穿到中世纪当牧师(25)

　　在以前，家里的鸡蛋都是要攒起来和老爷换盐巴回来的，也就只有在秋役这种重要的农忙时期，她才会给干活儿最多的奥尔和埃尼奥一人一个鸡蛋，来给他们补充力气。
　　可是，现在乔里有了老爷给的三只鸡，其中两只母鸡更是天天都下一个鸡蛋，这些鸡蛋都是乔里的。他想怎么吃就怎么吃，但希尔没想到，乔里从不独自享用这些鸡蛋。
　　“母亲，你们最近翻耕份地很辛苦，父亲和哥哥还在河边做土砖，大家都很累了，现在多吃一点，吃好一点，这样下午才有力气干活儿啊。”乔里一脸诚恳地说:“就吃我的那两只母鸡下的鸡蛋吧，昨天跟今天加起来，应该攒了好几个鸡蛋了吧？”
　　说到农事官给的那三只鸡，乔里也是笑哭不得。
　　在中世纪这里，不止每个家庭的成员之间的工作职责是分工明确的，就连在个人财产上都是泾渭分明的，不存在中国古代那种晚辈必须把个人财产上交给长辈的习俗。
　　像农事官给他的那三只鸡，父亲就明确地说过这三只鸡是只属于他的财产，连那两只母鸡下的鸡蛋也都只属于他。
　　而他和乔妮做草鞋、草席换回来的豆子，他们两个对这些豆子也具有一部分的分配权。
　　希尔听了乔里的问话，发现自己这几天只顾着翻耕份地的事情，一时也不知道那两只母鸡下了多少鸡蛋。
　　好在珍妮这时响亮地回答道:“攒了四个鸡蛋，哥哥，我都帮你捡回来啦，就放在到柜子上的那个木碗里。”
　　乔妮无奈地看着妹妹，“珍妮……”
　　珍妮不好意思地捂住嘴巴，但双眼还是亮晶晶地看向哥哥。
　　乔里也是满脸希翼地看着希尔，“母亲，就这样吧，让我来做炒鸡蛋，让大家今天吃好一点。”
　　“那好吧，那是你的鸡蛋，你确实可以自己安排怎么吃。”希尔虽然一脸心疼，但还是听从了儿子的建议，毕竟那是只属于乔里的鸡蛋，他有权决定什么时候吃这些鸡蛋。
　　虽然觉得有点心疼儿子的大手大脚，但希尔却也感到很欣慰，因为乔里每次吃他那些鸡蛋的时候，都是选择和家人一起分享，而不是自己独自享用。
　　看来奥尔说得真的没错，乔里真的长大了，都知道照顾家人了。
　　听到母亲的应允，乔里当即让珍妮去把那几个鸡蛋拿过来，珍妮脚步飞快，哒哒地就跑过去柜子前，伸手取鸡蛋。
　　乔里这时候又对乔妮说道:“姐姐，那个豆子也多弄一点吧，艾维尔他们这回除了要干畜牲棚的活儿，现在还帮我们做土砖，我想今天也给他们分一点儿豆子，这样他们下午干活的时候也能多几分力气。”
　　这六位农奴虽然暂时安排给自己干活，但是他们的口粮还是管事那边的人负责发放的，乔里家现在是不太缺粮食，但也没有到可以随随便便就能给这六位农奴加餐的程度。
　　但今天这六位农奴除了要干平日里的份内活儿，乔里还让他们帮自己摔土胚，做土砖，这都是要下力气的，他自然不好让他们白干活。
　　至少给他们加餐一两次，他还是能做得起这个主的。
　　珍妮把装着鸡蛋的木碗拿过来后，乔里就在菜篮子里各自抓了一把野葱和熊葱。
　　那野葱在这里是属于野草，在现代的欧洲牧草则被视为有害作物，必须要清理干净，才能放牧奶牛群。这是因为奶牛在吃了野葱之后，牛奶会有一股浓郁的蒜葱味儿，这种带蒜葱味儿的牛奶是不能食用的。
　　但在缺油少盐的这个家里，乔里觉得他可以把野葱充当调料使用，好歹给水煮豌豆增加一点味道，而现在有了黄油，他更是可以做野葱炒豌豆了。
　　至于熊葱，则是现代欧洲有名的“野韭菜”，但它并不是韭菜，而是属于野生韭黄的近缘种，植株带有一股蒜味，但吃起来却是韭菜的味道，它在欧洲也算是历史悠久的调料和草药，在保护心血管健康方面，有一定的药用价值。
