作为龙，组织派我守海[种田](83)

　　叶雪衍轻笑：“卖一车海鲜给你算不算？”
　　万扶摇：“一车海鲜？你又去哪片海域里大展拳脚了？”
　　叶雪衍：“帮位养殖户清理他的养殖场。海鲜种类挺多, 也比较新鲜肥美，你们那边要的话, 我现在就让车给你送过去。”
　　“要啊！怎么不要？”万扶摇在那边高兴地说道，“我立刻联系经理叫他接收，车什么时候到？”
　　叶雪衍：“现在已经装好车准备出发, 一个小时之后应该就到了。”
　　万扶摇：“好嘞, 我跟他说一声。”
　　聊完正事，万扶摇忍不住羡慕道：“你捞了那么多肥美的海鲜，今天晚上岂不是要来一顿海鲜大餐？”
　　叶雪衍理所当然地说道：“是啊。我捞到好几只大龙虾, 今天晚上打算吃油封龙虾, 芝士焗龙虾和生醉龙虾肉, 再来点肉串和蒜蓉烤海鲜, 顺便请越观今他们喝个酒。”
　　“停停停——”万扶摇被他说得口水都要流下来了, “请问我有幸参加你家的海鲜大餐吗？我可以自带酒水。”
　　叶雪衍声音含笑：“从你们厨房带只好鸡过来吧，我要只鸡炖个双鲜汤。”
　　万扶摇立刻道：“好嘞！我保证开饭之前赶到！”
　　叶雪衍请司机师傅把海鲜运过去万扶摇他们酒店，又给司机师傅单独发了个大红包作为帮忙装车的报酬。
　　他自己则联系卢家兄弟，说养殖场里的有害生物基本清干净了。
　　卢家财难以置信：“这么一天就清干净了？”
　　叶雪衍：“用了点手段，你们可以过来看看，检查一下鲍鱼这边的情况。”
　　卢家财：“你稍等，我们马上过来！”
　　叶雪衍的活已经干完了，他也不着急走，就在岸边找了块礁石坐下来玩手机，顺便请谢醒吃晚饭。
　　越观今则在车上处理今天的公务。
　　夜幕降临，流云涌动，远处灯塔的灯光与更远处船舶的光芒相互辉映。
　　卢家财一家骑着三轮车匆匆赶过来，一家十几口呼啦一下涌到海边，探头往底下张望。
　　卢家旺伸长脖子：“叶大夫，底下的有害生物真的清除完了？”
　　叶雪衍：“清除完了。你们可以检查一下，顺便检查一下鲍鱼的情况。”
　　卢家财连忙说道：“哎，好。叶大夫你稍等啊。”
　　这个养殖场确实是他们一家人的生计，此时他们顾不上客气，一家老小开船的开船，下海的下海，都认真查看起鲍鱼的网箱来。
　　对于他们这种专业的养殖户，哪个网箱大概是什么情况他们一清二楚，稍微抽查一下就发现网箱里的鲍鱼都没有少。
　　同时，网箱底下的敌害生物确实少了，比如有时候他们看网箱的缝隙里，能看到海星和红螺，这次找了那么久，却一只都没看见。
　　养殖场比较大，一家人慢慢查过去，估计要查好一段时间。
　　主要鲍鱼比较贵，要当面交割清楚。
　　这也是渔民之间的规矩，等离开了，再说什么，就不作数了。
　　卢家财的父亲没办法下海，只在船上简单检查了一下，便靠岸了。
　　这位老渔民先过来，感激地和叶雪衍握手：“叶大夫好本事，真的看不见底下的敌害生物了，谢谢你啊。”
　　叶雪衍连忙握住老爷子的手：“您客气了。”
　　老人感慨道：“这我还真没说客气话，你这手本事牛啊。你要是十多年前就来了我们这里，我家这个养殖场规模肯定会翻倍。”
　　叶雪衍笑了笑。
　　老人拍拍他的肩膀：“我在这行干了这么多年，从没见过清理养殖场清理得那么干净的人，等会我要跟我那些老兄弟说，让他们见识一下。”
　　这就是要帮他打广告的意思了。
　　叶雪衍连忙道谢：“你们先观察两天再说，要是有问题及时联系我，我再过来看看。”
