开局大学门口卖烧烤[美食](81)

　　［水木：天天吃烧烤对身体不好，而且我家烧烤还那么贵……］
　　见他一个烧烤摊老板，竟然连吃烧烤不好这种话都说出来，顾客们好笑过后还是不放过他，甚至有人直接给他打电话。
　　“喂老板，我都想好明天要吃烤鱼、烤五花肉、烤玉米还有烤肠和烤猪蹄，你可不能不出摊。”
　　大部分顾客都只加了烧烤群或者沐添好友，但有少部分顾客有他手机号，比如关卫清。
　　“你可以去其他烧烤店吃。”沐添随口道。
　　关卫清：“别家又没你烤的好吃，老板你这个年纪正是奋斗的好时候，可不能光想着放假。”
　　“你这个年纪正是学习的好时候，那你为什么还要翘早八？”沐添边看群里消息边反问。
　　关卫清觉得上次在烧烤摊做兼职时不该跟他聊太多，但世界上又没后悔药，便只能道：“早八太早了，谁起得来，老板你又不一样，你是下午才出摊。”
　　“下午出摊是因为上午我要处理食材，不然你以为那些肉是自己长在签子上的吗？”
　　关卫清闻言直接当没听见，自话自说道：“那我们说好了，明天见。”
　　“谁跟你说好了……”
　　沐添望着被挂掉的电话有点无奈，最终还是决定今晚早点休息，明天老老实实出去摆摊。
　　次日上午，可能是怕他真不出摊，有顾客在群里@他，还有顾客直接给他打电话。
　　“放心，我今天会出摊，已经在准备食材了，你们还真是，我明明都自己创业当老板了，还搞得我跟上班一样不自由，想偷一天懒都不行。”沐添接到赵铭易的电话，忍不住吐槽。
　　赵铭易：“老板，勤劳才能致富，你怎么能有偷懒这种想法……好吧好吧，主要是我有个朋友今天回来，我这不是想带他尝尝你家烧烤……”
　　电话挂断后，感觉自己就是个劳碌命的沐添叹气，下定决心等存够钱，他一定要过上四十岁就退休的好日子。
　　还有十七年，加油！
　　沐添正给自己鼓劲时就听见旁边传来一声叹气声，转头就发现是康康在模仿自己，不由伸手轻拍一下他胳膊：“好好剥玉米。”
　　“弟弟吃玉米。”
　　“想吃玉米？等中午煮玉米排骨汤给你吃。”沐添道。
　　黄灿灿的玉米切成小段，再加上排骨和胡萝卜块一起炖，炖出来的汤不光卖相好看，喝起来更是鲜甜可口。
　　炖汤的香味从厨房飘出去，再顺着楼上窗户飘进懒汉鼻子里时，他端着碗酱油炒饭，顿时就失去食欲。
　　原本他家两个孩子中午是回家吃饭的，但由于懒汉母子二人太凑合，孩子跟妈妈说后，夏娟直接交钱给学校，让两个孩子中午在学校食堂吃，晚上等她下班跟她一起吃。
　　原本孩子爸爸和奶奶还想挑拨两个孩子跟妈妈的关系，但经过有妈妈在家和没妈妈在家的区别后，两个孩子反而跟妈妈关系更加亲近。
　　沐添不知道自家午餐把楼上给香得吃不下饭，就算知道也只会说一句活该，毕竟这年头，玉米排骨汤又不是什么稀罕东西，只要愿意出去赚钱，不存在吃不起。
　　“好香！”
　　康康喜欢玉米排骨汤，但似乎不太爱胡萝卜，正想把胡萝卜挑出来时，被沐添用筷子打了下手背，立刻乖乖放回碗里。
　　下午四点多，蓝白色餐车从马路上开过来，停在q大门口的老地方。
　　可能是由于他昨天说想多放一天假，顾客们担心他真要摆烂，今天只要有时间就来得格外早一些，想用热情激起他对工作的热爱。
　　幸好沐添不知道顾客们心里的想法，不然大概会反问他们，如果不考虑赚钱，有几个人是真热爱工作？
　　不过跟小时候的苦日子比起来，现在已经挺幸福，沐添并不是个喜欢抱怨的人，既然来都来了，就认真点上炭火开始准备烧烤。
　　“今天有牛板筋啊，有点想吃，但我牙齿不太好……”
　　“我喜欢吃牛板筋，待会一定要来两串！”
