在凶案现场说点八卦有错吗(64)

　　宋祁韫刚归家，小厮万里就来急报，家里厨子被人挖走了。
　　宋祁韫以为自己听错了，问他：“什么？”
　　“家里的厨子被人出十倍雇佣金，挖走了！”万里在阐述时不自觉流露出了羡慕的语气。
　　他这么机灵，腿儿跑得快，办事麻利，咋没人挖他呢？不用十倍，两倍就行。
　　“所以这会子没人能做宵夜了，东家想吃什么，小人这就去外头买。”
　　“一碗面就行。”
　　宋祁韫还有些懵，家里厨子的手艺他可太了解了，没什么出彩之处，会的又少，许多厨娘做菜都比他好。
　　好端端的，谁脑子进水了，这么想不开，花十倍价钱挖走他？
　　宋祁韫太累了，没工夫深想这种小问题。填饱肚子后，他沾床就着。
　　一夜好眠后，天还没亮，宋祁韫就晨起去赶早市。
　　若想买一头年头刚好又体型健硕的驴，必然要赶早如集市否则挑不到最好的。
　　宋祁韫最终选定了一头五年的驴，体型高大，皮毛厚实，叫声也比别的驴嘹亮。
　　宋祁韫从集市里往外牵驴的时候，有不少来逛集的百姓都会忍不住凑上来问他驴卖不卖、多少钱，可见他这头驴选得极好。
　　一会儿还要去大理寺点卯，杀驴分肉这活儿宋祁韫做不了，只能花钱请一位屠夫来帮忙。之后分好的肉，会由宋祁韫提前交代好的家仆们来负责处理腌制。
　　晌午的时候，宋祁韫饭都没工夫吃，急急忙忙赶回家，把该需要提早熬的、炖的、卤的都安排妥当，送进锅里了，交代家仆帮忙看火，然后再急急忙忙赶回大理寺，继续下午的当值。
　　刚睡好了午觉出来了的郑成梁，撞见宋祁韫也从屋里出来，还以为他跟自己一样睡过午觉刚醒。
　　瞅着宋祁韫满头的汗，唤人去给他打水洗脸，郑成梁连连摇头，啧啧两声。
　　“小玉年纪轻轻的，竟不如我，身子这么虚！”
　　“郑老头，念叨什么呢？”
　　陆阳突然从郑成梁身后跳出来，吓了郑成梁一跳，所以随即就挨了郑成梁一记打。
　　听到郑成梁唏嘘的经过后，陆阳就明白过来怎么回事了。
　　今晨宋祁韫早就跟他们说过，今天要忙着给沈二三做十吃驴，从买驴到屠宰、备菜、烹饪都很费工夫，所以十分忙碌。
　　论起这事儿，还不是要怪沈惟慕逼得太紧？
　　陆阳叹了口气，唏嘘：“二三猛如虎啊。”
　　“二三？什么意思？这事儿跟二三有什么关系？”郑成梁奇怪问。
　　“你求我啊，求我就告诉你。”谁叫这郑老头儿总打他，陆阳自然要趁机敲他竹杠。
　　郑成梁：“滚，谁稀罕你说。”
　　在陆阳这得不到答案，他还有别人。
　　郑成梁随即就跟尉迟枫和白开霁说了同样的话，看这二人有什么说法。
　　尉迟枫摸了摸八字胡，也叹了一声：“二三猛如虎。”
　　白开霁连连点头表达赞同：“二三猛如虎！”
　　郑成梁：“？”
　　猛如虎？沈二三？是他想的那样吗？


第42章
　　郑成梁满脸震惊又八卦的模样，小声吩咐二人快给他细说说。
　　“老大不是欠了二三好几顿饭么，此行千机山庄又多了一顿十吃驴，今晚就要安排到位，大理寺这边还有很多事要处理，老大分身乏术，自然是忙活得满头大汗。”
　　“原来是这样啊。”郑成梁一脸失望。
　　尉迟枫和白开霁从郑成梁是反应中感觉到不对，反问郑成梁在想什么。
　　郑成梁眨巴眼睛：“我能在想什么，在想你们此番破案十分辛苦，都立功了，后面文书类杂活儿交给别人做就是，从现在开始让你们休沐。”
　　“真的吗？那太好了！老大不至于为做一头驴累得来回跑了。”
　　“嘘，小点声！若被外头人知道小玉堂堂一名大理寺少卿，撸袖子进厨房成了个厨子，老夫肯定会跟他一起被人笑话！信不信？沈玉章能拿这事儿嘲笑我三年！”
