不够吗？竟然还搞骚操作。”
　　“哈哈哈，节目组为了不吃一锅炖的药材甜品，也是费尽心思了。”
　　“我看还有不少可大补的药材啊，比如丹参、沙参之类的。”
　　“丹参炖白菜吗？”
　　众人：“……”
　　不少观众看到是素菜宴，不但把能炖甜品的药材剔除了，竟然还禁止弄甜品，不由都愣一下，不过他们喜欢，越是有挑战性的烹饪主题，越有看点。
　　简子陌也有点意外，素菜药膳啊！
　　如果没有所谓的药用价值，其实挺好烹饪的，就是因为有这么一项，反而难了。正如直播间观众所说的，总不能丹参炖白菜。而且节目组还不准做甜品，这是因为每次大家不知道做什么时候，都炖甜品的原因吗？另外主持人还重点强调了两道药膳是热菜和汤品，所以也不能炖粥。
　　简子陌暗笑，不过如果摒弃掉追求药用价值高这点，单烹饪素菜，他还是有不少菜谱的，而且素菜本身就一定的营养价值。不过问题是，那台AI测的是药用价值。在简子陌认知里，药用价值是可达到病症治疗效果，而营养价值则是指在特定的某种食物里，能吸收到对身体有益的营养。
　　所以说，这个AI放到药膳比赛中，本身就是一种错误。
　　唯一能找补的地方就是节目组要求，每种食材里面都要求有药材。
　　简子陌觉得既然中医院都颁布了药膳条例，他可不可以跟节目组提一下建议？毕竟这个节目现在太火，能影响到的人不少。
　　简子陌脑子里想东想西的，人没动。
　　其他参赛人员有人是真想到用丹参炖白菜了，可是看着简子陌没动，一时之间，也有点迟疑了。
　　现场静默，布朗有点傻眼，这，这是玩脱了？
　　布朗正准备问问两位药膳师评委，终于看到有人动了，是简子陌。
　　直播间观众看到他动了，不少人连忙问要怎么做。
　　直播间
　　“简简，你准备做什么？”
　　“我觉得那个热菜好做，素汤？一锅炖，能喝吗？”
　　“节目组真的有病啊！”
　　“简简想好做什么药膳了吗？不会一锅菜炖吗？”
　　“嗯，一锅炖。”简子陌点头，不管直播间观众瞪大的双眼，带着左丘晏走到蔬菜区开始挑食材。
　　节目组要求要有汤品，除了素高汤，用青菜煮出来的汤几乎味道都不怎么样。简子陌出身于药膳世家，不可能为了所谓的药用价值去弄一个丹参炖白菜的。
　　至于如何在素高汤加入药材又没影响口感，得等他到药材区看看有什么药材再说。可惜的是可以打擦边球的枸杞和红枣、菊花这些都不能用了，要不他烹饪两道素菜出来，然后撒上枸杞、红枣、菊花之类的，也无不可。
　　简子陌一动，其他人也动了，有的开始动手了，也有人站着不知道怎么下手。由于素菜易熟，节目组只给了大家一个小时。
　　作为第一个上场的人，不少人都盯着简子陌，从他拿豆芽到玉米、萝卜开始，不少人就在猜，他应该想做蔬菜煲。
　　然而当大家看到他放一大锅水后煮时，都有点惊呆了。
　　水开后，加入白萝卜和豆芽，这是素高汤的基本。等水开后，再加入红萝卜、大白菜和香菇，芹菜、玉米炖煮一个小时即可。
　　芹菜是所有蔬菜中，少有的具有药用价值的蔬菜，营养价值也特别高。弄好素高汤后，简子陌顺手把决明子捣碎，然后放进纱布里加水煮。
　　简子陌做完这些事后，看看时间，还早。做素高汤还剩下一些菜，转头看向正坐着的左丘晏，问道：“想吃素丸子吗？”
　　“想吃，想吃。”
　　左丘晏还没回答，直播间的观众快速点头，素丸子啊，一听就好吃。
　　左丘晏淡淡扫一眼直播间，看得观众心头一颤，这是不要吃？
　　直播间因为左丘晏这一扫，都暂停了一下，听到他“嗯”一声，才松口气。
　　素丸子做法也简单，把萝卜、香菇等几样蔬菜切小块，玉米掰粒，然后加入红薯粉或者面粉搅拌成泥状，挤成一小颗一小颗炸就可以了。如果有鸡蛋，还可以放鸡蛋清，不过这次比赛没有，只有就这样了。
　　简子陌挤丸子的时候，就有不少人跑出去看其他选手了，纷纷跑回来报告。
　　“啊啊啊，有人丹参炖白菜，简简，完了完了，他们的药用价值肯定比你高。”
　　“还看到一个三七炒菠菜，哈哈哈哈。”
　　“宇文文修是紫菜车前子汤，简简这个可以吗？”
　　“左丘陵的是玄参五味子紫苏汤，这个怎么样？”
　　众人最关注的就是这两人了。
　　“都可以，不过左丘陵，挺厉害。”简子陌知道这道药膳，是道偏方。不过左丘陵改了一下，原方子是人参。因为这期人参被禁用了，所以他换了玄参，不过都是温补的参，问题不大。主治肢体不遂、益气，药用价值高，是一味非常古老的方子，不过味道不怎么样。
　　简子陌觉得，药膳还是以能吃为上。
　　直播间观众听到简子陌夸两人都蔫了，你都知道，怎么就不会炖呢？看看人家药用价值多高啊！
　　简子陌倒无所谓，素丸子很快炸出来，先给左丘晏弄了一小碗，然后给直播间弄一碗。外酥里嫩，咬开后，里面溢出蔬菜本身的鲜汁，非常好吃。


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