穿到中世纪当牧师(170)
最近他们都是一起干活,吃饭干脆也一起吃了,阿曼达已经怀孕五个月了,爱丽丝年纪也还小,她们母女俩干脆就留在家里帮忙准备午饭,不用出去份地里干活儿。
阿曼达先后端了三大木碗的麦豆粥进来,范恩端了一大碗野菜鸡蛋花汤和一大碗放了豆瓣酱的水煮野菜,这些豆瓣酱也是乔里送来的,送了整整一坛呢,煮粥做菜的时候放一点进去,味道就好的不得了,豆瓣酱本来就是咸口的,煮菜的时候还能省点盐巴,这东西在切尔西村庄的集市上很受欢迎,很多手艺人,甚至农事官他们都买回家,用豆瓣酱来配菜或者面包一起吃。
这时候,爱丽丝也把小碗和木勺端到餐桌上,然后范恩开始给每个人分餐。
野菜里放了豆瓣酱调味,口感就不像以往那样苦涩难吃,肯德尔先喝了一口带着零星蛋花的野菜汤,然后跟其他家人一样狼吞虎,把拌了豆瓣酱的水煮野菜都吃了个精光。
舔干净木碗里最后的一点蛋花后,肯德尔问妻子范恩:“家里还有多少鸡蛋?”
“天气暖了之后,家里的两只母鸡一共下了24个鸡蛋,这些天吃了8个,还剩下16个鸡蛋 ”范恩想了想,说道:“家里的盐巴不多了,我想等集市日的时候,把鸡蛋都拿去换盐巴回来的。”
春耕这么累,家里的劳动力一定要吃好一点,补充好身体的力气,幸好自家这几个月盘火炕的收益不少,不然这个月也吃不起顿顿都放了豆子和麦子的三大碗麦豆粥,而且每隔三天还能吃一回放了鸡蛋的蛋花汤。
肯德尔沉吟片刻,狠了狠心说,“鸡蛋先不要动,等乔里的护卫队过来了,让他们把鸡蛋都带过去给我妹妹。”
范恩听了有些吃惊,随即露出恍然大悟的神情,“应该多,现在想想,希尔的孩子也应该出生了……是要送点鸡蛋过去给她补补身体。”家里是什么情况,她作为女主人当然是很清楚的,因为自家替村民盘了一个冬天的火炕,家里的粮食确实多了不少,不过乔里家现在也不会缺粮食,希尔这次生孩子,他们作为娘家人,当然也要送礼物,十几个鸡蛋,也是很体面的礼物了。
至于盐巴,那就拿粮食去换回来吧,换少一点也没关系,反正乔里送来的豆瓣酱本来就带着咸味。
肯德尔听了妻子的想法,赞同地点点头,也想说什么的时候,木屋外忽然传来老邻居的声音。
“马克?你怎么来了?”肯德尔起身走过去木门旁边。
“肯德尔……”马克.塞尔有些不好意思地看向他,“艾克斯的份地都翻耕得怎么样了?”
“早上已经翻耕完最后一块份地了,下午去把麦子种下去就差不多结束春耕了,还能剩下十几天时间给贾斯丁盖木屋……”说到盖屋子,就是肯德尔自己也有些羡慕地看向马克。
马克的第三个儿子,巴恩斯.塞尔走了大运,跟他妹妹的长女乔妮在几年前就订了婚约,乔妮和乔里姐弟俩的感情很好,乔里也很愿意照顾自己的姐姐,不但让乔妮负责家里的草编生意,月初的时候,乔里还特意给马克家送了一台新犁,同时表示乔妮结婚之后,家里的草编生意依旧交给她打理,不过切尔西村庄距离威尔普村庄有点远,所以他希望乔妮结婚后,依旧住在娘家,卡伦家准备盖一间大房子,到时候会留一间屋子给乔妮和巴恩斯住。
对于乔妮结婚依旧住在娘家,帮忙给娘家打理生意的事情,不管是巴恩斯本人,还是马克夫妻俩都没有任何意见,他们甚至十分兴奋地接受了这个提议,巴恩斯自己更是在给领主老爷干完公地的活儿之后,就去了威尔普村庄帮卡伦家盖屋子。
“这么快就干完了?”马克有些高兴地说,“肯德尔,那个我家的轻犁已经用了有些年头了,早上婆娘没扶好轻犁,把它给摔坏了,现在就只剩下乔里教士送来的新犁可以用,但是我的儿子巴菲斯和巴尔森还有好几块份地没有翻耕,我就想问能不能问你借一辆犁车?”
