灾难地堡,囤货求生(161)
螃蟹们专注用餐,许是因为花迟是个普通人,这群螃蟹一点都不怕,大摇大摆近前去抢食。
杰克按住大鱼的尾巴,小猫看见螃蟹是忍不住好奇心的,杰克可不想他打扰自己晚上加餐。
花迟默默给杰克竖起大拇指,焦急等待沈禛回来。
沈禛脚程快,拿着草叉藤筐赶回来。
花迟举起草叉,沈禛拿着藤筐,杰克和大鱼在一旁打辅助,主宠默契配合着,一起驱赶螃蟹远离河水。
草叉被花迟挥舞着,从地面向上袭击螃蟹的腹部,将它挑个倒仰。
沈禛飞快捡起倒仰的螃蟹扔进藤筐。
大鱼有样学样,趁着杰克吸引了螃蟹注意力时,从螃蟹身后进攻,双爪用力将它挑到半空,掉下来摔得晕头转向。
“那边还有一只!抓住它!”花迟指挥大鱼,同时挑起自己脚边举着钳子要钳人的螃蟹。
藤筐里已经装不下了,杰克见状踩在摔晕的螃蟹头上,大鱼也骄矜仰头蹲坐在另一只螃蟹背上。
河蟹捉捕计划大成功。
藤筐里一共十四只,在筐里堆得冒尖,再加上两小只屁.股底下坐着的,一共十六只。
花迟立刻拍板放弃捉鱼,螃蟹个头大,一人两只就够吃一顿,他跑去河岸把渔网拽上来。
渔网里裹着两条大鲶鱼,张大嘴巴凶狠看着花迟,其中一条还试图用尾巴抽人。
鲶鱼啊,花迟最讨厌鲶鱼了,他极度怀疑刚才渔网里是不是还网了别的鱼,被两条鲶鱼吃掉了。
他拿起草叉,用背部照着鲶鱼脑袋拍过去,成功把两条鱼打晕。
“这两条鱼也给你俩吃。”他对杰克和大鱼说。
大鱼还懵懵懂懂开心地晃着脑袋,杰克已经懂事地从被它坐晕的螃蟹身上走下来,抓起一条大鱼腾空而起。
自己的食物自己带,花迟他俩还得拿螃蟹呢。
大鱼:懂了!
花迟眼睁睁看着大鱼眼中冒出睿智的光芒,小跑过来叼起鲶鱼。
他强忍笑出来的冲动,鼓励孩子:“好大鱼,我们大鱼今天真勤快!”
沈禛嘴角抽搐,有点不忍心——那鲶鱼的体型比大鱼还大点,大鱼叼着鲶鱼的时候,鲶鱼尾巴就拖在地上,粘着砂石。
他试图帮助大鱼,大鱼反倒不乐意,呼噜着向后退去。花迟忍俊不禁,“孩子大了想自立,你等他叼不动了再帮忙。”
沈禛:“……”行吧。
多出来的螃蟹被花迟用绳子绑了扔进渔网里,系在草叉上扛着。沈禛背起藤筐,花迟左肩扛草叉右手拎蜂蜜桶,一起快快乐乐回家去。
大鱼步伐蹒跚,走两步趔趄一下,竟然全程坚持着把鱼叼回家。
秋的气息愈渐浓郁,树梢上的叶子边缘开始变色,花迟和沈禛讨论着接下来的日程,漫长山路一眨眼就走完了。
小屋门口的地上被他们撒了碎石子,经过日夜踩踏变得整齐平坦,茂密的小白兔狸藻在小屋顶部茂盛,皂荚树上的皂荚彻底干燥,花迟还没腾出时间去上树采摘。
杨桃带着两只小羊在野猪坑旁边晃悠来晃悠去,时不时摇摆尾巴将野猪气得嗷嗷直叫。
鹌鹑和野鸭就蹲在一边看热闹,将在附近找到的草籽松果咳得咔吧咔吧直响。
杰克和大鱼 到家把鱼一扔,迅速跑回地洞里补觉,花迟笑着把鱼拿起来放在一旁,用水泡着。
螃蟹在藤筐里很是不安分,沈禛把螃蟹从筐里拿出来,用草绳捆绑好。其中六只一会儿蒸着吃,剩下的打算做成蟹黄酱。
这时候的螃蟹膏满黄肥,可惜家里冰柜快被塞满了,没地方储存,只能做成蟹黄酱保存。
花迟把装满蜂蜜的小桶拿过来,取来另一只陶罐,在上面附上一层纱布,他把桶里的蜂蜜倒进罐子里,蜂蜜里的杂质被过滤在纱布上。
留在桶底的那块蜂巢不能直接过滤,花迟用小刀刮掉上面一层蜂蜡,六边形的蜂窝眼左右畅通,花迟拿着它用力甩,把里面的蜂蜜都甩出来。
里面还有几只小小的蜂蛹,花迟叫来杰克和大鱼,给他们分着吃了。
