开局大学门口卖烧烤[美食](121)

　　新鲜脆骨颜色看起来白中带粉，不过放到烤炉上被炭火烤没多久颜色就渐渐变深，脆骨由白色变成微焦微黄，肉则是变成深褐色。藕片颜色变化倒是没那么大，但表面还是呈现出焦黄色，藕片边缘更是被烤出微微焦痕，深深浅浅的颜色，看着就让人很有食欲。
　　随着烧烤调料撒下去，浓郁香味向着烤炉前顾客们扑来，炭火独特的烟熏气息中夹杂着肉香和藕片的清香，各种香味混合在一起，简直令人垂涎欲滴。
　　“太香了！”
　　已经答完题点好单的顾客目不转睛望着烤炉，感叹完才想起来拿手机拍视频。
　　很快，第一炉烧烤新鲜出炉，拿到烧烤的顾客迫不及待吃起来，发现烤脆骨比他想的还要好吃，由于脆骨上还带着肉，吃起来焦脆的同时又不失鲜嫩，连肉带脆骨一起嚼，简直越吃越香，令人上瘾。
　　“烤脆骨好好吃啊！感觉比纯肉更好吃也更香，这脆脆的口感，我可太喜欢了！”有个本身就喜欢吃脆骨，家里炖排骨专门挑脆骨吃的顾客被烤脆骨给惊艳到，明明已经买了三串，吃完还是感觉意犹未尽。
　　烤脆骨很耐嚼，很容易嚼到后面就没味道，或者有股说不出来的腥味。但沐添家烤脆骨完全没有那些缺点，不管怎么吃都很香，而且哪怕一直嚼也没有腥气。
　　有顾客牙口不太好，犹豫再三还是没有买烤脆骨，但烤藕片同样很好吃，表面微微焦，但咬下去时却是又脆又嫩，藕片特有的清香瞬间弥漫整个口腔，再配上烧烤调料，吃起来简直不要太美味。
　　藕片一串只有四片，那细腻而不失爽脆的口感以及食材本身的清爽，让人吃完后回味无穷，感觉根本没吃够。
　　“老板，别人家藕片都是三份起卖，你家就一串都不够塞牙缝的，我建议你改成三份或者五份起卖！”
　　杨惠雨好像忘记过之前她点那种要三份起卖的烧烤时还吐槽过，说那些烧烤店都有病，为什么不能单卖。
　　“你可以点三份啊。”沐添边给烧烤翻面边说。
　　“她的意思是三串藕片为一份，我觉得老板羊肉串和烤五花肉这之类的也可以几串为一份，不然根本不够吃。”
　　显然，顾客们是嫌每次答题只能买十样烧烤有点少，试图让他改变每份烧烤的数量。
　　沐添觉得现在这样就很好，能让更多顾客吃上烧烤，如果真按他们说的改，必然会有好多顾客吃不上烧烤，到时候又要催他增加食材。
　　见他拒绝，顾客们有点失望，好在有美味的烧烤在，他们没失望多久就沉浸在烧烤的美味中。
　　烤藕片看起来好像很简单，但做好以后味道真不比肉差。恰到好处的调料撒满藕片表面，连藕洞里都沾着不少，吃进嘴里除了藕本身的爽脆和微微甜味外，还有调料的辣味和香味，两种味道互相结合，给人带来特别棒的味觉体验。
　　顾客们咀嚼着咯吱咯吱脆的藕片，享受着辣味与藕片本身的清甜在舌尖上跳跃时，队伍中忽然传来小孩的嚎啕大哭声。
　　哭声不光引得前排顾客们纷纷回头，就连沐添都抬头看过去。
　　“我的天啊！他手是不是摔断了？”
　　沐添听到某个游客的惊呼，眉头不由皱起，不明白怎么好好排个队会把手给摔断。
　　“没事吧？”毕竟是在他摊子前出事，他肯定不能不管不问。
　　就在沐添想要过去看看时，就见一道熟悉的身影往那边走，赶紧开口道：“你们别围着，给李爷爷让让路，他是医生。”
　　顾客们听到他声音，纷纷后退让出一条路来，孩子家长更是着急地左顾右盼，在看到老爷子走过来时，赶紧抓着他的手求他帮忙。
　　“没事，让我看看。”
　　小孩大概七八岁，正是调皮的时候，刚刚排队时闻见烧烤香有些过于兴奋，绕着爸爸妈妈身边跑是把自己转晕了，结果就这么倒霉摔倒在地上，把手给摔坏了。
　　李老爷子想要给他检查，但他疼得哇哇哭，根本不让人碰自己那只手。
