穿越之种田大户 上(131)

　　周小竹的话说在了点子上，林夏至从年前就开始教李秀管家，也不知道是他以前不识字不会算数学起来慢，还是因为他怀着身子不能费神，到现在李秀都看不明白账目。
　　店里又送来一批账单要算，周小竹不再和林夏至闲聊，快速拨弄算盘把钱算出来好给客人结帐。
　　又忙碌了半个时辰，店里的客人才渐渐减下来，店里的人终于空闲了一点。
　　林夏至逮着空和周小竹说他想的办法，免得结帐这么困难。
　　飘香十里的东西都是明码标价的，价格也简单，都是五的倍数，炸素菜五文一份，炸丸子十文一份，炸肉十五文一份……
　　只需要做一些小竹签，一根竹签代表五文，小二在给客人上菜的时候就把竹签一起拿给客人，每张桌子都编上号数，上菜的同时也放同样数量的竹签在掌柜这边，结帐的时候两边数量没错，当场就知道该给多少钱了，不需要掌柜这边算之后小二再那给客人，让客人付款。
　　店里的小二会算五的倍数就行，这样能省些事，不用每张桌子上菜的时候都写一份账单。
　　林夏至的法子以前没有人用过，周小竹不知道能不能像他说的那样省事，只说可以试一试。
　　做竹签就让村里的唐木匠做，周小竹估计店里如果要用竹签结帐恐怕得准备上千根，这么多竹签不是一两天能够做好的，这段时间就先教店里的小二算数。
　　林夏至回林家村之后，把一千根竹签的活委托给唐木匠。
　　做竹签是个致活，每根竹签上还得刻字，唐木匠要价两文一根，先交一文一根的定金。
　　一千根竹签定金一两，一共才二两银子，林夏至直接给了唐木匠全款，请他做好之后送到林家来。
　　托林家的福，林家村的人日子都好过了起来，不少人家都起了新房子，自然得要新家具，唐木匠手上的活就没断过，还找了两个半大的小子做学徒帮忙才忙得过来，他心里感激着林家。
　　加上唐木匠和林家经常合作，双方之间都已经很熟悉了，收下林夏至的银子后，他放下其它那些不着急的活，亲自帮林夏至赶工。
　　村里春耕结束之前，唐木匠就把林夏至要的竹签全部做完。
　　飘香十里的店员们也把五的算数背熟练，可以试着用竹签结帐。
　　林夏至出的这个主意确实帮周小竹省下了不少时间，算账的时候简单了很多，只用核对竹签数量。
　　也就是现在乘法口诀不能教出去，只能让那些店员生硬地背，一根竹签五文、两根竹签十文、三根竹签十五文……不然速度还能更快。
　　飘香十里很久没有出新吃食了，林夏至看着竹签，想起了以前大街小巷少不了串串。
　　串串可以热着吃，可以冷着吃，不同的吃法配料不同，现在天气还冷着，吃热串串正好。
　　过年之前林夏至就想着要不要试着弄串串了，可惜那时候杨雨生有孕吐反应，他不敢拿着那些香料去招惹他。
　　除了飘香十里，林夏至还准备在豆腐房里专门弄两间屋子出来做红薯淀粉和土豆淀粉。
　　红薯和土豆都是块茎植物，两种植物的果实都能弄出来淀粉，之前林家做凉粉和红薯粉都是直接用红薯做的。
　　红薯保存不好会发酵，不如把它们都提取了淀粉，淀粉更好保存，做粉条或者凉粉的时候直接用淀粉做，以后林家自己开店铺了还能卖淀粉。
　　等春耕结束村里人空闲下来，林夏至把他的想法给林承祖说了之后，林承祖继续招呼以前那些帮林家建房子的老伙计帮忙。
　　林家村的人收入增加之后，林家给帮工们的工钱也上涨，一人一天一百二十文，依旧不不包饭。
　　做淀粉不需要加热，只需要把红薯或者土豆磨碎、清洗、过滤、静置、晒干，屋子的设计和另外的不一样，建起来更简单，一群汉子两天就建好了。
　　房子倒是建好了，大石磨没这么快，得等几天，做淀粉很简单，林家以前也不是没弄过，不用林夏至多费心。
　　杨雨生琢磨了两天林夏至说的串串锅料，尝着味道有些接近了，见林夏至空闲了下来赶紧去找他。