　　沐添放假也没闲着，又新学了烤牛板筋，他不用猜就知道，每次上新都必有顾客会点新菜单，上手先拿出十串牛板筋放到烤炉上，再依次拿出生鸡爪、猪蹄等比较费时间的食材摆上来。
　　刚上烤炉的牛板筋颜色偏白，不过随着果木炭烤制，再刷上一层油，颜色开始渐渐变成油光发亮的焦黄色。牛板筋逐渐焦化散发出的香味很是诱人，尤其是随着辣椒面、孜然等调料撒下去，肉香混着孜然和香辣气息，令人食欲大开。
　　“好香，而且光看着就很有嚼劲的样子。”有顾客望着烤炉上的牛板筋，已经开始想象它的滋味。
　　牛板筋是种口感特别有嚼劲的食材，烤出来特别香，感觉就冲这个味道和卖相，就很难让人拒绝它。
　　有个顾客刚刚看到菜单时还说自己牙不好，但等点单时，手却很诚实地加了串烤牛板筋。
　　今天晚上没有风，对比前几天倒是没有那么冷，第一批顾客拿到烧烤后没急着走，站在旁边就直接开吃。
　　在炭火烤制下，牛板筋表面已经微微焦化，同时高温让它内部锁住水分，一口咬下去，外层焦脆，内里却不失软嫩，两种不同的口感形成对比，配上孜然和辣椒面等调料，吃起来层次特别丰富，而且特别有嚼劲，越嚼越香。
　　“好吃是真好吃，就是有点费牙。”有顾客吃着香喷喷的牛板筋，半天都没咽下去，忍不住感叹。
　　旁边另外一位顾客已经吃完整根，边咀嚼边说：“还好吧，多嚼两下直接咽呗，这牛板筋烤得真香，太得劲了，早知道多买两串。”
　　“确实好吃，感觉很适合拿来下酒。”
　　烤牛板筋放了点花椒粉，吃起来香香辣辣中带着点麻味，整体调味配上牛筋本身的特殊口感，吃过的顾客都夸好。
　　“我喜欢牛板筋的耐嚼感，我要把牛板筋留到最后吃，慢慢享受它的味道！”
　　有爱吃牛板筋的女大学生还没拿到烧烤语气已经充满期待，等她真吃到牛板筋时，立刻不停竖大拇指：“好好吃，比我爱吃的那种袋装牛板筋还要香，而且嚼到最后哪怕调料味变淡了也是香的，一点腥味都没有……”
　　随着时间流逝，烧烤摊前人越来越多，本来在附近玩耍的康康都凑进餐车里，给沐添递递东西，帮点小忙。
　　自从天气冷下来后，可能是做草编冻手，康康的草编小摊已经暂停营业，每天就是在烧烤摊附近玩耍。
　　“饿不饿，要不要去买个锅盔吃？”沐添抽空问他。
　　出来前他们有在家里吃点东西垫肚子，但冬天热量消耗得快，沐添怕他饿了。
　　康康喜欢吃那家锅盔，闻言直接点头说要吃。
　　沐添给他钱后他麻溜地跑去锅盔店，老板看到他，直接给他挑了两个最大最好的锅盔。
　　“弟弟吃。”康康捧着锅盔直接小跑回来。
　　见他还知道给自己带一个，沐添觉得自己没白对他好，接过锅盔放到旁边，等手里这炉烧烤烤完才抽空吃起来。
　　他大口大口解决着锅盔时，康康蹲在车门外边吃锅盔边投喂白猫。
　　其实他很喜欢那只大金毛，但沐添告诉他那是别人家的狗，他闹会小脾气后只能接受现实。主要不接受也没用，沐添平常对他挺好，但他要闹的时候，可不会惯着他小脾气。
　　好在没有狗狗，但有猫猫也不错，康康脾气来得快去得也快，这会喂猫喂得依旧很开心。
　　沐添快速解决完锅盔，抬头就看到赵铭易带着个黑衣青年排到前面，直接把平板塞对方手上让他答题。
　　黑衣青年语气疑惑：“国内教育已经卷成这样了吗？吃个烧烤还要先答题？”
　　“你别管，先答。”赵铭易道。
　　黑衣青年闻着扑鼻而来的浓郁香味，心思根本不在答题上，看一眼平板再看两眼烤炉，口水都快下来的同时，感觉这么香的烧烤，自己能连炉子带烧烤一起吃掉。
　　沐添对上他看过来的视线，不知道是不是错觉，总感觉他眼珠子好像有点发绿。