甩干净蜜的蜂巢也不用扔,花迟把它掰成小块挤压,榨出里面最后的蜂蜜,留下来的蜂巢则可以用来提炼蜂蜡。
野生蜂蜜粘稠,花迟用筷子挑了一点放进嘴里,清新花香伴着甜蜜在口中蔓延。
花迟放下心来,看来附近没有什么奇奇怪怪的花影响蜂蜜品质。
他曾经收到过一罐野生蜂蜜,那群酿蜜的蜜蜂大概是住在了野韭菜地里,酿出来的蜜带着一股浓浓的韭菜味,扔了可惜吃又吃不下去。
他曾经尝试过用韭菜花蜜做些吃的,怎么做味道都很奇怪,最后还是扔掉了。
把蜂蜜桶斜放着任由它慢慢流淌过滤,花迟转身去处理蜂巢。
把那小块蜂巢放进锅中,再往锅里倒上清水,经过加热搅拌,蜂巢水上浮起白沫,花迟把锅端到一边,用筛网进行过滤,扔掉漏网上的杂质,等锅里留下的金黄液体凝固。
小屋飘满蜂蜜的味道,花迟转头,发现桶里的蜂蜜都过滤好了。
桶壁上残留的蜂蜜也不能浪费,他舀几勺水倒进去,轻轻摇晃不锈钢桶将蜂蜜稀释,然后给杰克和大鱼的水碗里各倒一碗。
剩下的蜜水则被分给杨桃和小羊。
经过露西时,露西直勾勾看着花迟手里的桶,花迟轻咳一声冲着露西招手。
露西从天鹅背上跳下来,跟着花迟来到小屋,花迟便把桶底的蜜水倒给他喝。
没办法,鸟太多了,分不完,只能给杰克露西开小灶。
过滤完蜂蜜的纱布也被花迟在蜜水桶里涮了涮,洗干净以后,他把纱布展开,将冷却凝结的蜂巢拿过来放在上面。
这时候的蜂巢已经可以被称作蜂蜡了,金黄的一大块。
他把初次过滤好的蜂蜡用纱布绑起来,继续放回锅里,锅中倒满清水,来进行二次过滤熬煮。
热水融化蜂蜡,干净的蜂蜡变成液体从纱布里过滤出来,花迟把纱布拿出来,扔掉里面残存的杂质。
现在的蜂蜡就很干净了,花迟等待它变凉,浮到水面上凝成一块圆板。
他用干净的大树叶把蜂蜡包起来储存,蜂蜡可以做唇膏,冬天天寒地冻又干燥,做几支唇膏刚好。
他处理好蜂蜡,沈禛也把其他十只螃蟹蒸好拆了出来。
蟹膏蟹黄和蟹肉分别摆在盘子里,他们运气不错,一共七只母蟹三只公蟹,蟹黄被沈禛挖出满满两大碗。
第134章 蟹黄酱和蜂窝
拆好的螃蟹散发鲜香,大鱼在灶炉边喵喵叫个不停,馋猫满心满眼都是饭,花迟想了想,塞给杰克一只布袋,打发他带着大鱼去捡松果。
“今年的松果和榛子可都还没捡呢,是不是杰克偷懒?”他点着杰克的嘴勾,杰克叹气,认命去带孩子。
大鱼半张着嘴巴不肯走,花迟只好捡了块蟹腿塞进猫和鸟的嘴里。
“螃蟹都拆完了,我去给树屋装玻璃。”沈禛洗干净手,摘下围裙递给花迟,花迟接过掌勺权,摩拳擦掌。
“不需要我帮忙吗?”他问沈禛。
沈禛摇摇头,阳光透过窗户勾勒他眉眼间流畅锐利的线条,花迟闻到他满身的烟火味。
花迟不再搭理他,转身热切看着螃蟹,“那你小心哦。”他嘴上叮嘱。
地洞里,秋收的大葱被花迟五根一组卷起叶子绑成捆,成排站立在墙边,葱的根部被土壤半埋着,以延长其存放时间。
花迟拆开其中一捆,拿出两根,再将用不了的绑回去。
热锅里滑入猪油,花迟把拆干净蟹肉的蟹壳放进锅中,和葱花一起翻炒,蟹壳的鲜味渐渐被炒出来,花迟往锅里倒入一点清水,等到汤汁金黄再把蟹壳捞出来。
蟹壳汤烧开后倒进盆里备用,花迟擦干净锅,再次放油。
等待油热的功夫,他把家里剩下的几个煮熟了的咸鸭蛋都拿出来,对半切开拿出蛋黄。
这时候猪油融化变热,花迟把蟹黄和鸭蛋黄倒进锅里,用勺子翻炒碾碎,等到炒出金色的油,花迟捏了盐调味。
取来家里剩下的白酒倒了点进去,花迟把蟹肉和蟹膏也倒入锅中。