八珍玉食(20)
汤汁是清亮的,色泽淡黄,微微粘稠,灯光下散发着诱人的光亮。
随着“开水”淋下来,整个餐厅都布满了一种淡淡的香气。
那摆在中心的“花骨朵”受热,一点一点绽放开来,就像是一朵荷花,立于水中。
慕映安看到这道菜被震惊了,在那里喃喃说:“原来开水白菜是这样子的……”
慕寒生坐在一旁,帮他夹了一块。
小孩吃了,眨着眼睛问:“好……好好吃……这明明是水煮白菜啊,可是为什么这么好吃,还会有肉味呢。”
没有人顾得上回答他,所有人都在尝着这一道菜品。
老太爷也把白菜放入口中。
所有的精华都早已经在汤里,白菜是用的最嫩的菜心,非常好咬。
汤汁和白菜的味道,已经完美融为了一体。
慕远征分辨不出肉汤的味道,他吃过那么多鸡鸭鱼肉。此刻却说不出来这味道究竟是哪一种。鸡肉的鲜香,鸭肉的醇厚,猪肉的美味,火腿的浓郁,所有世间的美味交融,变成了一种新的味道。
没有一点点的油腻,只有清新,那是原始的肉的香味,纯粹而动人。加上那点白菜的天然菜香,微微甜香。
初入口不觉得惊艳脱俗,可越是品尝越觉得别有味道。仿佛远离了一切的俗事与纷争,来到了桃花源处。
吃着这道菜,慕远征忽然动容了。
远征,征伐远方。
他这个名字,也是那个年代特有的,这一辈子他走南闯北,有过高峰,也摔过跟头。如今到了老年,每天和儿子住在这一栋硕大的别墅里,像是蹲在监狱里。
儿孙满堂,家财万贯,可是这些都让他开心快乐不起来。
他不知道自己还要做什么,人生仿佛都失去了目标,天空都变成了灰色的,做什么也提不起来精神。
孙伯是儿子忽然意外去世了,悲痛万分,急急请假回乡。白发人送黑发人,这个多年的老友早就像是他的亲人一样,慕远征瞬间共情了,感觉自己的心头也被挖了一块肉。
孙伯一走,就换了徒弟做菜,味道一下子不习惯,他就生气说不吃了。
他愣愣地在窗口坐着一天,想着那些离世的亲人,想着自己的父母,想着自己去世多年的老伴儿,想着自己也有一天会死去。
烦恼积少成多,像是有一根一直绷紧了的弦,忽然被压断了。
那一天,一辈子坚强坚硬的慕远征也终于崩溃了,他对着窗外的美景流下了眼泪。
他饿了两天,被儿孙们哄着下楼,没有想到吃到了一顿这样的菜品。
鲜香刺激着他的味蕾,看似简单却又别具匠心的食物,洗去了他所有的麻木,洗去了一切繁华,回归了质朴。
人生就是这般平平淡淡的,但又别样精彩。
像是有一道光照入了他犹如迷雾的世界,他忽然清醒过来,他意识到自己还活着。
美好的食物,家人的陪伴,他像是找到了人生的支点。
人世之间还有那么多美好的东西,他虽然年岁大了,但是还可以追寻下去。
他还可以做很多的事,还可以吃到很多好吃的食物。
老人忽然有些激动起来,侧头对慕颂之问:“还有菜吗?”
慕颂之道:“应该还有一道汤。”
慕远征道:“我想要见见那位厨师。”
慕颂之起身:“我去叫他过来。”
很快,花荼被慕颂之带着走到了餐厅这里。
尽管慕颂之安慰他做得不错,爷爷只是想见见他,他还是有些忐忑的。
之前花荼被赶出陈家时,也是这样,忽然被从后厨叫过去,还没动的菜品被那家的奶奶哗啦一下推到地上,他的尊严也像是被踩在了脚下,如今回想起那一幕,花荼还是有些心有余悸。
可花荼一进入餐厅,就觉得气氛不同,慕远征看向他的第一句话是:“居然还这么年轻啊。”
桌子上的食物已经被吃去了大半,足以感觉到了他们的喜爱。
花荼悬着的心这才放下了。
慕远征之前听说儿子叫来的是孙子的私厨,那私厨做了这么高级的菜品,慕远征就觉得厨师应该是三四十岁,可是没想到,上来了一位俊秀的年轻人,就和他的孙子差不多大。
慕远征的心一下子就柔软了下来。他上下打量着花荼,觉得眼前的年轻人有一双清澈的眼睛,还有一双灵巧的手,微微抿着的唇,可以看出一丝坚持与倔强。
慕远征忍不住心生好感,他问花荼:“你叫什么?多大了?做厨师多久了?”