　　所以乔里昨天在野外发现了熊葱的身影后，直接就把它摘了回家，现在刚好可以做一个熊葱炒鸡蛋，想来那味道尝起来应该跟韭菜炒鸡蛋差不多。
　　乔里把野葱和熊葱都分别切段，等燕麦粥煮完用大木碗装好后，他拿着木勺舀了一点黄油到铁锅里。
　　看见乔里要做菜了，希尔母女三个都凑了上来，想要看看他是怎么做那个炒菜。
　　而乔里在看到铁锅里化开的黄油后，心里也不免有点感慨，总算能光明正大地吃上带油水的菜了。
　　而以希尔为首的母女三人，看见乔里一下子挖了那么多黄油放锅里，眼睛都瞪大了，也开始心疼起来——谁家煮菜放油不是只滴那么一点点的，可乔里居然放了勺子一半的一半黄油进去。
　　希尔正想说两句，让儿子不要放这么多的黄油，就看见乔里把豌豆倒进铁锅里，然后他就一直用木勺不断地翻搅锅里的豌豆，搅了好一会儿，他才倒了一点水到锅里，再盖上锅盖。
　　希尔有些疑惑，乔里煮豌豆怎么放这么一点点的水？
　　过了一会儿，乔里把锅盖掀开时，就把那碗野葱倒了进去，再不停地翻炒豌豆，等炒出来葱蒜味了，他才把锅里的豌豆用三个大木碗装好。
　　接下来就是熊葱炒鸡蛋了，乔里照样勺了黄油进锅里，然后依次煎好了四个煎蛋，再把切好熊葱放进锅里炒一炒，加一点点水焖几分钟，一碗熊葱炒鸡蛋就做好了。
　　“好香啊。”珍妮对着空气用力吸了一下鼻子，“哥哥，这就是你说的炒鸡蛋吗？”
　　“是啊。”乔里捧着那碗熊葱炒鸡蛋，“喏，闻起来是不是很香？”
　　她们都不约而同地点了点头，然后不自觉地咽了咽口水。
　　的确是很香，她们从来都没有闻过这么香的菜。
　　等到奥尔和埃尼奥叔侄俩回家后，看见这几碗香气扑鼻的炒菜，他们也是不自主地咽了咽口水。
　　这两大碗的豌豆炒野葱，还有一碗熊葱炒鸡蛋都被卡伦一家吃得半点儿不剩，老奥尔和埃尼奥甚至还把燕麦粥倒进大木碗里，想要沾沾这么香的油水。
　　……
　　而另一边，畜牲棚内，六位农奴仿佛狼吞虎咽一般，飞快地吃完了庄头分配的、混有木屑磨牙的豆子。
　　又过了没多久，他们就看见乔里捧着一个大木碗进来，他给每个人都勺了一勺野葱炒豌豆，勺完就离开了畜牲棚。
　　看着乔里离开的背影，他们才飞快地伸手将豌豆往嘴里塞，在猛地吃了一口豌豆后，大家咀嚼的速度就突然停了下来。
　　豌豆里居然有油！
　　他们几个面面相觑了一会儿，然后才慢慢地咀嚼口中的豌豆，眼里突然间闪烁着泪光。


第24章 新牛倌与旧牛倌
　　城堡直领——切尔西村庄。
　　夜幕降临，深蓝色的夜空挂着无数颗星星，一闪一闪的，给天空点缀得异常璀璨。
　　此时，外面静悄悄，黑漆漆的，但牛倌家的木屋里的火塘却难得的燃起了火。
　　切尔西村庄的牛倌，约翰尼.普利特正在给即将去威尔普村庄担任牛倌的次子，说一些需要注意的事项。
　　约翰尼.普利特手里捧着一个木碗：“斯科特，你这次去威尔普村庄做牛倌，不管是跟其他人打交道，还是照料那里的耕牛，你都千万要小心，没有站稳脚跟之前，最好不要得罪威尔普村庄的任何人。”
　　牛倌次子斯科特点点头：“我知道了，父亲。”
　　“我已经打听过了，乔里现在领着威尔普村庄原牛倌一家，还有四个农奴在畜生棚里给耕牛治疗。”约翰尼提点他，“但是农事官老爷已经跟我说了，你过去后就可以代替原牛倌一家照料耕牛，到时候如果那些家伙大吵大闹，不肯放弃照料耕牛，你千万不要像那些下等人一样去跟他们吵架，你要体面一点，把他们的事告诉威尔普村庄的管事老爷，管事老爷自己就会收拾那一家牛倌。”
　　斯科特觉得有些奇怪，“父亲，威尔普村庄的牛倌没有照顾好耕牛，害村庄的耕牛得了牛肿病，为什么管事老爷还让他们家跟乔里一起照料耕牛？”