夫郎弱小可怜但能吃(59)

　　虞九阙脸一红。
　　不过反正方蓉和柳豆子也都见识过他的饭量了，他点点头，表示自己知道了。
　　这副模样，令秦夏看着心痒。
　　四菜一汤齐备，三个小辈在身边落座，对于方蓉来讲，这何尝不是小家的一次团圆。
　　她心里高兴，开口让柳豆子去抱了一坛酒过来。
　　逢年过节，家里都会备些酒水待客。
　　柳家的这一坛度数没有多高，方蓉自己是能喝的，又问虞九阙要不要来一点。
　　虞九阙想了想，就说自己也能喝两口。
　　“那就都倒上些，应个景。”
　　方蓉乐呵呵地指挥儿子开坛，又自己去柜子里翻出一套颇为精美的小酒盅。
　　一共四只，上面分别画了梅兰竹菊，方蓉特地让虞九阙先挑，虞九阙想了想，选了兰花的那只。
　　想及曹阿双送给虞九阙的帕子上也画了兰花，虞九阙同样很喜欢的样子，秦夏看了一眼，继而不动声色的收回视线。
　　等酒斟满，各自饮了些，随后方蓉第一个动筷，其他三个小辈也跟着开始夹菜。
　　而对于今晚的第一口菜吃什么这个问题，四个人居然都不约而同，做出了同样的选择。
　　酸菜鱼。
　　这道菜来了齐南县后，秦夏还没听谁说起过，想来是过去没人做的。
　　方蓉第一个夹起鱼片，在面前的米饭上沾了沾汤汁，随后送入口中，吃着吃着，她眉头起先微微皱着，旋即突然舒展开。
　　“这鱼肉里竟然没有刺！”
　　柳豆子捞了一大筷子酸菜鱼，里面不仅有鱼肉，还有豆芽、豆腐皮等，都是他家不缺的，秦夏问过后，一把都扔进了锅里。
　　他知晓自己亲娘最是讨厌鱼刺，故而家里也不常吃鱼，难得买一次，也都让柳豆子一个人吃完了，当即道：“当然没刺了，您老是没看见小夏哥片鱼的样子，刀就那么一转，鱼肉就下来了，一根刺都没有！”
　　方蓉笑开道：“还是小夏做菜仔细，我平日里吃鱼都懒得吐刺，哪里想到能在杀鱼的时候就把鱼刺撇去！”
　　“其实也不难，今天我片鱼的时候豆子也学了，下回买条鱼试试，失败了也不怕，自家吃，最多是卖相差些。”
　　秦夏坐在虞九阙身边，刚说完手边就一热，低头一看，原是虞九阙正在默默给大家盛蹄花汤。
　　秦夏把汤碗放去自己的左手边，免得烫到虞九阙，又给他就近夹了一筷子素菜。
　　大家你一筷我一筷，除了最受欢迎的酸菜鱼，别的菜也没落下。
　　譬如那道用风干鸡做得小炒鸡，里面还加了煸炒至焦香的土豆块，带一点微微的辣，但不多，细尝还能吃出一丁点甜。
　　对于秦夏来说，酸菜鱼不稀奇了，他更爱吃风干鸡。
　　更何况这还是山上的野鸡，四季吃果子和草种，漫山遍野的跑，一身肉怎么做都喷喷香。
　　很快碟子里就堆了不少鸡骨头，秦夏抬起头，见柳豆子和虞九阙已经分别添了第二碗饭。
　　当酒过三巡，碟子里的菜也吃得差不多时，他起身去了灶房，预备把炸鲜奶做出来。
　　牛乳块下锅油炸之前需要裹面包糠，秦夏总不至于为了这一道菜再去想办法做两个面包，所以他思前想后，最终决定用馒头代替。
　　来之前在家里拿了两个凉馒头，在锅里煎烤到酥脆，再用擀面杖碾碎成碎末备用。
　　牛乳块摆到盘中，先滚一层生粉，再滚一层蛋液，最后沾一圈“馒头糠”。
　　正打算分出手烧火倒油，就见虞九阙打开灶房的门，搓着手挤进来了。
　　“你怎么过来了，别再着凉。”
　　在院子里确实冷，可一进灶房就暖和了。
　　虞九阙舒展了刚刚因为冷而微微缩起的肩头，看向秦夏浅笑道：“干娘吃了些酒，这会儿不知怎的开始数落起柳兄弟的旧事，我估计柳兄弟也不想我在那里听，就找了个借口出来了。”
　　多了虞九阙，两人搭配，干活不累。