　　沐添一直在观察这边情况，见此拿了两串刚烤好的烧烤让人递过去分散小孩注意力。
　　香喷喷的烤鸡翅和烤肠是小孩子最喜欢吃的烧烤，果然在热心顾客拿着烧烤递给他时，小孩哭声都小下来，伸出没事的那只手去接烧烤。
　　刚出炉的烤肠吃起来那叫一个焦脆，配上烧烤调料香香辣辣的滋味，好吃得小孩连手上疼都忘记，大口大口吃起来。
　　趁他注意力全在烧烤上时，李老爷子握住他摔伤的右手快速动作起来，那手法和速度，简直不像是个老人能做出来的动作。
　　只听得“咔”、“啪”两声后，李老爷子放开孩子的手道：“没事了，情况不严重，只是脱臼，已经给他复位好了，回去注意观察，不要让他这只手提重物，如果不放心可以去医院做个固定。”
　　“谢谢，真是谢谢您了。”孩子妈妈刚刚害怕得眼泪都下来，此时看到儿子手被复位好，边感谢边要掏钱给他。
　　“不用，顺手的事。”
　　李老爷子话落，旁边顾客纷纷鼓掌夸道：“爷爷你太厉害了！”
　　“我去，我都没看清楚他动作，你告诉手就好了？”
　　“这要去医院，不得先挂号再拍片子？小孩运气真好，少吃了多少苦头。”
　　小孩运气确实好，他半根烤肠都还没吃完，正沉浸在烤肠好好吃里时手就已经被复位好，他本人压根没反应过来。
　　沐添看到事情被解决，心里松口气的同时笑着招呼道：“李爷爷，你来了怎么不喊我一声，都说好要请你吃烧烤。”
　　他话落，前排顾客纷纷给老爷子让位，喊他到前面来。但李老爷子却是摆摆手道：“不用你请，我有退休金，够用了，你待会给我打个折就好。”
　　至于去前面，老爷子也没答应，表示自己身体还好，还是不插队了。
　　但刚刚那一家三口给钱给不出去，正不知道怎么感谢他，让孩子给他鞠躬完，不管他同不同意，直接把自己位置让给他，走到后面他刚刚站的位置去。
　　换位置不算插队，加上周围其他顾客都热情喊他，李老爷子最终还是站在前排刚刚让出来的位置上。
　　他站定后，前后左右的顾客都特别热情地跟他搭话，并试图让他给自己把把脉。


第64章
　　当代年轻人大部分都有点亚健康, 李老爷子倒是挺和善，帮他们看完都会提醒几句。
　　“哇，我还是第一次在现实生活中看人把脉，真神奇, 把个脉就能看出那么多。”
　　“爷爷, 把脉到底怎么把啊？”
　　左右也没什么事, 李老爷子就简单教了下他们最基本的把脉方法的直到轮到他点单答题时，才赶紧上前。
　　“爷爷我来帮你答题。”有个刚刚被他把脉的女生积极道。
　　李老爷子看到她就像看到自家孙女，没有拒绝她的好意, 而是笑呵呵点头。
　　与此同时，沐添则是开口：“李爷爷你想吃什么直接跟我说就行。”
　　李老爷子摆摆手，还是坚持要点单。
　　看得出来老爷子牙口不错，点烤猪蹄、烤排骨这些就算了，烤脆骨都敢点。
　　等他点完, 沐添边动作麻利地快速给食材翻面，撒调料。
　　做烧烤看似简单，但对着满满一烤炉不同食材的烧烤，你得按照不同火候给食材翻面, 还得记住每种食材撒多少调料最好吃, 但凡手慢一点就容易糊掉，这也是很多老烧烤师傅偶尔会翻车的原因。
　　沐添能够摆摊到目前为止都没有差评, 只能说他是真有在用心卖烧烤。
　　李老爷子站在烤炉前先是被烧烤香味给馋到，几秒后却发出跟烧烤无关的感叹：“你要是去学中医，肯定也是个好苗子。”
　　老爷子倒不是因为看到他手速快才会这么想, 而是从他对烧烤的态度中看出他是个做事认真的孩子, 而且能沉下心来。有这种态度，不光是学中医, 只要有人教，他学什么都大概率能成功。
　　沐添闻言不由想起小学时美术老师夸他画画有天赋，说他以后可以去当美术生，但以他家那个家庭条件，哪里玩得起艺术。