　　“夏哥儿，你觉得怎么样？”杨雨生一脸期待地看着林夏至。
　　这不是他第一次弄新吃食，但这是他怀孕之后的第一次，他希望做出来的东西依旧好吃。
　　林夏至一进厨房就闻到了香味，馋得他直流口水。
　　串串的味道和卤料不一样，卤料要内敛一些，串串的锅一直沸腾着，辣椒花椒的辛辣和大料的香味会随着水气蒸发，充斥在整个鼻腔，让人忍不住分泌唾液。
　　“还不错，就是我觉得味道还是淡了些。”林夏至仔细品尝了一番，参考以前吃过的串串给出了意见。
　　他之前想过弄那种烫熟了还要加料的串串，但是想着飘香十里就是个做小吃食的，走快餐的路子，烫熟了还要再沾着调料吃，就和火锅差不多了，不适合飘香十里。
　　“再加味道会不会有点重？”杨雨生不赞同。
　　“我预想的串串是这样的，烫菜的锅底不变，菜放进去烫熟之后就能直接吃，如果味道不够重，客人吃起来会没味道。”林夏至解释。
　　林夏至想着怎么才能更加适合景国人的口味，杨雨生得了林夏至的建议，又重新研究料包。
　　除了最开始的味道，还有烫了各种菜之后混杂的味道，要一直保持着美味才能吸引顾客。
　　林夏至在厨房帮不上忙，见杨雨生没有疲倦的样子，就不打扰他，等他继续研究，回堂屋找李秀。
　　林夏至这一次过来是准备同李秀商量他的亲事：“阿么，我想好了，等你把弟弟生下来过了月子，就让闻柳哥来提亲。”
　　别人家小哥儿的亲事都是爹么说了算，林家的林夏至却是自己说了算。
　　不是一家人不进一家门，不止是林家，程家的孩子、杨家的孩子也是这样，几户人家都是孩子自己做了主。


第159章 李秀生产
　　“行，这样的话等你们成亲的时候我身体也好了，能够替你操办。”李秀听了林夏至的话特别惊喜，他这下可以放一半的心在肚子里，在夏哥儿出嫁之后剩下的一半才能放回去。
　　从提亲到成亲至少得半年，半年后雨哥儿的孩子也跟着出生了，家里孩子多，想必到时候他不会觉得夏哥儿走了家里不热闹。
　　这段时间李秀一直努力学，管家的事倒是会了一些，但是要说看账册，安排各项事情，还真的不太行。
　　“你是怎么想明白的？”李秀有些好奇，夏哥儿挺固执的，怎么突然就想通了。
　　“小叔么那天劝了我一下，我觉得他说的有道理。”林夏至没有细说。
　　虽然李秀自己也觉得他不是管家那块料，若是从他嘴里得知小叔么的话，就算李秀再怎么大气，两人之间恐怕也会生出一些嫌隙。
　　好在李秀没有打破砂锅问到底，他心里高兴林夏至终于想通了，放下手上的绣活找人去问杨夫郎和吴夫郎。
　　杨夫郎和吴夫郎在县城生活了那么些年，对县城那些人家的亲事了解肯定比他懂的更多，他得先问问，免得程闻柳来提亲的时候家里准备不充分。
　　和程家结亲不能闹笑话，李秀得综合两人的意见看看，可惜程夫郎那边他不太好去问了。
　　林夏至给李秀说了这件事后心里如同放下一块大石头，程闻柳那边等他下次去县城的时候亲自给他说。
　　三月天气已经暖和了不少，室外白天的温度回到了十五六度左右，林夏至准备在大棚里种大棚番茄。
　　林夏至原本只种一亩地，趁着林家的大棚还没拆，他赶紧让林虎子留两亩地，种两亩地的番茄留种，等夏天到了让村里也跟着种番茄。
　　之前冬天种了一小块番茄产量不高，林夏至这次准备调高大棚的温度试试，要是提高了温度番茄的产量依旧不高，以后就不弄大棚番茄，只在夏天种番茄。
　　这些番茄林夏至比较看中，他在大棚番茄预苗的时候就经常用金手指观察它们的生长情况，只要那些长得好的番茄苗，长得不壮的统统淘汰。
　　说起来林夏至吃过两种番茄，一种是大番茄，另一种则是小番茄，他现在种的番茄就是大的那种，不知道小番茄是另外一个品种还是大番茄的一个亚种，以后可以考虑培育一下小番茄，当成水果专门卖给达官贵人。