　　叶雪衍把这个养殖场清除得太干净了，哪怕普通渔民也能看出来这个养殖场跟之前的差别。
　　卢家很快就验收完毕，对着叶雪衍又是一通感谢，还想拉着他和越观今回家吃饭。
　　叶雪衍以家里来了客人为由婉拒。
　　大家各回各家。
　　路上，越观今开着叶雪衍的车，忍不住对他说道：“这些渔民们都很爱戴你。”
　　叶雪衍一怔：“这个词太重了。”
　　越观今：“不。我觉得你配得上这个词。”
　　叶雪衍：“我还真没想那么多，你知道我的，我就是想挣点钱。”
　　越观今感慨：“是啊。你也没想那么复杂，并无所图，但跟渔民们的关系就是渐渐好起来了，连带着附近的海域也有很大的改变。”
　　叶雪衍不知道该说什么好，只好道：“我放点音乐，听广播还是听我的歌单？”
　　越观今笑：“你的歌单。”
　　叶雪衍他们在养殖场那边耽搁了好一会儿，他们回到家没多久，万扶摇就赶到了。
　　万扶摇一见到他跳起来，跳到他背上：“阿雪？你去哪里扫荡了？弄那么一大车海鲜？刚刚经理都跟我说了，那车海鲜大概价值六万多，明天他把价格单子发过来。”
　　叶雪衍：“去别人家的养殖场扫荡了。”
　　“啊？”万扶摇从后面观察他的神色，想确定他是否说谎，无奈看了半天都没看出来，“说得好像真的一样，去别人家的养殖场扫荡，还不把你打出来？”
　　叶雪衍笑：“要不你猜一下是不是真的？”
　　“我不猜，我要去跟海獭玩。”万扶摇从叶雪衍身上跳下来，“对了，我给你带了我们酒店最好的芦鲜鸡和芝士过来，你看用不用得上。”
　　上好的食材，自然用得上。
　　叶雪衍抓着他的衣领不让他跑：“跟海獭玩不急，先去帮忙杀鸡。”
　　万扶摇瞪大眼睛：“我一个人杀啊？”
　　“你跟观今搭档。”叶雪衍看他一脸不情愿的表情，“要不然你来处理龙虾，准备烧烤，顺便把那堆石蟹刷干净？”
　　万扶摇立刻：“我去杀鸡！我最近看大厨杀鸡都看会了！”
　　叶雪衍目送他提着鸡走的背影：“不会的话，你自己上网看看视频教程，别把鸡肉弄坏了——”
　　越观今和万扶摇两个人倒不至于对付不了一只鸡。
　　叶雪衍收回目光，开始处理手底下这堆海鲜。
　　龙虾是今天的重头菜，得细致一点。
　　叶雪衍处理到一半，谢醒过来了。
　　他瞬间压力大减：“主任，你看看想吃什么样的龙虾料理？”
　　谢醒看过大盆里的十来只龙虾：“锦绣龙虾？”
　　叶雪衍：“都有，好几种龙虾。锦绣龙虾做刺身，这些可以做芝士焗龙虾，生腌龙虾和油封龙虾球之类。”
　　谢醒修长的手指挽起袖子：“我来帮忙。”
　　四个壮年劳动力弄一桌菜并不算复杂。
　　一个多小时之后，他们在叶雪衍家灯火通明的餐厅中开饭，连海獭都在地上趴着。
　　叶雪衍闻着满桌鲜香，招呼：“大家动筷子，趁热吃。”
　　万扶摇欢呼一声，立刻朝芝士焗龙虾伸筷子。
　　龙虾是刚刚捕上来的新鲜龙虾，又肥又生猛，做成芝士焗龙虾后，醇厚浓郁的芝士裹着鲜甜弹牙的龙虾肉，加上海盐和黑胡椒的刺激，一时间，奶香，肉香，胡椒香等各种香味重叠在一起，层层递进，最后全都爆发出来，好吃得万扶摇眼泪都快掉下来了。
　　他被烫得捂住嘴巴，呼呼呵气：“好香啊！比我们酒店的芝士焗龙虾好吃多了。”
　　叶雪衍也吃了一块芝士焗龙虾，同样捂着嘴巴，评价道：“你们酒店的龙虾没那么新鲜，火候也没那么完美。”
　　为了味道，他在做这道菜的时候牺牲了一点熟度，所以龙虾肉才会那么弹牙鲜甜。
　　一般酒店则以安全为主，会稍微弄熟一点。
　　就是这么一点，几乎等于画龙是否点睛的区别，从口感到味道都完全不一样了。