　　郑成梁警告尉迟枫，一定要管好白开霁和陆阳的嘴，做好保密工作，切忌不可让消息外泄。
　　“郑公放心，我会看管好他们。”尉迟枫恭敬行礼应道。
　　待二人退下，郑成梁后怕地拍拍胸口，松口气。刚才幸亏他稳重，没把想法说出口，否则岂不显得他这人想法很腌臜？但他这可不是腌臜，是他见多识广，思想开阔，才导致他想的方面比别人多。
　　大家一起破案，一起立功领赏，有麻烦自然也该一起扛。
　　尉迟枫、白开霁和陆阳都表示要去帮宋祁韫的忙。
　　宋祁韫也不跟他们客气，“三位皆是及时雨，家里缺了厨子，我正发愁没人打下手。”
　　得知缘故后，大家都惊奇，到底是哪家傻子花十倍价钱，居然把宋祁韫家那个平平无奇的厨子给挖走了。
　　尉迟枫嗅到一点不寻常的味道，“或许挖厨子的目的不是为了让其做饭呢，会不会冲着宋少卿来的？”
　　“刚才郑公还嘱咐我俩，要对老大做饭这事儿注意保密，不要外传，以防朝中其他官员攻讦。难不成是朝中哪个不开眼知道了你这秘密，便挖那厨子过去，打算用他做证人？”
　　白开霁跟着展开了他的阴谋论，分析得条条是道。
　　以往白开霁不成熟的分析，宋祁韫听听就过了，但这一次他心里也没有数。
　　“那厨子憨厚，有情有义，既答应了我，不像是会背叛我的人。”
　　“但人不可尽信。”尉迟枫建议宋祁韫还是谨慎为上。
　　“交给我和开霁来查，保证给老大查清楚。”陆阳拍胸脯保证。
　　宋祁韫点头，嘱咐陆阳不要把事情闹大，大不了被笑话几句而已，凭他的辩才还不至于在这点小事儿上吃大亏。
　　四人在去宋宅之前，去集市买了些新鲜蔬菜、冬储水果以及一些酒饮，这些都是为晚上的“十吃驴”做准备。
　　到家后，宋祁韫就把大锅里煮好的驴肉捞出来，分出一部分交给陆阳来剁馅。熟肉碎加粉条后调味成馅，包成的驴肉包子特别好吃。
　　再从熟肉中选两条驴后腿腱子肉，锅加热后放白糖熏制，大约半炷香时间即可做成五香驴肉，这看火的事儿便交给尉迟枫来。
　　宋祁韫取来铜锅子，将驴脊骨添到锅内当锅底，以茱萸、麻椒、醪糟汁和酱调成汤底，此汤用来涮任驴肉格外好吃，去腥去异味的同时还提鲜。宋祁韫让白开霁负责将冰镇过驴五花切成大薄片，再添羊肉、鱼肉以及虾、青菜为辅菜，凑成一桌驴蝎子火锅。
　　“本来这一桌锅子就够我们吃了。”陆阳故作夸张地唏嘘，“可惜多了个沈二三，一头驴都未必够。”
　　“你肉馅剁好了？”宋祁韫问。
　　“剁好了！我是谁啊，武林第一罡，剁个肉馅，还是熟肉，那还不是眨眨眼的事儿。”陆阳挺起胸膛，自吹自夸得很起劲儿。
　　“太好了，那驴板肠就交给你了。”
　　宋祁韫去取发好的面，揉了揉就准备包包子。包完包子后还会余下一些面，再混入驴油，还可以做成酥皮火烧。
　　驴板肠？
　　这边的陆阳还有些懵，在家仆的引领下去了厨房后院，瞅见那一盆肠子才反应过来，差点吐了。
　　“臭死我了，快拿走！”
　　“陆司直别瞧这东西闻着臭，一会儿洗干净了，炖进锅里，也好吃得很呢。”
　　陆阳捏着鼻子坚决道：“我干不了这个。”
　　“这种脏活儿哪能让陆司直做，洗肠子的事儿小人来，奈何人手不够，这活儿干起来又很费水，要麻烦陆司直帮忙提热水来。”
　　陆阳依旧捏着鼻子：“没问题。”这要再拒绝他就有些过分了。
　　肠子洗好后，大部分都下锅酱卤去了。少部分生的留下来，被用来做驴肉灌肠。
　　这会子宋祁韫早利落地将包子包好，驴油火烧也送进烤炉里了。
　　驴肉灌肠里的肉馅很有讲究，九成用驴肉，剩下的加鸡蛋清、地瓜粉以及佐料调和，做成一节一节的肉肠后，挂在临时砌好的炉子内，以果木熏烧。