　　等热油冒泡，秦夏将一个个牛乳块下了锅。
　　因为油温足够，牛乳本就是熟的，所以这道菜无需炸太久。
　　当外面裹着的“馒头糠”变作金黄色时，就被秦夏利索地捞了出来，放在一侧控油。
　　他们一共在家准备了二十几块牛乳，炸出满满一盘，交叠着摞在一起，散发着任何糕点都比不得的热烫的香甜。
　　“这味道可真香，比糕点铺子里头的味儿还好闻。”
　　盘子一端进屋，喝红了脸的方蓉就已经开始感慨了。
　　“牛乳这东西也贵重着呢，除非家里有奶娃娃不得不买，寻常人家哪里舍得，更别提做成菜了。”
　　说完后她再看向那一盘子金黄色的美味，只觉得瞧着和金条似的。
　　啊年算命的老瞎子说得真是没错，她是青年命苦，中年得福！
　　“听干娘的，以后若是食肆卖这道菜，便也不叫炸鲜奶了，就叫炸金条。”
　　秦夏看出方蓉这是喝上头了，给她夹了一块炸鲜奶，故意哄她道。
　　方蓉瞪他一眼。
　　“净拿你干娘打趣！”
　　话虽如此，还是用筷子夹起炸鲜奶，眯着眼睛琢磨怎么吃。
　　虞九阙和柳豆子此时也已各自夹了一块。
　　前者担心烫口，先送到唇边小小地咬了一点，热气从这个咬出的口子涌出，筷子一动，里面的牛乳块居然已经化成了流动的液体。
　　他见状赶紧用嘴兜住，匆忙吮了一口——
　　好吃，而且半点都不烫！
　　早在牛乳买回家的时候，秦夏就单独煮了一点给虞九阙喝，说是对身体好。
　　虞九阙喝了一碗，说实话，并不十分喜欢，总觉得和吃白水煮牛羊肉一样，有股子膻味。
　　可那样的牛乳，做成了此刻面前的“炸鲜奶”，“膻味”已经丁点皆无了。
　　“小夏哥，这吃食为何外头都炸酥了，里面还是凉的？”
　　柳豆子吃东西没那么细致，牛嚼牡丹似的吃得腮帮子都鼓起来，一双眼睛瞬间瞪圆。
　　“你不知就敢一口一个，也不怕把你的舌头烫出燎泡。”
　　秦夏拿他没办法，三言两语解释了个中原理。
　　柳豆子听得似懂非懂，笑嘻嘻地又夹了一块吃。
　　不久后，满桌碗碟皆空。
　　方蓉已经彻底醉了，被虞九阙搀扶着挪到里屋，打水擦了擦脸，又脱了外衣，盖上被子。
　　柳豆子无奈。
　　“我娘也是的，年三十和初一都没醉，今个儿怎么偏偏吃酒没数，明日初三，我姐还要回门呢。”
　　一句话溜进门缝，让方蓉听了个正着。
　　“你小子又在编排你娘，谁说我醉了，这点子酒水，解两次手就没了！”
　　刚从屋里走出来的虞九阙没忍住，笑出了声音。
　　随后同柳豆子道：“干娘只是有些犯晕乎罢了，实则我瞧着也没多醉，一会儿你给她喂了醒酒汤，睡一觉也就好了。”
　　醒酒汤怎么做，秦夏已经同柳豆子说过了。
　　两人又帮着把桌椅碗筷都收拾好，才举着灯笼，相携离开。
　　从紫藤胡同穿行到芙蓉胡同，只需将将一刻钟。
　　除夕和初一两日连雪，天色阴阴泛沉，直到今早才云开见日，衬出晚间明月一轮。
　　院子里的雪人在寒冬中没有半点融化的迹象，连带窗台上的一排一起，手拉手欢迎他们的归家。
　　“嘎嘎！嘎嘎！”
　　当然除此之外，还有一声颇为“煞风景”的鹅叫。
　　“大福，噤声！”
　　时间不早了，鹅叫最是扰民，虞九阙用手指轻轻敲了一下鹅喙，大福很懂事，顿时收了翅膀，不再叫了，取而代之地是围着两人的腿亲昵地蹭了一圈。
　　最近大福已经适应睡在柴房的生活了，有时候把它关在堂屋里，它还要吵着要出来。
　　为此秦夏出去买了个草编的大号鸡窝，里面铺上虞九阙专门缝的棉垫，再在周围垫一些干草。
　　大福不会在自己的窝里排泄，每天收拾的时候，只需要扔一些干草。
　　不过白日里家里还是随便它走动的，甚至两回还跳上了床。