花荼报了自己的名字:“今年二十六,我从小就学艺,正式出来工作有八年了。”
慕远征一下子想起了当年的自己,似乎也是这样,孑然一身,闯荡在城市里。
老太爷开口道:“你的手艺真是不错,忙了这么久还没吃饭吧,坐下来和我们一起吃吧。”
花荼有礼貌道:“谢谢爷爷,我自己等下吃一点就可以了。”
老爷子冲着他招手:“别见外,就当做自己家一样。”
花荼还是有些迟疑,望向了慕颂之。
慕颂之则是望向了慕寒生。
虽然慕远征是这个家里最为年长的,但是家中管事的,还是慕寒生。
慕寒生之前听过了花荼的一些传闻,这时候他觉得有些不尽然了。
就从这几道菜里,他吃出来花荼下了不少的功夫,他的手艺极佳,肯定是花费了数年才能够练出这样的技艺。
想要做好菜品,需要磨练刀功,忍耐枯燥乏味,吃很多的苦。
慕寒生不相信,一个能够做出这么惊艳菜品的人,每天都在动着歪门心思。
他还认为,有着这样本事的人,靠自己的能力也可以衣食无忧,甚至可以过上富足的生活。
两次接触下来,他不觉得花荼是个攀附豪门的人。
这顿饭吃完,慕寒生心里有些惭愧了。
他之前说,必须让老爷子吃饭,否则就要花荼走人,可是花荼不光让老爷子吃饭了,还难得的让慕远征非常满意。
想到此,慕寒生也开口道:“你过来吧,以前孙伯也是忙完了以后和我们一起吃饭的。”
爷爷爸爸都发话了,慕颂之知道,家人是接纳了花荼了,这样的言行代表了他们对他的手艺,还有他这个人的认可。
他冲着花荼笑了:“你过来吧,坐我旁边。”
安嫂在旁边加了一把椅子,花荼这才坐了下来,有人帮他盛了饭,他就在一旁低头安静吃着。
慕映安扬起脸来:“哥哥,你做饭好好吃啊,你能不能一直给我做饭吃?”
花荼侧头看向兴高采烈的小孩儿:“可以,不过需要你填一份卷子。”
慕映安一愣,唤起了沉痛回忆,有点犯怵:“又要答题吗?”
花荼点头:“你叔叔就是答过题的,不信你问他。”
所有人:“??”
慕颂之生怕花荼转身抽出一叠调查问卷,急忙拦住:“这个不急,我们以后慢慢聊……”
第15章 深夜放毒
吃完了晚饭,慕映安说什么也不想回家了,说想要在爷爷家多住一晚,明天吃了早饭再走。
小孩为了今晚留下来可谓使用了浑身的解数,撒娇卖萌无所不用其极。
开始慕寒生还在坚持,后来也不得不败下阵来。
最后慕颂之只能给嫂子打了电话,约好明天一早他当司机送慕映安去上学。
电话那边的傅清莹千叮咛万嘱咐,一定要他们看着慕映安练习写字,再做一百道加减法。
听到这个消息,慕远征自然是开心的,急忙让安嫂准备东西。
于是慕寒生就在自己的房间里给慕映安加了一张小床,让小孙子和他一起睡。
这边一楼和地下室是保姆间,两位老人住了二层,临时把慕颂之和花荼的房间安排在了三楼。
晚上收拾好厨房,慕颂之领着花荼去看了房间,等一切安顿下来,差不多是晚上九点来钟。
花荼敲开了慕颂之的房门,和他打招呼:“我想在院子里转一下,散会儿步。”