“哦,这个,当然没问题,反正我们已经翻耕完了,两台犁车你都借走好了,早点翻耕完,还能留点时间干其他的活儿。”肯德尔很热心地跟马克说:“来,跟我走,我帮你把犁车搬过去……”
第127章 黄豆和花生,植物油
靠近油桐树林的那片荒地,经过烧荒、翻耕、下基肥之后,基本已经没了原本荒凉的样子,乔里前些天又让依附农们在那里划了田垄,拾掇出大大小小的田地出来,然后就带着人手去森林里,把做了记号的草药都移植过来,这些基本上都是一些常用的中草药,像甘草、金银花、连翘、黄芩、黄芪、板蓝根、白术之类的,除此之外,乔里还趁别人不注意,种了不少黄豆和花生在荒地里面。
当初那对老夫妇送了乔里不少农副产品,里面有红薯、黄豆、花生和玉米,多亏他们送的这些东西,他才能靠着红薯当上教士。
红薯和玉米都是产量高的粮食,不过玉米的果实是结在玉米杆上的,金灿灿的又很显眼,不像红薯、花生那样长在地底下,只要自己扯些理由就能让村民相信是他们自己没注意才发现不了新粮食,所以乔里想着黄豆和花生,可以趁着这次种草药的时候拿出来种植,但玉米就得自己以后再找机会拿出来了。
说到黄豆和花生,乔里就想到大豆油和花生油,威尔普村这里,村民们做饭偶尔会放的油其实是黄油,乔里之前在家也用过黄油炒菜。
其实黄油拿来炒菜是没有植物油或者动物油那样好用的,火势大一点,它就会粘锅,而且黄油的味道也比不上植物油和动物油,教堂里倒是有橄榄油,不过它是从外面买来的,价格并不算便宜,味道也既没有花生油那么香醇,也没有大豆油那么清香。
乔里这次偷偷地把花生和黄豆拿出来种,目的当然是想把植物油给弄出来,别的不说,起码他以后想要吃些正宗的中国菜也容易一些,不用计算着教堂厨房里的那些橄榄油还能再炒多少次菜,什么时候能宰一次鸡来炸鸡油出来炒菜……每到这个时候,乔里就会觉得西方之所以一直没有发展出炒菜,也许是因为这里的植物油是真的十分稀少,而动物油又吃不起。
再者,乔里还打算做花生油、豆油的生意,不然他以后在佛伦萨城开店,调味料只卖豆瓣酱一种也有些单调,多弄几个调味料品种,说不定还能打造出一个著名调料品牌,像用黄豆做点酱油、生抽、黄豆酱什么的就很不错,要知道在中世纪这边可没有酱油这种万能酱料。
“老师,你看,这一片的嫩苗一共死了五株,其余的都种活了。”艾伯特站在一号田金银花种植地旁边,左手拿着一张编号为“1”的羊皮卷,右手抓着一只羽毛笔,仔细观察过金银花幼苗的样子后,刷刷地就手绘出了它的幼苗图。
这块荒地用田垄或者水沟划分了大大小小,将近二十块份地,每一块份地都种着不同的中草药,旁边还插了一块编号的木牌用以区分,同样的,每一块草药种植地也分配了一张对应的羊皮卷,用来记录相应草药的生长规律和生长习性,至于那些昂贵的羊皮卷也都是堂区教会拨下来的,尽管这些羊皮卷都是比较破旧的,不过加起来也是一笔不少花费。
至于为什么要用破旧的羊皮卷,也是因为中草药的种植记录是很重要的资料,而崭新的羊皮卷在刮走了笔迹之后,是可以重复使用的,但草药的种植记录这么珍贵,当然不能刮掉,用破旧到没法再使用多几次的羊皮卷来记录中草药的生长记录显然更经济节约一些,这也是因为这里没有更经济便宜的纸张,才想出来的节约手段。